Solyanka - Russian ашканасынын абдан кызыктуу тамактарынын бири. эт, балык жана козу карын, сорпосун бышырылган Amazing шорпо, эчак эле ар бир үй-бүлө сый орду ашканасына үстөлдө өттү! Бирок, бүгүн биз сиз менен бир аз кадам бар классикалык рецепт шыбактуу , сени менен түп рецепт шыбактуу Сосиска менен карап көрөлү. сөзүн ишен, бул абдан даамдуу, жыпар жыттуу жана даамдуу болот!
Recipe Сосиска менен шыбактуу
заттар:
- Капуста - 1 кг;
- Сабиз - 1 даана.
- колбаса - 300 г;
- пияз - 1 даана.
- томат пастасы - 3 косыныз. идиш;
- -3 сарымсак тиштери;
- помидор - 2 даана;.
- жашылча - татып;
- туз - татып;
- Өсүмдүк майы - кууруу үчүн.
даярдоо
Азыр колбаса менен аягына үчүн жөнөкөй жолун карап көрөлү. Ошентип, биз, ошондой эле чакан айрыларды капуста менен жууп Чындыгында менен башталат жаман жалбырактарынан жана obsushivayut сүргүнү аны бошотпойт. Андан кийин жайып, аны өчүргүлө. силер үчүн Ал эми азыр жашылча калган даярдайт. Сабиз, пияз, тазалап, жакшылап жууп. Азыр сабиз, ири н сүртөөрү чакан кубатуулугу пияздын чачууга. Tomatoes жууп, obsushivayut shinkuem ичке сыра. Сарымсак таза жана басма сөз же чыйратылган тордун аркылуу аны этибарга. Колбаса чакан чөйрөлөрдө менен акыры талкаланат эмеспи.
Азыр биз идиш жана бир аз өсүмдүк майы менен тамак жасап алып, анда биринчи майдаланган пияз коюп, аны кууруу. Кийин сабиз жана колбаса жатты. бир аз ышталган колбаса жана сабиз тендердик чейин болжол менен 10 мүнөткө Бардык дуу жана кууруу. Андан кийин, жашылча капуста куюп, тендер чейин, ар дайым козгогон, аны топуракка себилип. , Даамын туз жана калемпир менен казанга мазмуну ар кандай жыпар жыттуу заттарды жана татымалдарды кошуп. Томат пастасы кайнак суу көп санда тукуму, анан көмөч мазмунун төгөм. Баарын аралаштырып, мурда майдаланган сарымсак менен помидор кошуу. кылдат Бардык микс.
Жашылдар агын суунун, күбүп салгыла жана чыйратылган пантүркизм бышырылган тамак-ашка чейин беш мүнөт бою аны коюп, кесип боюнча жууъуз. Андан кийин, аптапта идишти алып бир капкак менен жаап, дагы 10 мүнөт тура тамак берет. Бул бардык даамдуу капуста Solyanka даяр Колбаса менен! , Табак менен даярдалган бир табакка колун салып куюп калемпир, жаңы чөп менен чачып, шорпо кремди кызмат.
Solyanka multivarka менен Сосиска менен
заттар:
- колбаса - 3 даана.
- пияз - 1 даана.
- Сабиз - 1 даана.
- туздалган - 2 даана;.
- бадыраң туздалган - 100 мл;
- томат пастасы - 2 косыныз. идиш;
- listik- бей 1 даана.
- картошка - 2 даана;.
- Суу - 3-л;
- кара мурч - 5 даана.
даярдоо
Биз колбаса менен аягына тамак үчүн башка жолду сунуш кылабыз. Ырыа сууга жууп, майда кесимчелер тазаланган Пияз. Сабиз, таза, shinkuem тилкелер же руб, бир н колдонуу. жашылчалар алтын күрөң чейин, - "жашылча-ысык" жана ага чейин өсүмдүк майы кастарлоо, пияз, сабиз, бир аз, режимин ачыкка буруп Multivarku. бул жолу
Азыр, суу жана туздун керектүү өлчөмдө төк. программа "Шорпо" ачыкка жыйырма мүнөттөн аягына тамак улантат. аз Портер шорпосун таштап, убакыттын өтүшү менен өтүп кетет. колбаса жана картошка менен аягына чыкканга чейин кызмат кылып, май, жашылча жана лимон траншын даамын кошуу.