Blueberry - жемиш өтө пайдалуу болуп саналат. Ал мындан тышкары, бул жемиш кёргён боюнча абдан пайдалуу таасири витамин С толгон. сезон учурунда пайдалуу заттар менен денесин толтуруу үчүн таза түрүндө жемиштерди, пайдаланууга максималдуу керек. Ал эми азыр болсо, биз кышында Blueberries үчүн жабуу кантип силерге айтып берейин.
кыш кандай candied арбуз?
заттар:
- черники - 1 кг;
- кант - 2 кг.
даярдоо
Кылдат бутактарын жана таштандыларды алып салуу, жемиштерди сорттоп. Андан кийин colander жана жууп-жемиштерди койду. Кургатылган арбуз, бир Комбайн шекер жана Акырындык менен толтурат. массалык кургак таза кумура алынган толтуруп, жогорку катмары дагы пластикалык чечпей кант жана жабуу кумураларын төгөм. тамак жок кышында Blueberries салкын жерге сакталышы керек - муздаткычка же жертөлөдө.
өз ширесинде кышкы Blueberries кантип даярдоо керек?
заттар:
- арбуз.
даярдоо
Айнек жана капкактарды арбуз арылтуу. Blueberries жалбырактарынан жана калдыктардын арасынан кайталадык. Андан кийин colander менен мөмөлөрдү жууп. Spread банктарга жемиштерди даярдалып, капкак менен жаап. суу көмөч кумура кой - банктар суу болушу керек 2/3. Алгысы 50 мүнөт банк арылтуу. Убакыттын өтүшү менен мөмө ширесин жол жана кайнатылган баштайт. Андан кийин ал таза жемиштерди отчет мүмкүн. белгиленген убакыт мөмө ширеси менен жаап калат кийин, азыр алар түрүп болот.
Даяр банктар астын-үстүн боло түшкөндөй Черника, коргонуу жана салкын чейин кетип жатат. Ар бир идиш катары каалаган crimping мурун, кант 1-2 чай кашык кошо аласыз. Ал эми кант өз ширесинде арбуз кошуу мүмкүн эмес эле, адатта, бөлмө температурасында жана сакталып калат.
кышка Blueberry джем
заттар:
- черники - 2 кг;
- кант - 2 кг.
даярдоо
Blueberries жууп, суу айнек үчүн colander таштап. мөмө анда сырдалат идиште жайгаштырылып, кант менен толтуруп, акырын козгойт. орто ысыктан үстүнөн жарага салмакка Мында себилип мүнөт 5. Андан кийин майдалап бер джем Blueberry , тукумсуз банктардын жана тактоо менен курчап алат, талкалай жана муздатып калтырышат. Store варенье мүмкүн жана бөлмө температурасында болуп саналат.
кышка Blueberry джем
заттар:
- черники - 1,5 кг;
- суу - ¾ чөйчөк;
- кант - 5 чөйчөкчө;
- пектин - 1 пакет.
даярдоо
бир Комбайн менен жууп, кыйналган арбуз, анда, шекерди кошуп аралаштырып, аны Портер мүнөт куюп казанда берет 10. кичинекей отко салып, суу, эми жандана, анда Пектин тукум. натыйжасында аралашма Blueberries куюлган, 3 мүнөт аралаштырып. Бул убакыттын ичинде, кант толугу менен таркатуу керек.
башына акырындык менен варенье кумураларын куюп, аны бөлмө температурасында, бир түн туруп берем. Анан идиштин жабуу жана муздаткыч же тоңдургуч аны жөнөтөт. муздаткыч варенье 3 жума сакталат жана тоңдургуч жана бир жылдын ичинде бул сонун сапаты болот болот.
кышка Blueberries чейин жазышса кантип түзүү керек?
заттар:
- арбуз -2 кг;
- кант - 1,2 кг.
даярдоо
бутактардын жана жалбырактарынан тазаланган Berries, анда ошондой эле терең суу менен жууп, - бузулган мөмө жана кир пайда болот. Андан кийин кайрадан суу астында мөмөлөрдү жууп. Бир аз даяр жемиштерди кургатылган, анан бетке же davim жыгач tolkushkoy. натыйжасында массалык орто жылуулук үстүнөн көмөч казанга жана жара жайылып жатат.
Акырындык менен кант, ар бир vymeshivaya кошуу. 2-эсе Салмагы төмөндөшү. даяр тапта болжол менен 800 грамм жетиши керек. ысык массалык салкын берип, даярдалган тукумсуз банкка майдалап, ошондон кийин гана чакырылган. салкын жерге жазышса сактоо.