Капуста, анын ичинде, мисалы, күрүч сыяктуу дан эгиндерин, көп нерсе өндүрүлгөндүктөн, менен татып аралаштырууда. судак Кук капуста, күрүч, ал жеңил, бул тамак шаарчада меню үчүн идеалдуу. Ошондой эле, өзгөчө, ар кандай түрдөгү vegetarians баалайбыз.
күрүч менен Recipe капуста
заттар:
- капуста - 1-майда айрыларды;
- күрүч - 5-8-ст. идиш;
- пияз - 2 даана;.
- Сабиз - 1 даана.
- томат пастасы - 2 косыныз. идиш;
- бай чыгып, таттуу калемпир, таттуу калемпир, койсоъуз - татып;
- туз;
- ар түрдүү ашкөк (петрушка, укроп, райхон жана эстрагон);
- Сарымсак - 2-3 тиштери;
- өсүмдүк майы - 5 аш кашык (nonvegetarians чочконун чочконун даярдай алышат - да даамдуу жана канааттануу алып келет).
даярдоо
салдырам пияздын жана сабиз, карапайым nashinkuem spasseruem өсүмдүк майы аарчыды. бир аз суу кошуп, бей жалбырагын жана кургак жыпар жытын жана даамын жакшыртуу. крышка астында жарым бышкан капуста чейин Stew. кашык же spatula менен кээде кыл.
казанга салуу күрүч жууп (да жакшы күрүч кайнак суу куюп, сууга 5-8 мүнөт аркылуу агызып). Биз баарын эле prisolit аралаштырып. бышырылган күрүч чейин Stew. Казанда, суюктукту аз болушу керек (бир нерсе кошуп, болсо). Азыр болсо, сиз, помидор ылай болуп саналышы мүмкүн. Келгиле, 3-5 мүнөт саны жасап көрөлү. Даяр судак күрүч менен капуста жана майдаланган чөптөр менен чеснок эрки сезонду кызмат алдында плиталардын боюнча уюштуруу. жылуулук түрүндө жакшы көрүшөт.
башка акт, даярдоо томат пастасын менен бирге, пияз, сабиз жана капуста салдырам, күрүч жана өзүнчө иш кеч кошо бышырылган STTS болот, андан кийин 3 мүнөт, кечке.
өсүмдүк майы менен чагылдыруучу кубаттуулугу капуста куурулган күрүч тамак өтө төмөн болуп саналат. Ошол эле учурда, сүрөт - минералдык заттардын жана жипче өнүп салмагын түзгөн digestible продукт, помидор антиоксидант кошуу. Демек, бактылуу болууга жана ден соолугун жеп, даярданып жатышат +.
Бышырылганыбы дабасы күрүч менен, ошондой эле жаңы даярдалып жаткан, бирок ал биринчи жолу жууш жана беш мүнөт соолутат керек.
Бул тамак кызыктуураак болушу үчүн, капуста жекече же айкалыштыруу менен ар түрдүү болот. жай жана kohlrabi капуста аябай жай болот - мындай сүрөттөөгө болот, бул Пекин жана Savoy капуста сорпо тезирээк, брокколи жана кызыл тургандыгын белгилей кетүү керек. Ошентип, табулатура ырааттуулугу жана жылуулук дарылоо өзүнчө эске алуу керек экенин, кайсы Бирок, жөнөкөй болуп саналат.