Лактоза акысыз буюмдар lactase жетишсиздиги менен адамдар үчүн арналган. Бардык сүт азыктарынын табылган лактоза зат. дененин ичинде бир жолу, лактоза жөнөкөй компоненттен бөлүнүп керек: жөнөкөй шекерлердин, галактоза жана полен . бир энзим lactase, эл сүт neperevarivanie түзгөн жоктугу үчүн жооптуу. Мындай учурларда ал лактоза-бекер сүт азыктарын жегенге сунуш кылынат.
лактоза-сүт кантип түзүү керек?
лактоза бекер сүт азыктарын алуу үчүн бир нече жолдору бар. кычкыл-сүт ачытуучу аралашмасы жараяны сүт кант сүт кислотасы болгон, колдонулат. бир лактоза-сүт алуу үчүн, лактоза мазмунду азайтуу, же жасалма lactase менен бөлүнүп технологияларды колдонуу.
лактоза акысыз буюмдар
- Сүт аралашмасы. лактоза жек көрүү да, жаш аныктоо мүмкүн болгондуктан, аларды лактоза сүт бисмиллах үчүн түзүлгөн. Мындай буюмдарды, лактоза эле жөнөкөй компоненттен бөлүнүп жатат, ошондуктан ИЧЕГИ бала жонокой бул сүт жыйнагы болот.
- Лактоза-эркин жана аз лактоза сүт. глюкоза жана галактоза мамлекеттик бөлүнүп-жарылышына алып, ал жерде бар, анткени, бул сүт, адаттагыдай таттуу. Өндүрүүчүлөр сүт бардык пайдалуу сактап калууга аракет кылып жатышат Vitamins алуучу толугу менен сүт пайда алышыбыз үчүн, жана минералдар.
- кадимки эле тартипте лактозасыз кургак сүт өндүрүлгөн. Бул lactase өнүктүрүү проблемаларын адамдар үчүн башка сүт негизделген азыктарын өндүрүү үчүн колдонулат.
- Лактоза акысыз эчкинин сүтү. Анын өндүрүштү лактоза акысыз уй сүтүнүн, майсыздандырылган сүттүн өндүрүлүшүнө айырмаланган эмес. лактоза өздөштүрүлөт жана анын калдыктары кетирүүчү кабыкча технологиясы менен мүмкүн болду. Эчкинин сүтү оъой уйдун сүтүнө караганда орган тарабынан жеп, ал аллергиялык аракеттеринин жакын адамдарга сунуш кылынат.
- Лактоза бекер быштак жана lactase жетишсиздиги менен адамдар жол толугу менен тамак бар. Бул сыр негизинде бутерброд жана салаттарды үчүн колдонулган пайдалуу бышыруу жана сыр менен даярдалышы мүмкүн. Бул азык-даамы лактоза айырмаланган эмес.
- Лактоза акысыз десерттер, айран, каймак. жүктер Бул кызмат салыштырмалуу жакында эле өндүрүлө баштаган, ошондуктан диапазону көп деп айтууга болбойт.
лактоза бекер сүт пайдалануу Эгер сүт маанилүү азык, ал тургай лактоза каалагандар бар адамдарды алууга өбөлгө түзөт. Ал эми калган элдин арасынан жакшы кадимки сүт жана сүт азыктарын ырахат.