Абдан даамдуу жана башка компоненттерди кошуу менен Zucchini жашылча толтуруп тарабынан даярдалган оригиналдуу тамак алынат. Төмөнкү тамак силерге бул табактын айырмачылыктардын.
Кабачок тоок эти, козу карын жана жашылча менен тыгып - салышы
заттар:
- орто Zucchini - 3-4 даана;.
- тоок эти (эти) - 530 г;
- пияз Пияз - 115 г;
- калемпир - 115 г;
- жаңы помидор - 275 г;
- козу карындар (карын) - 155 г;
- сарымсак chives - 4 даана.
- сыр катуу - 155 г;
- пияз - 25 г;
- петрушка (ашкөк) - бир нече бутактары;
- Такталган күн карама майы - 60 мл;
- Дыйкан май - 60 г;
- каймак, 20% майы - 220 мл;
- Provencal ашкөк - татып;
- рок туз йоддолгон жана svezheperemoloty калемпир (кара) - татып.
даярдоо
Башында, топтоштуруп, тактап айтканда, swill үчүн негиз даярдоо жарым Zucchini кесип, кесип алынган үрөндөрдү жарасын кырыш үчүн. натыйжасында "кайык" Биз көйнөк 185 градус боюнча он беш мүнөттөн көмөч казанга жана отко кактап кемеде бүт тосмону өсүмдүк май.
Бул учурда, топтоштуруп үчүн толтуруп даярдоо үчүн кабыл алуучу. Pumpkin дене тазаланды жууп, тоок, калемпир жана пияз, кесип салып, антпесе, шыбагын жана орто өлчөмдөгү козу карындар плиталардын. Ошондой эле, жаңы помидор, жаргылчакка тартып, бирок алар биринчи кайнак суу менен бир нече мүнөт жемиш шалпайып, терини алып салуу керек. бир Комбайн опол-жылы помидор Жыгачтан жарымы.
Азыр ным бууланып браунинг карын чейин май кууруу жана чөйчөккө салып кой. Ошол эле идиш-эки мүнөттөй май, күн карама жана passeruem аралашмасы пияз лампочкасын кошуп. Азыр тоок кошуу, андан кийин ал браунинг унитаз калемпир, Zucchini жана помидор музда тараган. Protushivaem бөлүктөр жумшак чейин, андан кийин эле куурулган козу карындардын коюп, туз толтуруусун, калемпир, Provence чөптөр менен мезгилди, петрушканын, майдаланган түк chives, сарымсак, жарым тоскоолдук. туз, калемпир жана ачуу чөптөр менен каймак аралашмасы, даам чыгы менен калган сарымсак жана томат.
көмөч чөйчөккө салып, ар бир жарым кабачок салуунун, толтуруп соустун төк. Калган чыгы ылдыйкы көктүн көздөй төгүлүп, Толтурма жашылчалар, тоок эти жана козу карын кайык Zucchini сүрүлгөн сыр жана 185 градуска, кырк мүнөт отко кактап pritrushivaem.
Zucchini мешке бышырылчу, күрүч жана жашылча менен ашкөк
заттар:
- орточо алганда бир аз көбүрөөк өлчөмүн Zucchini - 2 даана.
- Сүрөт - 110 г;
- пияз Пияз - 145 г;
- сабиз - 145 г;
- жашыл буурчак (Балык) - 155 грамм;
- Такталган күн карама майы - 60 мл;
- Provencal ашкөк - татып;
- рок туз йоддолгон жана svezheperemoloty калемпир (кара) - татып.
даярдоо
ыргытуу үчүн кабачок орточо бир аз өлчөмүн тандап, бирок, дагы эле жаш. Натыйжада бир колун кесип боюнча жууп, бийиктиги, бүрүшүп секторуна 5-7 сантиметр жемиш жана тытылган, патиссон "металл" бир түрү кесип. ар тараптан, майлуу жана камырды мешке 185 градуска чейин жасаш үчүн он беш мүнөт жиберет.
кесинди кабачок шыбагын кастарлоо бышырылган күрүч жана күн карама майына чейин толтуруу жарага жана майдаланган массасы prepurified пияз жана сабиз. татып күрүч, куурулган жашылча жана Canned буурчак, таттуу калемпир бир табак жана кээ бир туз кошуп көп биригип, чөптөрдүн жана элжирей бир чымчым кошуп. бышырылган кичинекей металл бышыруучу идишке толтуруусун, орунду толтуруу.
куюлган түбүнө Juicy сала алуу үчүн бир аз, сорпону төк же каймак менен томат ширесин туздалган жана ичирмекмин аралашмасын кошо аласыз.
Бул металл камырды мешке zapekutsya күтүп калды. Сиз учурда жыйырма мүнөт керек болот, андан кийин булар столго кызмат болот.