Аралашма баклажан, помидор жана Жер Ортолук ашканада кеңири таралган сарымсак, бул компоненттер айкалышы сухие даярдоо үчүн ылайыктуу болуп саналат, ал эми негизги ысык тамак үчүн. Бул колдонуларын сабап, биз төмөнкү тамак-жылы чечим кабыл алды.
помидор менен чеснок бышырылганыбы баклажан
Баклажан жана помидор тез жана оной, бир айланып тамакка жаңы нан Кастинг жана кайнатылган күрүч, кус жана үстүнө да тойгузуу үчүн ылайыктуу болуп саналат, Bulgur .
заттар:
- Баклажан - 930 г;
- Сарымсак - 3 тиштери;
- калемпир, зире - 1 аш кашык 1/2 ;.
- Tomatoes - 540 г;
- Laurel жалбырак;
- кинза бир ууч.
даярдоо
баклажан даамы ачуу, анда бүдүрчөлөр аларды бөлүп карай турган болсок, кесек туз менен берешендик чачып жана тамак даярдоо алдында жарым саат бою таштап. муз суу менен жуушат жана туздалган даана жана кургак болсо, анда көп мунай кууруу. баклажан ышталган кийин, аларга pyurirovanny сарымсак, жыпар жыттуу май менен жарым мүнөт козгоп кийин салып, столго чапты: Помидордун. Laurel жалбырагын, туз, шекер бир чымчым кошуп, болжол менен суунун жарым стакан куюп кой. 15 мүнөттөн орто ысыктан, кечке жашылча калтыр. кориандрдын чачып кызмат кылгыла.
помидор менен чеснок ысылык рецепт баклажан
заттар:
- баклажан (орто) - 1 даана.
- Tomatoes - 650 г;
- Сарымсак - 2 тиштери;
- жаңы райкан бир ууч;
- Умалат сыр - 165 г
даярдоо
Баклажан нук туурасынан, бүтүн, данга бекемдөөчү жерди таштап (катмарлары бири-бири менен байланышта эмес). бир саатка туз натыйжасында катмарларынын жана ар бир чыгып, баклажан жана Пэт ар бир кабатын кургатуу жуушат. баклажан катмарларынын ар ортосунда, помидор бир үзүм, кой. жер помидор жана райхон жалбырактын учурда Умалат жана pyurirovanny сарымсак катып. 180 градус 1 с боюнча бышырып.
помидор менен чеснок Баклажан салаты
заттар:
- баклажан - 230 г;
- Кургатылган райхон, Oregano - 1/3 аш кашык ;.
- Сарымсак - 2 тиштери;
- тоок эти - 430 г;
- лимон ширеси - 35 мл;
- микс салаты - 4 ууч;
- бадыраң - 130 г;
- калемпир - 130 г;
- помидор - 10 даана.
- Зайтун жана кургатылган помидор бир ууч;
- кызгылт көк пияз - 35 г;
- Умалат сыр - 210 г
даярдоо
тоок баягы кууруу. Боюнча баклажан сындырым экиге Сарымсак менен чөптөр аралашмасы менен чачып, анан тосмолор боюнча кууруу. жалпак табакка үстүнө салат жаздык бөлүнсүн. салат жаздык ашуун помидор жана сарымсак менен куурулган баклажан айтканда, жакын тоок, бадыраң сындырым нан, кургатылган помидор, зайтун, пияз жарым шакекче жасап, Умалат менен баягы жатты.