"Поток" деген сырдуу аты артында бир түрмөк Pizza сыяктуу башка эч нерсе жашырган. Стромболи рецепт жана компоненттери, анын жалпак "апалары" эмнеси менен айырмаланган эмес, бирок даярдоо ыкмасын колдонуу менен, баары башкача.
Recipe Pizza, Хам жана сыр менен поток
татыктуу жолдору көп, анткени, биз, көп жолу талкуулап жаткан кемчиликсиз Pizza болушчу рецепт. төмөнкү рецепт сиз идеалдуу текстураны жетүүгө мүмкүнчүлүк түзөт ундун ар кандай түрлөрү менен айкалыштырылып, катышуусу менен алардын кесиптештери айырмаланып турат.
заттар:
камыр үчүн:
- нан (00 cultivar) - 150 г;
- жөнөкөй ун - 150 г;
- Туз - 4 г;
- кургак ачыткы instantons - 7 г;
- Зайтун майы - 15 мл.
толтуруу үчүн:
- Ар бир Балык - 85 г;
- сыр - 70 гр;
- ачуу колбаса - 30 г;
- жумуртка;
- кетчуп .
даярдоо
Сиз поток тамак алдында, аны даярдоо технологиясы база үчүн камыр башталгыч, силер менен, балким, тааныш жууруп, бул биздин учурда уктап жаткан ун түшүп, андан кийин ачыткы эптеп катуу суу 200 мл эриген (аны кызбы болот), эки сорттор кылдаттык менен алдын-ала текшерүүсүн туз, май куюп. , 8-10 мүнөт чогуу ингредиенттерди жууруп бир саат жылуулук менен камыр таштап.
бөлүнгөн убакыт өткөндөн кийин, 20x30 см тик салып Камырды жайып, тоголонуп, Хам, сыр кошулган ачуу колбасадан арык бүдүрчөлөр бетин каптап калды. тик бурчтары бири жумуртка менен бүт түрмөк аскадан кулатам нымдап. ролл капкагын жумуртка поток жакшы бышырган кийин алтын үчүн бети. Стромболи адаттагыдай Pizza бир аз узунураак, өзгөчө 25-28 мүнөт 200 градус даярдоо керек. Кызмат ролл Pizza да абдан оригиналдуу - өзүнчө Персия менен томат соусун менен кесилген.
Стромболи: Pizza тоок-ролл
поток үчүн кемчиликсиз камыр-жылдан бери биз толтуруу менен мамиле турган мурдагы ыкма менен даярдаган. таанымал айкаштарын биринин жүрөгү - тоок жана козу карын.
заттар:
- Pizza камыр;
- качпайм чык ;
- Тоок - 260 г;
- козу карын - 130 г;
- майдаланган сыр - 130 г;
- Италиялык чөп аралашмасы (Oregano, райхон).
даярдоо
ыкма боюнча Коуроу кандайдыр бир ыкма менен даярдалышы мүмкүн: отко кактап бышырып, же, идеалында, козу карындарды жана кургатылган италиялык чөптөр менен сызыктар жана кастарлоо бөлсүн. Камыр эле 20x30 см бардык чыгып жабышат сыр соус жана качпайм турган жука катмар менен капталган. Биз жогорку жана өз кезегинде толтуруу боюнча бөлүштүрөт. Стромболи Pizza милдеттерин 180 градуска жарым сааттай бышырылган эки нан алып келгиле.