Lasagne - Ким кайдыгер калтырбайт, таштабайт салттуу жана жыргалчылык даамдуу италиялык тамак. сен, мен бүгүн, эт толтуруу менен Lasagna жасаганды билем.
эт менен Lasagna рецепт
заттар:
- Эт - 200 г;
- Балык - 100 г;
- зайтун майы - 3 косыныз. идиш;
- Лампа - 2 даана;.
- сельдерей тамыры - 1 даана.
- сабиз - 2 даана;.
- Сыр - 200г;
- Томат соусу - 0.5 V;.
- сорпосу - 1 косыныз.
- даярдалат, жыпар жыттуу заттарды - татып;
- ак шарап - 1 косыныз.
- сыноо табак.
даярдоо
Бардык жашылча жана таза жууъуз. Ошондо passeruem өсүмдүк maslitse руданын пияз, сабиз, сельдерей. Андан кийин эт +, Хам +, даамын катарларын убакта жыпар жыттуу май менен кесип кошуп, темир торлуу Nutmeg. 20 мүнөт жайылып кийин томат соусун , капкагын жаап, бир аз жылуулук үстүнөн себилип. Андан кийин, сорпону төк, ак шарап, коштомо капкакты жана 1 саат орточо жылуулук боюнча даярдоо.
Биз бул жолу, lasagne жалбырактарга үчүн туздалган сууга кайнатып аткарганынын жарат үчүн май бир аз жашылча кошуу керек. Андан сырткары, ал электеги даяр жалбырак артка ыргытып жана толугу менен агын суу бер жатат. таза кездеме, obsushivayut боюнча аянттарга, Пут жана жамаат тамактар менен түздөн-түз байланышта. май жана нусканын титулдук барактарынын төмөнкү катмарын майлоочу бул түрүндө үчүн. Алар бир калыпта эт толтуруусун жайылып, чык куюп, майдаланган сыр менен чачат. Андан кийин, экинчи капкагын катмары жана аянттары аягына чейин ушундай уланат. 40 мүнөткө Тандырга, эт менен Lasagna бышырып жана ысык кызмат.
эт-жумшак ашкабактан Lasagna
заттар:
камыр үчүн:
- ун - 3 косыныз.
- суу - 80 мл;
- Жумуртка - 1 даана.
- туз.
толтуруу үчүн:
- жымсалдабай - 400 г;
- ашкабак - 400 г;
- Сыр - 50 г;
- жыпар жыттуу заттарды,
- өсүмдүк майы.
соус үчүн:
- сүт - 1 косыныз. идиш;
- ун - 1,5 ст. идиш;
- шы даярдалат;
- каймак май;
- жыпар жыттуу.
даярдоо
Биринчиден, жол камыр даярдоо: суу, туз жана жууруп ыргытса куюп, жумуртка кошуп мука. Андан кийин майда 15-20 см өлчөмүн жана туздалган сууда бир жаранын кесишти кесип түрүүгө. Кийинки, топтоштуруп барып. Бул үчүн, лимондун кабыгы жана ашкабак менен куурулган Балык, жыпар жыттуу заттарды жана элжирей чачсын.
, Камыр баракта толтуруусун Таратуу түрмөк өчүрүп, бир түрдө айтканда, майлады. соус үчүн, бажыканадан менен жасалса, татымал жыттуу коюу чейин массасын алып ун май maslitse сүт жана кастарлоо менен айкалыштыруу. эт соус менен Lasagna толтуруп, сыр менен чачып, 15 мүнөттөн бышырыныз.