бардык эрежелерине өзгөчөлүктөр бар да French десерт blancmange, ордуна уйдун сүтүнө караганда анын blancmange классикалык көрүнүшү, бадам менен бышырылган да, атактуу италиялык Panna куюла турган бир нерсе эске салат.
Эмнеси болсо да, биз баарыбыз абдан желе десерттер dietichny экендигин билебиз, ошондуктан, биз сиз менен, айымдар, French тамагы кезектеги Кызматтын жегенден кийин эптеп ишмери тынчсызданбай жок. бир blancmange жана аны тамак деген эмне, биз бул макалада түшүнөт.
шабдалы менен Blancmange
белгилүү десерт менен жакшы билишчү, баары бир бадам сүт менен, тактап айтканда, анын классикалык тамак жолдору менен башталышы керек деп божомолдошот. ушунчалык кыйын Биздин убак эмес, аны алып, так, өзүмдү жана таттуу кантип даярдаса болот.
заттар:
- Крахмал - 85 г;
- бадам сүт - 1 L;
- Sugar - 60 г;
- шабдалы - 3 даана.
- Зээрканасы - көрк.
даярдоо
эски күндөрдө десерт бир рыны жок сатылды жана крахмалды кызмат жана десерт, да классикалык экенин көпчүлүк өлкөлөрү сыяктуу эле, биз да алардын ата-бабалары менен жетекчилик кылат.
Крахмал паста сүт аз өлчөмдө тукуму, ошондон кийин гана суюктук калган менен толтурдум. Бул ыкма бизге жагымсыз мп качууга жардам берет. 5 мүнөт козгогон, жылытуу жана тамак сүт аралашмасын кой. аптапта табак алып салуу жана ээриген чейин кант кийлигишет.
бир Комбайн Pulp 3 шабдалы бетке же чачууга жана сүт массасы кошуу. чөйчөктөрдү үстүнөн аралашмасын жана 2-3 саатка муздаткычка таштап төк. Биз жалбыз жалбырактуу сонундугу шабдалы менен blancmange кызмат.
Быштак - Ozun ganaDuration рецепт
биздин өзүбүздүн менталитетибизге ылайык French отурат көнүү, биздин мекендештер сыр негизинде анын жаратуу сен нускасы менен келдим. Албетте, бул рецепт blancmange, анткени, анын бар болушу жана ага салыштырмалуу арзан жана урмат-сыйыбызга татыктуу.
заттар:
- быштак - 500 г;
- каймак - 150 г;
- Кумшекер - 150 г;
- сүт - 100 мл;
- шекер марканын - 20 г
даярдоо
Curd акыркы таркатуу сүзмө, кант менен аралаштырып, кылдат электен чыгыъыз. марканын башкы жылуу сүт шишип уруксат берилди, андан кийин орто жылуулук үстүнөн таркатат. Андан кийин, дагы эле ысык, жакшылап сүт массасы, толгон таттуу чөйчөктөрдү кийлигишип жана 3 саат муздаткычта чыгып жатканда.
Даяр blancmange жемиш, камчы, каймак, колледжде же шоколад менен кооздолгон жана түрлөрүнүн алып турбай аны жылуу сууга 7-10 секунд малып даярдаса болот.
жемиш менен сүзмө менен Blancmange
лагерге blancmange даярдоо дагы бир ыкмасы жалпы сүзмө негизи катары колдонуп, биз Силерге чындыкты айтып коёюн, - оригиналын эч качан төмөн таттуу.
заттар:
- каймак - 250 г;
- май - 75 г;
- Жумуртка - 1 даана.
- кант - ½ ст.
- аралашма тропикалык жемиштер (Балык) - 1banka;
- шекер марканын - 1 косыныз. кашык.
даярдоо
Чейин жаап бөлүнүп чыгып үчүн blancmange, марканын башкы суу менен толтуруп даярдоо.
Шишиген марканын башкы суу идишке таркатып, каймак базасына кирет. акыркы нерсе - бул мөмө-жемиш, баарын татып, биз аларды кычыратып, жагымдуу өлчөмдө койду. Dessert калыптарга салып куюп, 3 саат бою катыруу жол берген.
Ал бир диета учурунда аны пайдалануу жөнүндө чечим кабыл алса, каймак аз-майы йогурт же крем менен алмаштыруу керек, ошондуктан бул параметр, алда канча жогорку калория десерт жогору экенин белгилей кетүү керек. Bon болсун!