Йоддун жетишсиздиги уйкусуроо кыжырданууга, начар эс, чачтары жоготууга алып келет. йоддун туруктуу жетишсиздиги бездин, ашыкча салмактуулук жана диабет үзгүлтүккө учурашына алып келет. Йод түйүлдүк толкунданып тутумунун кадыресе өнүктүрүүнүн маанилүү шарты болуп саналат: Кош бойлуу аялдын денеси йоддун жетишсиздиги үчүн мааниге ээ эмес болсо, анда ал бала кандай таасир этет. бойго жеткен үчүн йоддун күндөлүк дозасын 150 мг жана кош бойлуулук учурундагы болуп - 250 мг.
йод жетишсиздигинин коркунучун бир мүнөз жана йод бай меню менен азыктарын киргизүүнү ылайык иш кылсак, азайтылат. Булар, биринчи кезекте, балыр. буюмдун жана кургак балыр 100 грамм күнүнө йоддун кургак Келп 169-800 мг бар - 100 г күнүнө 200 мг йод. продукт.
өсүмдүктөр жана жаныбарлар келип чыккан буюмдарды йод мазмуну столго чыккан болушу мүмкүн, бирок ал жаңы түшүмүнүн тиешелүү берилген маалыматтар эске алуу менен кетүү керек. узакка сактоо үчүн, ал тургай, дагы 60% йод менен кайра иштетүү учурунда жоголуп кетиши мүмкүн. кашаанын айрым азыктарына столдо тамак кийин йод мазмунду тиешелүү баалуулуктар болуп эсептелет. Мисалы, жаңы икра Shrimp 100 г. йоддун 190 мг бар, ал эми бул жерде кайнатылган - 110 куурулган Shrimp йоддун гана 11 мг-дан турат.
йоддун жогорку мазмундагы үстөл буюмдар
| продукт аты | Йод саны (мг / 100г) |
|---|---|
| Коду-боор | 370 |
| Тузсуз сууда жашоочу балыктардын (чийки) | 243 |
| Pollock же лосось | 200 |
| жыланга | 190 |
| Fresh чаян (Бышырылган / Куурулган) | 190 (110/11) |
| треска | 130 |
| Fresh Herring (туз) | 92 (77) |
| Балык жасалды | 43 |
, Россияда адамдар бир үстөлгө үчүн мүнөздүү, мисалы, май, сүт, жумуртка сыяктуу, жылы, йод жалпысынан 30 дан кем эмес мг камтыйт. орусиялыктар үчүн сүйүктүү йод жана чочконун жогорку мазмуну эмес.
тамак-аш азыктары бул йод жетишсиздигинин мындай йоддолгон туз жана тамак катары йод менен байытылган азыктарын, рынокто пайда болушуна алып келди. Бирок, туз йоддун Uncompressed пакет бир айга жакын турат деп Эске сала кетүүчү нерсе, анда ал да жоголот. жылуулук дарылоо, ошондой эле йоддун сактоого өбөлгө түзөт, ошондуктан, салаттар жана муздак тамак йоддолгон тузду колдонуу жакшы, жана йод байытылган нан, ысык экен жана тост жасоо үчүн колдонулган эмес.