тоок менен бышырылган күрүч, бул сөзсүз эле коноктордун кайрылууга болот абдан жылуу жана көз карандысыз толук кандуу тамак экен.
тоок менен күрүч Recipe
заттар:
- жылмаланбаган күрүч - 150 г;
- тоок бириктиргичтери - 300 г;
- пияз - 1 даана.
- Сабиз - 1 даана.
- соя соусу - 2 косыныз. идиш;
- Сарымсак - 2 тиштери;
- Жумуртка - 1 даана.
- кунжут уруктар - татып;
- жашыл пияз - көрк.
даярдоо
Сүрөт алдын ала кайнатып, каршы тарапка бөлүп койду. Таза жашылча-жемиштер, пияз шакектерге жана сабизди салып кесип - музда. Тоок эти shinkuem portioned сындырым нан. Андан кийин идиш, бир нече мүнөттөн, даярдалган жашылча-май жана кастарлоо менен да куюп алышат. Андан кийин аларга мындай соя соусу куюп, коюп, тоок , майдаланган сарымсак. Бардык дуу жана бышырылган эт чейин кууруу. Азыр, жашылча күрүч жайылып сабап жумуртка менен дей төк. тост кунжут уруктардын ойлуулук менен чачырады күрүч, ысык кызмат менен тоок кызмат кылгыла.
Тоок эти күрүч менен бышырылган
заттар:
- тоок эти - 200 г;
- Сүрөт - 50 г;
- Сыр - 50 г;
- бөдөнө жумурткасы - 2 даана;.
- . Лимон ширеси - 1 аш кашык;
- жыпар жыттуу.
даярдоо
Бириктиргичтери нан, туз, калемпир боюнча чакан бөлүктөргө кесип, лимон ширеси менен чачат. Райс чыйкан ири н боюнча жарым, жана руб сыр чейин күрүч менен аралаштырып. Азыр түбү тоок, күрүч коюп, анан керектүү температурага чейин камырды мешке салып, 15 мүнөт коюп боюнча, банк Tins алып. бир канча убакыт өткөндөн кийин, биз түрүн, орто бөлүүчү бөдөнө жумурткасы жана мешке тамак дагы бир 5 мүнөт чакыртып алууга.
күрүч жана ананас менен Recipe тоок
заттар:
- Parboiled күрүч - 400 г;
- тоок эти - 500 грамм;
- Балык ананас - 1 банк;
- жаңы козу карындар - 500 г;
- пияз - 1 даана.
- Италиялык ашкөк, туз - татып.
даярдоо
Райс 1 бир катышынын аз туз кошулган суу менен кайнатып: 2. Shinkuem жарымына чейин maslitse бир сындырым нан жана Fry эти. Биз кирди кесип козу карындардын, мамиле. Таазим бөлүнүп ширесин толук буулануу чейин өзүнчө көмөч козу карын менен melenko passiruem жарып. Андан кийин, бир терең көмөч казанга эт өзгөртүп даамын козу карын, туз, калемпир кошуп, жыпар жыттуу май менен чачып, ананас ширеси менен толукталсын. Ликашенконун тамак кой жана жакында суюктуктун көпчүлүк бууланган эле, күрүч жайылып капкагы ачык менен 10-15 мүнөт аз жылуулук жакчубуз. Биз негизги кооздоп катары майрам үстөлдө аяктады тамак менен камсыз кылат.