Борбор Азия ашканасы, сен эмес стандарттык компоненттери менен ар түрдүү тамак көп таба аласыз. Лагман рецепт деп эсептелген бул даамдуу тамактарынын бири болуп, алар бүт үй-бүлөсүн баккан даамдуу жана бактылуу болушу мүмкүн, деп жоруду ар үйрөнүү зарыл. Бул диета менен жыт жана ар түрдүүлүгүн алып келет.
шорпо лагман
азык-түлүк, анын ичинде өзбек, тажик жана кытай бирден ашык улуттук тамак, түшүндүрсө болот. Алардын бир гана айырмасы шорпосу бир компоненти болуп саналат. ашпозчулардын менен өзгөчө таанымал эле да башталгыч ашпозчу чечүү үчүн кандай даярдык лагман классик ээ.
заттар:
- макароны - 1 шт;
- Эт - 500 г;
- Картошка - 3-4 даана;.
- сабиз - 3-4 даана;.
- пияз - 1-2 даана;.
- помидор;
- өсүмдүк майы.
даярдоо
- Чакан кубики сабиз жана картошка, пияз кесип.
- көмөч казанга эт койду.
- Бардык аралашма, бир аз туз жана калемпир.
- картошка куюп, 5-7 мүнөт себилип.
- кыйылганын, сабиз, пияз коюп.
- томат пастасын бир нече кашык кошуу.
- 3-5 мүнөттөн себилип бер.
- кайнак суу куюп, даамын жана жарага алып, туз менен калемпирди кошуп.
- макарон бышыргыла , жогорку supoobraznoy боюнча чык куюп, чыгып жатты.
Лагман үчүн кесме
тамак даамдуу жана канааттандырарлык эмес, кадимки спагетти менен бышкан болсо да, бирок, айрыкча, ачуу тамак ал Лагман өз колу үчүн кесме бышырылган болсо ушундай болот. Бирок, бул убакытты талап кылат жана кылдат иштеп, ар бир баштаган жумушту көтөрө алат. Бирок, лагман, бир рецепт мыкты салттарына ылайык келем.
заттар:
- Буудай уну - 1 кг;
- жылуу суу - 400 мл;
- Chicken Жумуртка - 2 даана;.
- туз - 1.5 а. л.
- сода - 0,5 аш кашык / ;.
- өсүмдүк майы.
даярдоо
- чоң күмүш табак менен суу куюп, туз кошуп, көбүк чейин бажыканадан сынган жумуртка козгойт.
- ун куюп, камыр жууруп жатышат.
- Массалык маалымат нымдуу с = лг = менен ороп жана 1 саат эс таштап. Бул убакыттын ичинде бир нече жолу obmyato болушу керек.
- терең тамак, бир чыны суу куюп, 1 ч кошуу. Л. туз жана сода. толук таратуу суюктук чейин козгоп, камыр чыгыъыз.
- аркан салып камыр тартып, аны бөлүп-бөлүп. Бул колбаса кийин да ичке чыгып тоголонуп бир аз нымдуу сүлгү таштап.
- кесме кесип.
- кайнап жаткан сууга малып, 2-5 мүнөт бышырышат.
лагман чочконун
таанымал тамактарынын бири чочконун толтуруу колдонгон ыкмасы болуп саналат. биринчи жолу лагман жасаганды үйрөнүүнү чечти дагы ар бир тамак, биз бул тандоосу менен баштоону сунуш кылышы мүмкүн. Демек, жонокой лагман жасап алат - рецепт жөнөкөй жана бардык адамдарга жеткиликтүү болот. Ошол эле учурда таза даам ресторан viands моюнга албайт.
заттар:
- Чочконун эти - 500 г;
- картошка - 2 даана;.
- лапша - 200 г;
- Пияз - 1 даана.
- Tomatoes - 4 косыныз.
- сабиз - 2 даана;.
- Сарымсак - 2 тиштери;
- жашылча.
даярдоо
- казанга жайгаштырылган Балык, майлуу, даярдоо үчүн жарым саат тууралуу туз бир аз өлчөмдө жана кошуу.
- Ошондой эле майдалап, пияз, сабиз кошуу жок.
- мискейдеги Лагман үчүн жыпар жыттуу заттарды соруп, бардык кайнак суу куюп, 40 мүнөт бою жылуулугу кетип.
- картошка куюп, дагы бир 10-15 мүнөт себилип.
- Адегенде-ла, ага аралашмасын.
козунун лагман
Мындан кем эмес элдик кооп, бай даам жана козунун пайдаланууну билдирет алардын лагман, рецепт бар. Бул дагы бир аз ар түрдүү даамы, ал эми мурунку лагман ыкма менен негизинен окшош. Бул диета менен ар кандай кылып, үй-бүлө жаңы тандоолор идиш жактыруусуна ээ болууга жардам берет.
заттар:
- козу - 500 г;
- картошка - 2 даана;.
- макароны - 200 г;
- пияз - 1 даана.
- Tomatoes - 4 косыныз. л.
- сабиз - 2 даана;.
- Сарымсак - 2 тиштери;
- жашылча.
даярдоо
- жарым саат майдаланган этинен жасалган тамак берди.
- кыйылганын, жашылча менен байланыш түзүү абдан маанилүү.
- Кошумчалай кетчү нерсе, эт жана жашылча-жемиштерди жана жашылчаларды салып кесме, бышыр.
лагман уй
Уй - бул ар кандай тамак-аш бышыруу үчүн колдонулган жалпы буюмдардын бири. тамак лагман жүзөгө ашырылат качан ийгиликтүү колдонулат. Анткени азыктарын зарыл топтому дайыма Лагман үчүн муздаткычка болот, сен кайсы ыкма колдонулат келет Бул таркаган эле.
заттар:
- Уйдун эти - 500 г;
- картошка - 2 даана;.
- макароны - 200 г;
- пияз - 1 даана.
- Tomatoes - 4 косыныз. л.
- сабиз - 2 даана;.
- Сарымсак - 2 тиштери;
- жашылча.
даярдоо
- жарым саат уйдун тамакка кесип.
- кыйылганын, жашылча кошуу жана жумшартат чейин бир нече убакыт бышыр.
- макарон тамак жана башка компоненттер менен айкалыштыруу.
лагман Chicken
тез жана даамдуу лагман даярдоо үчүн кандай мыкты чечимдер, бир тоок пайдалануу болуп саналат. даам-жылы тамак Лагман башка Канттагы бере албайт, рецепт, бардык үй-бүлө мүчөлөрүн кайтарам. жеткиликтүү классикалык айырмачылыктар мамиле жасайт эле бардык компоненттери болуп саналат жана иштеп салттуу такыр башкача эмес.
заттар:
- тоок эти - 500 грамм;
- картошка - 2 даана;.
- макароны - 200 г;
- Пияз - 1 даана.
- Tomatoes - 4 косыныз. л.
- сабиз - 2 даана;.
- Сарымсак - 2 тиштери;
- жашылча.
даярдоо
- шырыктарды кесип, жарым саат бою тамак.
- жашылча менен биригип жараянын 15 мүнөткө чейин созулат.
- макарон тамак жана башка компоненттер менен айкалыштыруу.
куурулган лагман
Мындан тышкары жыттуу байлыктын кесме менен шорпо түзүлүштөрдүн бири кууруу колдонулган түп рецепт лагман үйдө, табууга болот. компоненттердин саны укмуштуудай пайдалуу тамак-аш 2-бөлүктөрүн бошотуп келген.
заттар:
- кой же уйдун эти - 500 г;
- пияз - 2 даана;.
- сабиз - 2 даана;.
- чили калемпири - 1 даана.
- Болгар калемпири - 1 даана.
- Жумуртка - 2 даана;.
- Сарымсак - 8 тиштери;
- помидор;
- лапша - 400 г;
- жашылча.
даярдоо
- туздалган сууда алдын ала кайнатылган кесме.
- Козу чакан этин жиликтеп бөлсүн.
- жашылча кыйгыла.
- жогорку тарап менен пантүркизм жана коюу түбүнө бардык өнүмдөрүн чөмүлдүрүп жатам. жумшак чейин кууруу.
- помидор, сарымсак кошуу.
- эки тараптын жумуртка жана Fry Beat.
- ичке сызыктар менен куурулган жумуртка макарон, элжирей жана Ликашенконун кастарлоо менен биригип.
- жыпар жыттуу чыгы менен аралаштырып.
multivarka жылы Лагман - рецепт
Multivarka кандай тамак даярдоого жардам берет, сен гана туура жолду тандай билүү керек. Лагман үйдө үчүн, ал ошол эле компоненттерин адаттагыдай эле, бир гана сен пантүркизм же салдырам болбойт, тамак жана заманбап ашкана техникалары талап кылат.
заттар:
- Эт - 500 г;
- картошка - 2 даана;.
- макароны - 200 г;
- пияз - 1 даана.
- Tomatoes - 4 косыныз. л.
- сабиз - 2 даана;.
- Сарымсак - 2 тиштери;
- жашылча.
даярдоо
- этин майдалап, Multivarki кубаттуулугу салып, "бышырган" берет.
- Пияз, сабиз жана калемпир кесимчелер жана жалпы чөйчөктү кошуу.
- кесимчелер Картошка, multivarku менен томат пастасын менен жиберет.
- Туз, аралаштырып, Чокудай суу кошуп.
- 2 с "өчүрүү" multivarka милдетин күйгүзүү.
- чык Адегенде кесме даярдоо жана парниктерде жарып жатканда.
- жыпар жыттуу аралашма даяр болгондо, кесме салып, анын үстүнө соустун төк.