Туздуу кукилер бир чыны чайга гана толуктап жок болушу мүмкүн, ошондой эле улуу жей турган үй сыра . сыр түрүндө кошумча, Provencal ашкөк, Хам жана жыпар жыттуу заттарды кукилерди өзгөчө таттырат, жана, албетте, даамы калчубуз болуп саналат.
Сыра Recipe туздалган, печений
заттар:
- уну - 250 г;
- банк порошок - 3 аш кашык ;.
- . Туз - 1 аш кашык;
- Кургатылган сарымсак - 1/2 аш кашык ;.
- май - 75 г + 3 косыныз. идиш;
- Өсүмдүк майы - 2 косыныз. идиш;
- майдаланган сыр - 170 г;
- Lager Beer - 120 мл;
- Кургатылган петрушка - 1/2 аш кашык ..
даярдоо
банк, порошок колдонуу менен ун калбырдан, туз жана ага кошулган жана кургатылган сарымсак болду. муздак сүт менен ун кошуу жана жылмакай чейин баарын майдалап. майдаланган сыр жана жарык сыра камыры өсүмдүк майы, кошуу, кайра кылдат козгойт. Бышыруу жайма май же коштомо банк кагазды нымдап. көмөч кашык жайылып карбай менен жана бардык мешке 200 градус 15-17 мүнөт жиберет. даяр кукилер сары май куюп, кургатылган петрушка менен чачат.
шорпо, салат, же сыра бир кружка жылуу битаны сыр менен туздалган печений кызмат кылгыла.
сары тартып, туздалган, печений
заттар:
- быштак - 200 г;
- май - 80 г;
- Туз - бир чымчым;
- банк порошок - 1/2 аш кашык ;.
- ун - 1 косыныз.
- кунжут уруктар;
- зире;
- кардамон.
даярдоо
Кардамон сокуга жаргылчагын, же Комбайн колдонушат. Быштак зарыл деп электен сүйкөп, анан жумшак сары май менен аралаштырып. мунай-быштак аралашмасын кошуу Кардамон жана жакшы туз чымчым негиз болот.
Биз өзүнчө банк порошок менен ун ажыраткан. колу менен акырын камыры ачыганда, колдо болгон аралашманы кургак ингредиенттерди кошуу. бүткөндөн камыры жумшак, ийкемдүү, бирок жабышчаак жок болушу керек.
Азыр ун менен дасторкон podpylyaem жана колбаса салып камыр жылдырат. бычак менен бир эле өлчөмү жөнүндө, жеке кукилер салып колбаса бөлүп. Ар бир ушундай, печений көмөч кагаз менен капталган банк баракта койду. Биз торт жасоо ушунчалык эле, колу менен бышыруу баракта камыр тегиздөө. кунжут уруктардын жана зире нан менен чач. жыпар жыттуу май менен майлап чачып алдында күкүмдөрү, уккулуктуу обонго кайрылып, сарысы бетин нымдап.
туздалган Bake печений быштак 180 ° С камырды мешке зарыл Сезам менен 15-20 мүнөт. жылуу күкүмдөрдү кызмат кылгыла.