Чыктар толуктоо жана ар бир табактын даамын жакшыртуу. Эми биздин эшиктерибиз сиз үчүн каймак чыгы үчүн кызыктуу Recipes айтып берем.
Classic каймак чыгы
заттар:
- каймак 20% майы - 200 мл;
- ун - 1 косыныз. идиш;
- май - 1 косыныз. идиш;
- туз жана калемпир - татып.
даярдоо
кургак тутулууну ал алтын түскө ээ чейин ун кууруу. Андан кийин, май, жакшылап козгоп кошуу каймакты жана өрчүтүү, 2-3 мүнөт кайнатып кайнап менен аралашмасын алып. татып, туз жана калемпир кошуу.
козу карын менен каймак чыгы
заттар:
- Fresh козу карындар - 200 г;
- Сарымсак - 3 тиштери;
- каймак - 1 стакан;
- 4 кашык май. идиш;
- ашкөк, туз, даярдалат, жер кара мурч - татып.
даярдоо
пантүркизм-жылы май эрип, басма сөз аркылуу өтүп сарымсак койду. 3 мүнөт козу карындардын кошуу кийин, кесинди тарелка. дагы бир 5 мүнөт мөөн, анда, каймак, бардык аз ысыктан, туз, калемпир 10 мүнөт бою бирге топуракка себилип менен куюп Nutmeg жана даамын кыйылган чөптөрдү кошуп.
Creamy "Alfredo" чык
заттар:
- май - 50 г;
- майлуу каймак - 250 г;
- Сарымсак - 1 калампыр;
- майдаланган пармезан - 1,5 чөйчөкчө;
- майдаланган петрушка - 3 аш кашык. идиш;
- туз жана калемпир - татып.
даярдоо
пантүркизм-жылы май эрип, каймак куюп, 5 мүнөт кайнатып, андан кийин, майдаланган сарымсак жана сыр, өтө тез-дуу кошуу майдаланган петрушка, туз жана даамын жана ысыгынан соустун алып калемпирди кошуп. Сиз чыгы жоон эле көргүсү келсе, ун, 1-2 чай кашык кошуу.
салаттарды үчүн French каймак чыгы
заттар:
- өсүмдүк майы - 150 мл;
- уксус - 70 мл;
- . Дижон Mustard - 1 аш кашык;
- шалот - 1 даана.
- каймак 25% май - 3-косыныз. идиш;
- . Кургатылган салат чөптөр - 1 аш кашык;
- туз, калемпир, ак - татып.
даярдоо
май, уксус, салат, чөп, туз жана калемпир аралаштырып. Melenko шалот талкаланып жана соус кошуп. Ошондой эле кой бар Mustard жана дей. Эгер даамын көбүрөөк туз жана калемпир керек болсо, анда каймакты жайып, кайрадан тоскоолдук. Ошондуктан, алар тышынан салаттар боло алам!
Creamy кычы чыгы
заттар:
- каймак - 350 г;
- Сары кычы - 2 аш кашык ;.
- Сорпосу - 150 г;
- май - 30 г;
- туз - татып.
даярдоо
Биз жарага сорпону алып келет жана ар дайым тукуруш, тамчылатып каймакты кирет. Азыр Mustard кошуп, жол, сөзүн бөлбөй, кыйналып соус 3-4 мүнөт себилип. Андан кийин, даамын туз менен калемпирди кошуп жылуулук алып жана май кошуу. Бир мезгилдин акырына карата бажыканадан тез эле учурда массалык айрылышына алып келген.
Голландия каймак чыгы
заттар:
- каймак май - 250 г;
- лимон ширеси - 1 косыныз. идиш;
- сарысы - 3 даана.
- туз, калемпир.
даярдоо
суу бат-жылы май эриди. сарысы менен бир чымчым тузду кошуп, сары май менен киргизүү, пушистый көбүк мамлекеттин чейин аларды бажыканадан, даамын, лимондун ширесин жана калемпирди кошуп.
Creamy макароны чыгы
заттар:
- майлуу каймак - 125 мл;
- бекон - 450 г;
- майдаланган сыр - 80 г;
- шалот - 4 даана.
- Пияз - 1 даана.
- жумуртканын сарысы - 3 даана.
- Сарымсак - 1 калампыр;
- зайтун майы - 5 саат кашыктарды ;.
- туз, калемпир.
даярдоо
унитаз, зайтун майы, ысыктын ага чөбүнүн шалот кошуп, жумшактык, аны өчүрүүгө. Анан пияз, кесинди жарым шакек, кууруу 5 мүнөт жана тилкелерине бөлүнөт жайылып-ашы, койду. Fry жарым бышырып чейин, андан кийин майдаланган сарымсакты кошуп, аптапта Табаны алып. Катуу тамак болсо, жумуртканын сарысы, сабап, даамын, каймак, сыр салып, туз жана калемпир төк. -Жылы макарон биринчи эт менен пияз аралашмасын жайып, жогорку жумуртка-каймак массасы сугарып, андан кийин бүт кайгырды.