Чаян менен Салмон

"Чаян менен Салмон" айкалышуусу ар кандай түрдө улуу иштейт: макарон үчүн толтуруу болуп, шорпо жана, албетте, салаттар менен.

семга жана жыттуу чөп менен шорпо

заттар:

• семга бириктиргичтери - 500 г;
• чаян (тазаланып) - 300 г;
• балык шорпосу - 1,5 л;
• картошка - 3 даана.
• Сабиз - 1 даана.
• пияз - 2 даана;.
• сельдерей (магистралдык) - 2 даана;.
• Canned жүгөрү - 200 г;
• каймак (10% майы) - 1-ст.
• ун - 1 косыныз. идиш;
• зайтун майы - 1 косыныз. идиш;
• укроп - 1-топ;
• туз, жер кара мурч - татып.

даярдоо

кичинекей кубатуулугу бир пияз, сабиз жана сельдерей кыйгыла. көмөч казанга майды ысытып, жонго жашылча passeruem. дагы бир мүнөткө ун жана Fry кошуу жана куюп балык запастарын . Тукуруу, бир жарага алып. Биз картошка, туз, Оозу менен калемпир, капкагын, ыргытып жибер. картошка тендердик чейин тамак. Анан кесилген майда чаян жана жүгөрүнүн майдаланган балык майда бөлүктөргө, кошуу (идиш суюктуктун биринчи бириктирилген керек). каймакты куюп кийин да 5 мүнөт тамак бышырды. бир кайнатып алабыз жана жылуулук алып. майдаланган укроп менен чач, бир капкак менен жаап, дагы 5-10 мүнөт Портер берет. Анан үстөлдүн берилген - лимон менен, же акиташ бүдүрчөлөр менен.

семга жана жыттуу чөп менен Макароны

заттар:

• чапта - 500 грамм;
• семга бириктиргичтери - 400 г;
• чаян (тазаланып) - 400 г;
• тамакка же каймак - 1,5 ст.
• сыр "килограмм" - 50 г;
• Zucchini - 1 даана.
• Сарымсак - 3 тиштери;
• зайтун майы - кууруу үчүн;
• райхон - 3 бутактары;
• Oregano - 2-бөлүм;
• туз, жер кара мурч - татып.

даярдоо

бир терең Танго зайтун майы менен жылынып акырын кулай жука бүдүрчөлөр салып сарымсак кууруу. Ал ошондой эле жакында өзгөчө жыт болуп, 3-4 мүнөттөн кийин семга жана кара икра окуусунун толукталсын. Тукуруу, 5 мүнөт үчүн отко сакталып жана Zucchini чакан кубатуулугу кулай Darkness (балык жана чаян бул учурда дээрлик даяр болушу керек).

бир нече мүнөт Fry жана каймак куюп, кесме, чөп-чар жана татымалдарды тамак бир аз суу. Бир капкак менен жаап, төмөн жана азап 5 мүнөткө чейин жылуулук азайтам. даяр (бирок бир аз hardish) ылай кошту, түзмө-түз жарым мүнөт жылуулануу жана меш Табаны алып. Анан чиритүү Сёмгадан макарон бир табак жана майдаланган килограмм сырды жана жаңы райхон жалбырактары менен татытылгандай үстөлдү, үчүн кызмат кылат.

Салмон бышкан жумшак кара икра

заттар:

• семга бириктиргичтери - 2 даана. 30 см;
• чаян коктейли - 300 г;
• каймак сыр "California" - 250 г;
• Лик (илишти) - 1 даана.
• эстрагон - 3 бутактары;
• зайтун майы - 1 косыныз. идиш;
• туз, жер кара мурч - татып.

даярдоо

Биринчи жумшак жана элпек болууга сыр, майдалап. Андан кийин майда кыйылып, чыйратылган майдаланган, Et'ime эстрагон кошуп. Туз, калемпир. Кылдаттык менен жууруп жатышат. Этияттык менен аарчыды Shrimp бул массалык кирет.

бир семга бириктиргичтери терисин коюп ылдый. Бир калыпта сыр толтуруунун анын бөлүштүрөт жана балык экинчи бөлүгүн жабат. зайтун майы менен Айрылуу кийин жип менен бирге баарын байлап жана бир бышыруу чөйчөккө шопурга түрмөк чыгып жатты. 190 градуска камырды мешке жөнөтүү. 20 мүнөттөн кийин дагы 15 мүнөт Тандырга, 160 жана өткөн семга температураны төмөндөтүү. Андан кийин биз сууруп, төмөн жаап, Кудайга кызмат кылганга чейин, "эс алуу" 10 мүнөт бергиле.