Чочконун Escalope - даамдуу Recipes жөнөкөй жана чын жүрөктөн тамактануу

чочконун Escalope - Англия улуттук тамагы элдик чечмелөө, мурдагыдай эле жандыктардын даярдоо. ун, жумуртка жана нан жеген менен тукумдатуу жана терең Бул тандап стейк, ысык Skillet боюнча куурулган. Натыйжада - эт ичинде juiciness жана даамын сактап, жана тышкы Кытырак алат.

чочконун schnitzel кандай тамак?

Cooking техникасы schnitzel жөнөкөй. Эт (чочконун көбүнчө моюн) кино жаап, туурасы 1,5 см жиликтеп бөлсүн, 0,5 см жана тажрыйбалуу бир дыгын тоскоолдук кылууга. туз жана калемпир жетишсиз болсо, анда майдаланган пияз менен сарымсактын бир аралашуусунан келип чочконун жасалган: White schnitzel алууга болот. marination кийин, эт paneer жана ысык майга куурулган.

1. Мында schnitzel даярдоо сапаттуу эт талап кылат. Адистер жаныбардын буттары арткы чокусуна чечип эт алуу сунуштайбыз.
2. эт, буудай, 1,5 см коюу эмес, кесип керек. Болбосо, убакыт меши жана чала бышкан жана коюу тыйын жогорулатуу.
3. меши көмөч учурунда дайыма эт бетин май силкинди зарыл.

пантүркизм менен чочконун Escalope - рецепт

пантүркизм менен чочконун Escalope - бул бир кесим эттен абдан даамдуу пайдаланууга болот. Juicy чочконун чаап үй кабыгы Кытырак ырахат жана даамын, Себайот - жөнөкөй жана тамак-ылдамдыгын. Бардык бул зарыл - этин жиликтеп бөлүп, жакшы күрөштүм, ал эми алтын чейин Breadcrumbs жана кастарлоо менен эрте жумуртка аралашмасы жана андан малып кесип.

заттар:

• Чочконун эти - 950 г;
• Жумуртка - 2 даана;.
• аттыргыч - 250 г;
• май - 550 мл.

даярдоо

1. , Эт 1,5 см кесип түртүшү жана мезгили.
2. катуу табак жумуртканы бажыканадан.
3. өзүнчө идишке, печений төгөм.
4. жумуртканын ар бир үзүм малып, андан кийин - печений жана ошол замат көмөч тараган.
5. Балык escalope ар бир тараптан 5 мүнөт көмөч куурулган.

пантүркизм тукумдатуу менен чочконун Escalope

Breadcrumbs Балык котлета - классикалык өзгөргүчтүк тамактар. Улам нан кемени үчүн, меши учурунда чочконун ичинде жапан калган Кытырак тышкары текстура болуп калат. Адатта, көбү "сүзүү" жумуртка жана ундун, мынчалык көп мунай соруп жок, орой күкүмдөрдү жөнүндө унутуп эт, жана ар дайым алтын Браундун түзүү менен гана чектелет.

заттар:

• Балык моюн - 550 г;
• Жумуртка - 1 даана.
• суу - 60 мл;
• уну - 120 г;
• нандан Frozen сыра - 4 даана.
• Пияз - 1 даана.
• сарымсак менен калампыр - 3 даана.
• май - 150 мл.

даярдоо

1. бөлүктөрүн жана жакшы түртүп салып, эт кесип.
2. бир Комбайн менен пияздын жана сарымсак кычыратып, 15 мүнөт, аларга тамак marinate.
3. бир Комбайн ири көгөрүп ак нан айлантып podmerzshie сыра. өзүнчө чөйчөккө салып төк.
4. суу жана ун менен жумуртканы сабап ар контейнерлер болж таратылды.
5. биринчи ундан Эт Zapaniruyte даана, анда жумуртка жана нан жеген эле.
6. Куурдак schnitzel чочконун 8 мүнөт жасады.

Балык Балык schnitzel

Балык Балык schnitzel - бул тез жана оной да эт бир бөлүгүн алган эмес, кылуу үчүн абдан жакшы мүмкүнчүлүк. Бул тамак-жылы кадимки көрүнүшү катары макул эмес экени, ошондой эле бир гана даамдуу жана табитин жок экен, ал эми ошондой эле тамак менен бычак чебер зарылдыгы жок - эт чакан бөлүктөргө бөлүп кемчиликсиз плагин.

заттар:

• Чочконун эти - 450 г;
• Ун - 40 г;
• аттыргыч - 60 г;
• Жумуртка - 1 даана.
• Paprika - 5 г;
• май - 80 мл.

даярдоо

1. Эт, чыйратылган жарып, жакшы түртүшөт.
2. жыпар жыттуу заттарды, ун, жумуртка кошуу.
3. жалпак көөлөп Sformuyte.
4. Breadcrumbs аларды Zapaniruyte.
5. Жаркое чөбүнүн чочконун escalope ар бир тараптан 5 мүнөт.

Wiener schnitzel Мында - рецепт

Wiener schnitzel чочконун - Аргентиналык ашканасынын "карта". Ал дагы деле тукумдатуу жатат да, куурулган стейк, билгилик Austrians анын тамак-аш үчүн маани беребиз. Кийин каада-салттарды, бөлүгү, анда ал зайтун майы менен сүзүп керек кууруу жана лимон менен гана камсыз кылып турган, чоң болушу керек деп.Манастын.

заттар:

• чочконун даана (арткы) - 4 даана.
• Ун - 60 г;
• аттыргыч - 80 г;
• Жумуртка - 2 даана;.
• сары май - 200 г;
• лимон кесим - 4 даана.

даярдоо

1. Эт түртүшү жана мезгили.
2. ун, жумуртка жана Breadcrumbs менен дип Roll.
3. мунай 5 мүнөт ичинде Fry.
4. лимон менен чочконун Viennese Schnitzel кызмат кылгыла.

бир пан-тосмолор менен чочконун Escalope

тукумдатуу туруп чочконун Escalope - бул жаңы даам салттуу тамак-аш сунуштайт жана арыз берүүгө мүмкүнчүлүгүбүз бар. Бул учурда, стейк маринатталган ойлуулук менен чечип, сабап, бир экранга темир Танго боюнча куурулган, Grill, продукт мүнөздүү тилкесин кооздоп, анда ал зайтун майы колдонбостон, эт бышырып мүмкүнчүлүк берет техникалык өзгөчөлүктөрү бар.

заттар:

• Чочконун эти - 650 г;
• Мунай - 40 мл;
• Аш - 20 мл;
• Ак шарап - 80 мл;
• Кургатылган райхон - 10 г;
• Oregano - 5 г

даярдоо

1. Чочконун этин кесип бөлүктөрү.
2. жыпар жыттуу заттарын, уксус, шарап жана зайтун майы менен аралаштырып, даярдагыла.
3. 30 мүнөт стейк Marinate.
4. ашыкча: White алып салуу жана түртүшөт.
5. алтын чейин пан-тосмолор менен Fry.

Тандырга, чочконун Escalope - рецепт

куурулган эт жегенге эмес, адамдар, бир schnitzel болот салмак боюнча Тандырга, чочконун эти . Бул май жок даярдоо жана май анын өлчөмүн азайтуу жөнүндө, куурулган чочко эти менен ыракаттануу үчүн мүмкүнчүлүк берет. Бул учурда, ошол эле Марина paneer эт, бирок тукумдатуу күйүп алыс банк, 40 минут талап кылынат, ал төмөн жабык болот.

заттар:

• чочконун Tenderloin - 650 г;
• Майонез - 100 г;
• Ун - 80 г;
• Жумуртка - 1 даана.

даярдоо

1. Бөлүктөрү Макалалар түртүшү жана 30 мүнөт майонез marinate.
2. жумуртканын ун, дип Roll жана салмак боюнча ун жана жерде дагы бир жолу.
3. 200 градус 15 мүнөт боюнча бышырып.
4. төмөн жаап, дагы 25 мүнөт dopekayut.

картошка менен Тандырга, чочконун Escalope

нан курсак жана ар түрдүүлүктү даамын кошууга каалагандар болсо, аны картошка менен Тандырга, чочконун schnitzel өткөрүп берүү керек. Ооба, бул айкалышы адамды тан кыйын, бирок бул рецепт бир тарап табактын катары тамырларды колдонулат, эттин үстүнө, татытылгандай помидор жана майдаланган сыр, аны коюп, аларга көп катмарлуу тамак маанилүү бир бөлүгү эмес, сунуш кылат.

заттар:

• чочконун Tenderloin - 450 г;
• картошка - 2 даана;.
• каймак - 120 г;
• Пияз - 1 даана.
• Сыр - 70 г;
• помидор - 2 даана.

даярдоо

1. Картошка, чыйратылган кесип, 5 мүнөт кайнатып.
2. көмөч пияз шакекчелерге өткөрүштү коюп, жогорку бөлүктөрү schnitzel.
3. Май, каймак, картошканын жана помидордун салып, сыр менен чачсын.
4. Балык escalope 200 градус 25 мүн бышыруу.

Grill боюнча Балык стейк

Grill боюнча чочконун Escalope - бир кыйла пайдалуу жана даамдуу жана өзгөчө тамак. стейк paneer эмес, маринатталган жана эт өзгөчө даамы берүүгө мүмкүнчүлүк берээрин улам улам өзгөчө. Бул рецепт бал, май, сары кычы данына жана лимон ширесин, ачык отко тамак болуп саналат, ал эми үй elektrogrile боюнча жөнөкөй жана жеткиликтүү: White сунуштайт.

заттар:

• Чочконун эти - 750 г;
• Honey - 20 г;
• Сары кычы - 30 г;
• Мунай - 60 мл;
• лимон ширеси - 40 мл.

даярдоо

1. каймак, бал, сары кычы жана шире сабап, 2 саат үчүн чочконун сындырым marinate.
2. Сенатор талаштуу ар бир тараптан 6 мүнөт көмүр боюнча жана elektrogrile боюнча - 5 мүнөткө 230 градус.

multivarka бир чочко schnitzel кандай тамак?

Ал тургай, сынчылар multivarka ошол чочконун schnitzel көмөч караганда жакшы экен макул. кууруганда ылдамдык артта multivarka да, ал эми эт басаĩдатат, сактоо үчүн - бул эч кимде жок. Кубаныч жана эт май менен чөйчөккө салып, тукумдатуу жана "Танго" режиминде 15 мүнөт себилип болот даярдоо жөнөкөйлүгү.

заттар:

• Чочконун эти - 500 г;
• Жумуртка - 1 даана.
• Ун - 60 г;
• аттыргыч - 80 г;
• май - 150 мл.

даярдоо

1. Балык кулатабыз, түртүшү жана ун, жумуртка жана Breadcrumbs менен zapaniruyte.
2. "Жебей", 15 мүнөттөн кийин май менен идиштин ичинде Cook.