Талкаланып - сыноолордо бышырылган жемиштен жасалган салттуу Кыргызча отурат. Бул жерде шабдалы кулашы менен айрым кызыктуу Recipes болуп саналат. Мындай кондитердик сиздин үй-бүлөнүн баары ыраазы болот жана, албетте, толуктоо киргизүү талап кылынат.
ачуу шабдалы кыйратуу менен
заттар:
- бышкан шабдалы - 200 г;
- май - 50 г;
- зайтун майы - 1 косыныз. идиш;
- Sugar - 0.5 V;.
- корица палочки - 3 даана.
- Тиштери - 2 даана;.
- бренди - 1 стакан;
- суюк бал - 2 косыныз. кашык.
күкүмдөрдү үчүн:
- каймак май - 150 г;
- ун - 1 косыныз.
- кант - 1 косыныз.
даярдоо
коюу Түбү тутулууну үчүн даамдуу жана жыпар жыттуу шабдалы талкаланып, белгиленген от даярдоо жана зайтун майын, жылуулануу үчүн. Жууп, шабдалы экиге кесип жана кылдат ташты аласыз. Андан кийин жемиш кайра түшүп көмөч тарабынан даярдалган тарагандыктан, орто жылуулук мүнөт май тыйын жана сактап 3. Андан кийин от аз азайып, шабдалы кант чачып кошуп, ал эрий caramelized баштайт чейин күтө тургула. Кийинки бросок тиштери, кардамон, жылдыз анис жана корица, капкак менен жаап, бир-эки мүнөттөн кетишет. Азыр, бренди бир стакан куюп бал кошуп, жыгач кашык ширеси менен козгойт. шабдалы жыпар жыттанып калат, аптапта Табаны алып, муздатып калтырышат. Creamy, жакшы Crumb-жылы ун чыгыъыз maslitse шекер жана дей кошуу. каймак май менен жогорку тарап менен, биз көйнөк керамикалык калыпташына жол алып, карапайым ун = лмайда т. Алардын күкүм нан жаап түрүндө шабдалынын салып, мешке, аны 25 мүнөткө жиберет. шабдалы менен даяр төп эки кремди же балмуздак менен жылуу кызмат кылгыла.
шабдалы жана алмурут менен кыйратуу
заттар:
- алмурут - 2 даана;.
- Шабдалы - 1 даана.
- . Сүрүлгөн корица - 1 аш кашык;
- уну - 300 г;
- Кумшекер - 200 г;
- май - 2 косыныз. идиш;
- Бөтөлкөгө куюлган суу - 2 косыныз. идиш;
- мюсли - 400 г
даярдоо
жука бүдүрчөлөр кесип, алмурут, шабдалы, тоо-кен, ун жана жер кабыгынан эки жарым кант бөлүктөрү менен аралаштырып. Андан кийин, натыйжада аралашмасы кашык абалда жемиш тараган көрүнүш болгонун жана тегиздөө. Бардык калган ингредиенттер сары май кошуп, бир идиштин ичинде биргелешкен жана кайнак суу куюп maslitse. Бардык микс жемиштер күкүмдөрүн кылдат жана жайылтуу. 180 ° тууралуу 30 мүнөт Тандырга, шабдалы жана кабыгынан менен талкаланып бышыруу C. жылуулук түрүндө торт кызмат.