Achma сыр - рецепт

Грузиянын ашканасы - achma, сыр менен көп кабат торт болуп саналат. накта макала үчүн камыр мурда бышырып, андан кийин гана анын кийинки Нан менен сыр ыргытуу менен торт кооздоо үчүн колдонулат. баштан убагында жана жетиштүү эмгек талап көп талап кылынат. Бирок Lavash achmy жакшы альтернатива рецепт бар. Мындай деликатес түп көп түрдүү эмес жана даярдоо үчүн убакыттын аз болот.

Кандай сыр менен даамдуу achmu Lavash тамак - рецепт

заттар:

• каттама ичке армян - 2 даана;.
• сыр Adyg - 320 г;
• Дыйкан каймак май - 65 г;
• Тандоо Жумуртка - 2 даана;.
• камкаймак - 495 мл;
• жалбырак петрушка, укроп жаңы - татып.

даярдоо

Мындай achma даярдоо өтө жөнөкөй. кандайдыр бир бутакка салып жумуртка, экиге айранды куюп, жылмакай чейин жардам бажыканадан менен мазмунун козгойт. айырма менен мизи тарапта илинген ушунчалык Азыр май банк тамак үзүм, майлуу жана калама менен капталган. Экинчиден, каттама төмөнкү көктүн өлчөмүн барактарынын бөлсүн. а н опол боюнча КIакIыхъу Адыг сыр, сиз жарып чөптөрдү кошуп, achmy чогултуу азыр жүктөөсүн каалаган учурда. Биз көйнөк берешендик менен, каттама жумуртка камкаймак аралашмасы менен капталган жана сыр менен чачсын. lavash турган бул кыскартуу менен келтирилген биринин үстүнө койду да, алардын баары бирдей аралашмасын жана pritrushivaem сыр төк. катмарларын, бирок бул компонент жана андан калама короонун тарапты жашырып жатканы үчүн бар, кайра май бүдүрчөлөр менен буюмдун периметри боюнча, ошондой эле жайылып йогурт жана жумуртка калган аралашмасынан куюп, отко кактап жиберет.

achmy үчүн туура ышталган жана propeklas жатат деп, 185 градус кырк мүнөт жетиштүү болот.

Умалат сырды жана быштакты менен Lavash achmu тамак кандай - рецепт

заттар:

• Armenian lavash Thin - 2 даана;.
• быштак - 320 г;
• Умалат - 220 г;
• камкаймак - 220 мл;
• Дыйкан каймак май - 65 г;
• каймак - 145 г;
• жумуртка тандалма - 3 даана.
• рок туз - 1 чымчым;
• жалбырак петрушка, укроп жаңы - татып.

даярдоо

Умалат, каймак, сыр менен achmy Алдыбызда аз өзгөртүүлөрдү эсепке алуу менен жогоруда айтылган бул окшош. Текшерүү, бул май токоч алып да кыйын. эки жумуртка менен йогурт идиш кууп жана Умалат Сыр жана быштак берүүгө аракеттенген. лыкка кошуу кыйылганын, чөп-чар жана даамын тузду. негизсиз өлчөмдөгү бүдүрчөлөр салып кесип бири калама нан, жана запастагы экинчи.

бүт каттама соройгон миздүү таштап, майлуу түрүндө койду. Бул толтуруу даана биринчи катмары коюп жана анын экинчи Lavash камтыйт. мурдагыдай эле, каттама нан жана Татымалдарга бар, ал эми катмарларын кайталап, андан кийин калган жумуртка жана каймак аралашмасы менен учтарын жана көйнөк асылып продукт жашырылып. май продукт даана бүт жер жүзүнө жайылып, камырды 185 даража Тандырга, алтын Браун чейин жасаш үчүн жөнөтөт.