Биз, албетте, ар бир даамга ээ болот, сага дессертке даамдуу салышы, сунуш!
Recipe торт "Наполеон"
заттар:
нан үчүн:
- ун - 1 кг;
- маргарин - 400 г;
- пиво - 1 косыныз.
каймак үчүн:
- маргарин - 100 г;
- коюлтулган сүт - 4 косыныз. идиш;
- майдаланган кант - 1 косыныз. кашык.
даярдоо
Маргарин, биз кандайдыр бир бутакка салып өзгөртүп, ун куюп, айрылышына чыгыъыз. Андан кийин, кесүүчү бортунда мунай-ун аралашмасы слайд алып коюп, бир тешик жасап, акырын сыра куюп. камыр бирдиктүү болуп саналат жууруп, муздаткычка бир саат жок.
ал узун колбаса менен бул түрмөк кийин ичке, чүрүшкөн, токочтордон сырткары чыгып жылдырып жатат, алардын ар бири кичинекей даана 20, аны бөлүп-бөлүп. Азыр биз бышыруу печений өтүү жана ашпаган камырды мешке салып, 10 мүнөт коюп. коюлтулган сүт, жакшы аралашмасы менен бир идиштин ичинде Маргарин аралаштырып, бир аралаштырганы менен сабап кирди. Ар бир нанга каймак менен кылдат кийими, тортту түзөт жана үстүнө майдаланган кант менен чачсын.
каттама Кондитердик Кондитердик "Наполеон"
заттар:
- Puff Каттама камыр - 1 шт;
- коюлтулган сүт - 200 мл;
- кумшекер - татып;
- каймак май - 200 г
даярдоо
Келгиле, бир кесим "Наполеон" тамак үчүн башка жолду карап чыгалы. Каттама ээрисин жана аянттарында бөлсүн. Maslitse май жана коюлтулган сүт triturated, анан ойлуу гүлдөгөн мамлекет чейин аралаштыргычка бажыканадан. Bake shortcakes 5 камырды мешке мүнөт, андан кийин ар бир каймакты майлоочу бир торт катмарын түзгөн. Sprinkle каттама торт "Наполеон" чакан жана кумшекер.
Cake "Кулпунай Наполеон"
заттар:
камыр үчүн:
- май - 40 0г;
- уну - 600 г;
- Cognac - 3 косыныз. идиш;
- Жумуртка - 2 даана;.
- уксус - 1 косыныз. идиш;
- муздак суу - 150 мл;
- туз.
каймак үчүн:
- жумуртканын сарысы - 7 даана.
- Кумшекер - 300 г;
- Сүт - 1,5 л;
- Vanilla - татып;
- каймак май - 200 г;
- уну - 100 г
бир катмары үчүн:
- жаңы кулпунай - 500 г;
- Sugar - 60 г;
- жүгөрү крахмалы - 1 косыныз. кашык.
даярдоо
кеседе суу жана бренди менен уксус аралаштырып. Кошумчалай кетчү нерсе, туз менен жумуртка сабап, андан кийин кылдат сирке жана бренди аралашманын ичине куят. ун ун жана кесимчелер муздатылган maslitse, таралышын калбырдан жана жакшы күкүмдөрдү чейин бычак менен кесүү. Андан кийин, анын слайдды чогултуу кичинекей депрессия кылып, жумуртка жана бренди аралашмасын куябыз.
2 бөлүккө бөлүп, бир тектүү камыр жууруп жок жана жок дегенде 2 саатка муздаткыч үчүн баштыктарга салып койду. Андан кийин, 6-бөлүктөрүн, түрү шары ар бир бөлүгүн кесип столдо аларды жылдырып жана айры менен жуулат. Андан кийин, 200 градус 5-7 мүнөт камырды мешке нан бышыр.
Жакшы руб кант менен сарысы, муздак сүт менен элжирей бир нече кашык куюп. Андан кийин бир тектүү чейин ун акырындык менен туйлап кошуу. Калган сүт жана Vanilla, бир жарага алып жылуулук жана чыпкасыз алып. мешке жана ичке агымы боюнча кастрюлясына, кайра сары аралашмасын куябыз. кайнатып, аны азайтуу үчүн, жылуулук алынып жана скотч астында муздатып берди. муздаган каймак, пушистый чейин аралаштырганы менен сабап, эриген maslitse кошуу.
Pyuriruem кулпунайдын, жактуулуктун шекер жана жерге кошуп. алсыз отко торчолорун коюп,
Азыр торт жамаатка кайрылып: тарапты жана жогорку этегинен чачып биринчи тыгыз көйнөк каймак торт, экинчи бит жайылып, каймак жана кулпунайдын метасо- ж.б. Бока кылдаттык менен шыбашат, баштык чогултуп кооздоп жана бейкуттукта түзүү үчүн үбөлүк менен жабышат менен, ... Seredinku десерт толтуруу кулпунай желе, бөлмө температурасында 30 мүнөт "Наполеондун" туруштук берип, андан кийин, муздаткычка бир аз дегенде 6 саат чакырабыз.