Ар бир үй кожойкеси эркектер, эт тамак ал жырткыч жана көздөө сезген жол керек экенин билет. Ошондой эле ар бир адамга абдан жагымдуу кабыргасы картридж кур, эсибизге салат. үй-бүлөсү тамакка Тандырга, чочконун кабыргасы тамак болот, жана рецепт абдан жеңил болуп саналат. башкы нерсе - аларды тандап алууга укугу: Эгер эт көп, бирок, аз майын, андан кийин кабырга жапан алынган, даамдуу жана кечки тамак менен мактана алат адамдарды сатып алышыбыз керек.
Тандырга, чочконун кабыргасы кандай тамак?
кабыргасынан ички plenochka бар болсо, анда бир нече жерде incise, бышырылган, ошондой эле бул келишим эмес, нан ширесин эмес. мешке бышырылчу чочконун эти алар тамак алдында туура эки саатка коюъуз же marinate мүмкүн алдын ала туз жана жыпар жыттуу май менен с = рт = п, анда олуттуу даамдуурак болот. : White бул эт juiciness кошуп, тамак учурунда кабыргасы сугаруу калган. Отко бышыра spareribs мурда үлүшү бит бөлүүгө болот - бир же эки кабыргасы, же толугу менен. Эгер сен да, атүгүл эки ийни бир "таажысын" даярдана алабыз - булар абдан жарашыктуу чыкса жана майрамдык дасторкон көп болот. помидор, картошка, сыр-бардык даам, түс жана кыялдануу менен: Бул үчүн, дос, таажы катары берип, кабыргасынан "Аккордеондо" жана топтоштуруп ортосуна толтуруу зарыл.
Тандырга, чочконун кабыргасы Cooking
Тандырга Bake кабыргасы озунузго жонокой, аларды талап-тоноп абдан эле кыйын болуп жатат, ошондуктан сен эле кулинардык чеберчилигин үйрөнө баштайт да, мөөнөтүн пайдаланууга болот. Сиз дуэлде кабыргалары менен таба жаап, болжол менен бир сааттан кийин алып жана кабыргасы zazharistoy кабыгы жетүүгө мүмкүндүк берет.
заттар:
- чочконун эти - 350 г;
- Honey - 30 г;
- Сарымсак - 2 тиштери;
- жашылча - 1-топ;
- туз, кошулмалар - татып.
даярдоо
160 градуска Preheat меш. Балык кабыргасы кылдат, Пэт кургак убакта туз менен жууп, жыпар жыттуу май менен чачат. Баса, чочконун үчүн татымал сен даяр сатып алууга болот. Бир саатка жакын мешке кабыргасы жөнөтүү. бал жана extruded сарымсактын бир соустун даярдоо. Бир сааттай убакыт өткөндөн кийин, тамак алып келип, бышырып чейин соус жана андан кийин мешке жиберет төк. чөптөр менен кооздоп кызмат кылып жатканда.
Сиздин меш бир кызматты "Барбекю" ээ болсо, анда Тандырга, чочконун кабыргасы "быстрый", аны пайдаланууга жана тамак аракет кылышат. чейин кабыргасы Marinate же дароо Grill боюнча эт жөнөтүү - бул каалоосуна жараша болот, сен чочконун менен толук биригип, сыра же кызыл шарап менен даяр тамак, жаза алат. Баса, меш "Grill" чочконун эти Grill боюнча Барбекю же оттун бышырылган да жаман натыйжасы эмес.
Aerogrill чочконун эти - рецепт
arogrile дээрлик эч кандай мешке нан бышырууга айырмаланган чочконун кабыргасы жасачубуз. төмөнкү рецепт - жөнөкөй күнүмдүк, сиз кайсы бир күнү аны колдоно аласыз.
заттар:
- чочконун эти - 600 г;
- Пияз - 1 даана.
- Honey - 30 г;
- Зайтун майы - 30 г;
- Соя соусу - 80 г;
- Сарымсак - 4 тиштери;
- ак шарап - 250 г;
- лимон ширеси - татып;
- туз, кошулмалар - татып.
даярдоо
Пияз, чыйратылган майдаланган, сарымсак, кулатабыз, бал, май, соя соусу жана жыпар жыттуу май менен аралаштырып, мурда ошондой эле жууп чочконун кабыргасы marinate. 2 саат үчүн муздаткычта койду. Сиз ошол замат aerogrill жөнөтүү үчүн, аларды ээ болот кабыргасын түнү чейин, андан кийинки күнү marinate болот.
Жылы Aerogrill барбекю кабыргасынан коюп, бир аз туз жана 200 даражалык бир температурага менен 50 мүнөт агытуу аспапты коюуга. мезгил-мезгили менен сиз кабырга: White сугарууга болот - анда алар juicier алат.