Gogoshary кышка бал

Биз сиз Recipes жергиликтүү ашканасынын кыш үчүн абдан даамдуу даярдоо сунуш. бал менен маринатталган Gogoshary бир жолу үчүн кемчиликсиз жана offseason сүйүктүү азыктары бири болуп калат.

бал Moldovan эттүү gogoshary - кыш үчүн рецепт

заттар:

• gogoshary - 3 кг;
• Суу - 500 мл;
• Honey - 500 г;
• туз - 60 г;
• алма, уксус, 6% - 375 мл;
• өсүмдүк майы - 250 мл;
• сарымсак;
• бай чыгып;
• кара калемпир буурчак;
• гвоздика .

даярдоо

Эле маринатталган gogosharov жууп, prosterilizuem кумураларын турган тамак алдында, аларды кургатуу, ошондой эле эки же үч ар бир түбүнө бей жалбырак, кара калемпир буурчак он, эки-үч тиштери мөмөчөлөр менен эки же үч чейинки кесилген сарымсак тиштери боюнча коюшсун. Бул ченем 750 мл менен жыттуу идишке үчүн идеалдуу келет.

Менин жемиш peduncle жана үрөн ячейкаларын дагы бир жолу жууп тазаланып Gogoshary, калган үрөн жок кылууга. Peppers жемиш өлчөмүнө жараша, эки же төрт бөлүктөн кесип.

чоң Эмал контейнер куюп суу, өсүмдүк майы жана уксус кошуп, туз жана бал, биз отту аныктайт жана кайнап үчүн кызуу. : White-жылы майда үзүндүлөрү gogoshary жүк, анан кургум кашык жыпар жыттуу май менен даярдалган идиштерин салып толуп менен алып, аларга жакшы жара берет. Бардык калемпир менен Кайталап кайнатып жана кумуралар менен аны калемпирдин куюп жакшы: White берет. стерилденген капкактарды менен идишти Seaming жана салкын чейин жылуу жууркан алдында төмөнкү samosterilizatsiyu үстүнө орнот.

workpiece караңгы талап кылынат сактап, айрыкча салкын жерге.

бал камыш менен Moldovan жылы gogoshary туздалган

заттар:

• gogoshary - 5 кг;
• Honey - 325 г;
• туз - 30-50 г;
• өсүмдүк майы - 500 мл;
• сарымсак;
• бай чыгып - 10 шт.
• алма, уксус, 6% - 1 L;
• буурчак allspice - 10 даана.
• буурчак кара мурч - 10 шт.
• корица - 10 г;
• гвоздика - 5 даана.

даярдоо

: White даярдоо үчүн, май, уксус, балды, тузду аралаштырып, бир бай жалбырагын ыргытып, кара буурчак allspice, корица жана тиштери, отко койду. кайнак үчүн аралашмасынан ысытуучу, беш мүнөт кайнатып, анын алдын-ала Акталган менен blanshiruem, аштоолорго менен үч жылдан беш мүнөткө чейин калемпир бир нече жиликтеп бөлсүн. бир жапкак кашык менен аларды алып салуу жана өзүнчө идишке салып турат. болжол менен эки-үч сарымсак кесилет, коюлган ар бир идиш тордун түбүндө, кийим илгичтер сындырым gogosharov аларды толтуруу жана алар илептеринен турган ысык: White төгөм. ысык суу менен тазалоо контейнерди аныктоо жана жарым литр салгычтарды жети мүнөт жана литр сактап - он эки.

Уруксуздукка капкактарды менен контейнер тоголоктоп, топтой кылып жакшылап муздатып берет. каражаттардан бир айдан кийин жыйноо жана колдонууга даяр.