Азыртадан эле, албетте, көп жылдан бери биздин үстөлгө таанымал жашылча бири болуп саналат, анткени, бадыраң. Биз бул продуктту жеген бир гана жаңы эмес, ошондой эле ар бир аз туз кошуп, жана маринаддалган КНС. башка буюм сыяктуу эле, дене үчүн жакшы туздалган. Албетте, туздалган зыян жана пайдалуу болушу үчүн, анын алар даярдалган жол менен таасир этет.
Pickles - жакшы булагы
туздалган жайгашкан пробиотиктердин жана пайдалуу кендердин пайда, көп эле. абдан баалуу, денеде баш-оту менен берилгендиктен йод бирикмелер болуп саналат. Ушул себептен улам, туздалган сүйгөндөрдү помидорлорду , алар калкан бези менен, жок дегенде, айрым көйгөйлөр бар деп тынчсызданбагыла мүмкүн эмес. Ошондой эле, бактагы алачыктай менен шишиктер пайда тоскоол кагаздай болуп саналат.
Сиз туздалган бадыран пайдалуу касиеттери кулак болсо, магний, кальций жана темирди пайда негизги каршы, балдагы бар, - адамдын денеси үчүн абдан маанилүү элементтер.
Ошондой эле, туздалган пайдалануу ичеги микроорганизмдердин ар кандай көрүнүштөрүн башкара пайдалуу бактериялар болушу болуп саналат. Ошол эле сүт кислотасы, ачытуу жүрүшүндө пайда болгон, бул кан-жылы май көлөмүн азайтуу, төмөнкү кан басым жана кан айлануусу жакшырат.
Артыкчылыктары жана туздалган зыян
Балык бактагы кыйла артыкчылыгы сактоо узак болуп саналат. Көптөр, балким, бадыран жылуулук дарылоодон өткөн адамдар пайда болушу жөнүндө суроо пайда болушу мүмкүн? Бирок, бүт стереотиптерди карабастан, пайдалуу касиеттерин жетиштүү санынын туздалган:
- суюктуктун чоң өлчөмү, ошондуктан дененин кычкылтек жык;
- ал тургай, термикалык иштетүү кээ бир майындагы жана чачылган элементтер сакталат;
- кычкыл даам табитти арттырат жана сиңирүү жакшыртат;
- туздалган толугу менен иш-аракет таасирсиз алкоголдук орган жөнүндө;
- Жеъил ич алдырма дары таасири.
Зыянды туздалган:
- улам уксус кислотасынын тиш эмалын зыян ири өлчөмдөрдө;
- боор, бөйрөк жана ичеги-карын ооруларына, ошондой эле дарыгер тарабынан белгиленген кээ бир карама-каршылыктардын ар кандай оорулар;
- ашыкча дене салмагынын бир катар жакын жаны адамдарга терс таасир жогорулаган;
- боюнда бар.
Мен да туздалган зыян адам бербегендиктен аларды жеп жатканда, ошол учурларда гана болушу мүмкүн экенин баса белгилеп кетким келет. Бирок, салмагын жоготуу туздалган үчүн - бул сен керек.