Кунжут Africa, Индия, Азия жана Ыраакы Чыгышка чейин өсүп жатат. Бар, аны колдонуу өтө кенен, кунжут тукуму калган, ошондой эле, анын зыян жана пайдалуу, абдан жакшы эмес, белгилүү, ал эми болот.
кунжут уруктардын пайдалануу
тамак-жылы, кунжут үрөн бышырып Прянигиниздин негизинен колдонулат. Мындан тышкары, кунжут halva арахис же карама үрөөндөрү да баалуу болуп, абдан даамдуу болот. Ошондо бүт пайдалануу кунжут уруктардын, анткени көптөгөн шектүү жогору ден соолугу үчүн.
кунжут уруктар бери - май болот, үрөн мунай мазмуну 45-55 пайызды түзөт. Бир Сезам абдан пайдалуу компоненттердин - күчтүү антиоксидант болуп sesamin. мунай көп sezaminovym деп аталат ушунчалык Сезам Бул көрбөйбүз.
Sesamin алдын алуу үчүн колдонулат атеросклероздун - бул, "жаман" холестерол көлөмүн, ошондой эле рак түрлөрүнүн алдын алуу боюнча азайтат. Ал эми саламаттыкты сактоо баары билиши керек, анткени жүрөк-кан тамыр оорулары жана рак кунжут уруктар артыкчылыктары жөнүндө адамзаттын чыныгы "камчылары" болуп саналат.
Бул phytin дененин кендердин балансын жана иммундук системаны бекемдеп нормага келтирет, - Сезам дагы бир баалуу курамдык бөлүгү. зат жана Сезам башка компоненти боюнча пайдалуу таасир - тиамин, ошондой эле толкунданып системасын бекемдөөгө өбөлгө түзөт.
кунжут, үрөн жана башка азык-бөлүк - майындагы, белоктор, аминокислоталар, тамак-аш була, микро жана МАКРОАЗЫКТАРДЫН. Алардын жардамы менен, кунжут уруктар, сөөктөрүн бекемдөө үчүн пайдалуу кан курамын жана кандагы кантты жөнгө салууну жакшыртуу. кунжут уруктардын үзгүлтүксүз керектөө ашказан оорулар үчүн жардам берет, мээни жакшыртат, мамиле уктай албай жана стресс менен күрөшүүгө жардам берет.
Кандай пайда жана зыян жок кунжут өскөнгө түрткү берип жатат?
Бул кунжут гана пайда алып келди, аны туура кабыл алууга тийиш. Ал чийки түрүндө уруктар колдонуу жакшы - 1-2 чай кашык күн, бирок катуу орозолуу.
Зыянды кунжут уруктар тромбоз жана бөйрөк таш жана Өттүн жапа чеккен адамдардын алып алат. Ошондой эле кээ бир компоненттеринин мүмкүн сабырсыздык болот.
аялдар үчүн кунжут үрөн пайдалануу
аялдар үчүн, кунжут уруктар улам phytoestrogens жогорку мазмунуна пайдалуу. Сен дайыма 40-45 жылдан кийин кунжут үрөндөрдү алып келсе, анда кире баштагансыды, менопауза, кечиктирбей берет. Мындан тышкары, кунжут уруктар арыктап жардам, ошондой эле тери, чач жана тырмактын ден соолугун жакшыртуу.