Кээ бир чыгыш ашканасы сиз үчүн, биз жакшы көргөн жана элдик ар бир кадам, аларды пайдалана алат? Албетте, бул shawarma болот. кулинардык көркөм көчө иштери ишеним жок болсо, анда сиз үйдө shawarma болот. туура келүү үчүн кантип, төмөнкү табат.
Shawarma калама кантип ороо?
Бул табактагы акыркы таасир толтуруу боюнча гана эмес, көз каранды, ал эми ошондой эле бир калама менен shawarma ороп алышкан кандай. Мисалы, ким толтуруу дайыма түшүп калса, shawarma тамак ыраазы болот? тамак туура shawarma үчүн, каттама ороп кантип аныкташ керек алдында болбош үчүн.
- Түпкү жээк бир ойдун даярдоо, Lavash бүгөт. Лыкка бир калама ичинде толугу менен болду.
- калама ортосуна жагын ийип.
- Биз, каттама түтүктү өчүрүп.
Бирок, сунуштардын баары иш жүзүндө эч кандай мааниге ээ эмес. Ошондуктан, төмөндө сиз shawarma бир нече тамак таба аласыз.
Shawarma кантип ороо керек?
Recipe 1 - классикалык shawarma
заттар:
- тоок эти - 500 грамм;
- каттама - 2-3 барак;
- өнүп - 200 г;
- Сабиз - 1 даана.
- сарымсак - 1 даана.
- Пияз - 1 даана.
- бадыраң - 1 даана.
- Майонез - 200 г;
- помидор - 1 даана.
- өсүмдүк майы, калемпир, туз, кетчуп - татып.
даярдоо
Chicken козгоп унутуу эмес, чакан бөлүктөргө жана өсүмдүк майына куурулган, бөлсүн. ири н сабиз, капуста shinkuem болгон аралашма жөнүндө чыгыъыз. Туз, калемпир, кайра аралаштыруу. Лук, кесинди жарым шакекче жасап, сабиз жана капуста аралашмасы менен толукталсын. Ичке шакектерди жана пияздын абдан кылдат кесилген помидор өчүргүлө. chesnokodavilku сарымсак аркылуу кысылышына жана майонез менен аралаштырып. эгер каалашса, калама майонез чыгы ортосуна нымдап, сен кетчуп үстүнө кошо аласыз. тоок, сабиз, пияз жана капуста салат кой. бадыран менен бүдүрчөлөр менен коюп, аларга помидор тилкелери. Азыр гана мүмкүн болушунча бир калама менен shawarma оролуп, андан кийин, микротолкундар менен жылытып бойдон калууда.
Recipe 2 - козу карын менен shawarma
заттар:
- калама нан;
- тоок буттары;
- капуста;
- козу карындар;
- сары кычы;
- майонез;
- кетчуп.
даярдоо
Адегенде тоок буттары жана чыйратылган өчүргүлө. Козу-карындар абдан кылдат эмес, кесип, 5 мүнөт себилип. Капуста уксус калтырып,-тилке кылып кесип, 15. калама эти, козу карын, капустада таралышын боюнча marinate мүнөт чачышты. Биз кетчуп, майонез жана Mustard төк. Кылдаттык менен бир ПИН-калама нан өчүрүп. Сиз дароо эле Shawarma жегиси келсе, анда микротолкундуу мешке же көмөч казанга кастарлоо менен жылытылат.
Recipe 3 - Arabic shawarma
заттар:
- козу арык (уй эти, тоок эти) - 800 г;
- уксус, 5% - 230 мл;
- . Майдаланган даярдалат - 1 аш кашык;
- . Cinnamon - 1 аш кашык;
- . Paprika - 1 аш кашык;
- Майдаланган сарымсак - 1 косыныз. идиш;
- кардамон - бычактын учун;
- туз - татып;
- суюк каймак - 1 стакан;
- жашыл пияз, майдаланган - ¼ чөйчөк;
- Сарымсак - 2-3 тиштери;
- Карри - 1 чымчым;
- Маринатталган жана жаңы бадыраң - 1 даана.
- помидор - 1-2 даана;.
- каттама;
- өсүмдүк майы.
даярдоо
Биз суу менен микс уксус үчүн: White даярдайт. -тилке кылып кесип, эт, аралаштырып, сарымсак татымал менен толтуруу