-Жылдан бери өзү Мид - суюк күчтүү эмес, ачыткы кошуп, көп учурда ага zabrazhivayut кошумча сепилди камсыз кылуу. , Ар кандай себептер менен, ачыткы билдирет ишенбей адамдар, күчтүү ичимдик да болот, жана аларды пайдаланууга жок. Эреже катары, ачыткысыз Мид арак, бренди же таза спирт тышкары даярдалууда. Биз бир нече жолдорун карайбыз.
Мид ачыткы жана кайнатпай туруп,
синтетикалык ачыткы маданият пакеттеги Эгер кабыл жок болсо, анда мейиз бетинде мол камтылган табигый ачыткы, колдонушат.
заттар:
- Таза суу - 2 л;
- мейиз - 100 г;
- Honey - 100г
даярдоо
Башталгыч жөнөкөй даярдоо жараяны. таза суу менен бал эрип, бир жакшы ууч кошуу мейиз . ачыткысыз Мид алдында Белгилей кетсек, ар кандай учурда мейиз жууп, ал тургай, экинчи жолу ысытканда мүмкүн эмес, - Келгиле, жок бардык зарыл microflora. натыйжасында суусундук мис, капкакты мөөр, бир марли жаап, андан кийин 48 саатка жылуу жерде сандалып койду. Мид пахта марли чыпка аркылуу өтүп, бир бөтөлкө алып куюп кычкыл. Биз 2-3 ай салкын жайда Мид бар. Сиз даам даярдыгын текшерүүгө алат - Мид эле ачыткы кошулган шарап сымал жыпар жыттуу, жагымдуу кычкыл жана бир аз газдалган, алып келсе, - суюк даяр.
ачыткысыз жана мейиз жок Мид кантип түзүү керек?
колунан мейиз жок болсо, бул жайкы жана жаңы мөмө-бир сунуш бар, - аларды колдонуу. Биз мындан ары да талкуулайбыз Бул ыкма, анткени, биз бал жана чие бир топ көлөмү керек болот.
заттар:
- чие - 4 кг;
- суу - 4-л;
- Honey - 1 кг.
даярдоо
сөөктөрдөн тазалап, бир идишке салып жуубай шейки. сууда ээрип Med. мөмө-таттуу чечимди толтуруу жана zabrazhivaniya үчүн жылуу жеринде дагы эки күн койду. Бул жолу Бөтөлкө ачылыш жетиштүү марли жапкычты жабуу. убакыт өткөндөн кийин, куюлуучу пахта марли чыпкалуу жана бөтөлкөдөгү аркылуу кабыл алынган. Мид 2-4 ай салкын жерге себилген керек.
ачыткысыз Миддин рецепт
Дагы бир башка ачыткы - баштыктарга - баштыктарга, сакталып сүт кислотасы ачытуу. Бул өнүмдү багуу азыктарын адистешкен ар бир дүкөндөн сатып алуу болушу мүмкүн.
заттар:
- beebread - 100 г;
- Суу - 2 л;
- Honey - 300 мл.
даярдоо
Med суу менен аралаштырып жана аралашмасы өрттөп салган. кайнап кийин 5 мүнөт Кук бал чечим, пайда көбүктөнгөн алып жана жылуулук алып. кошуу Мид Амброзия үчүн жылуу базада, марли контейнер капкактарды менен жаап, 6-7 күн жөнүндө ысыкта сандалып жүрүү үчүн койду. бир канча убакыт өткөндөн кийин, биз пахта марли чыпкалар жана бөтөлкөдөгү аркылуу Мид чыпкалоо. суюк салкын жерге өткөргөн 2-3 айдын ичинде даяр болот.
ачыткысыз күчтүү Мид даярдоо
Strong Мид, чындыгында, бал чечүү жана арак аралашмасы болуп саналат. Даяр суюк мүнөздүү бал жыт, бир аз таттуу даамы бар, бирок ошондой эле, ошондой эле жөнөкөй арак катары соолуктурат.
заттар:
- Суу - 2 л;
- Honey - 400 г;
- арак.
даярдоо
Med сууда эришет жана өрт таттуу чечүүгө койду. үчүн Кук негиз Мид натыйжасында көбүктөнгөн атууга унутуп эле, кайнак кийин 5 мүнөт. даам иче албайт кайнаган этабында жыпар жыттуу заттардан: корица, бышактап бүчүрлөрү, жылдыз Анис, Nutmeg бир чымчым. Азыр бал сорпосу муздак болушу жана керектүү чептүү арак суюлтуу керек. Керектүү күч жараша, арак кошуу. Андан Мид бөтөлкөдөгү жана пайдаланууга чейин муздаткычта сакталган.