Эгер мөмө ар бир аз камсыз болсо, албетте, сонун жазышса жаткан тамак үчүн убакыт керек. Бул бир аз кычкыл даамы жана даамдуу жыты менен, албетте, даамдуу мамиле кычкыл тартса болот. сен такыр башка мөмө болот айкалыштыруу.
Берри, варенье, "аралаш" желатин менен
заттар:
- карагаттын (кара, кызыл), бутактарына жок - 365;
- малина - 335 г;
- шейки кармашы - 265 грамм;
- суу, чыпкаланган - 325 мл;
- кант - 965 г;
- шекер марканын - '75
даярдоо
Бул варенье бир тыгынына окшош. бутак, урандыдан тартып түгөнүп, баштоо, бардык жемиштерди даярдоо, шейки сөөгү арылуу. Чайкап, ошондой эле, бир идишке салып аралаштырып, даяр кантты жарым куюп, ширесин алуу үчүн 2 саат калтырышат.
Жарым даяр суу кайнатып, сироп даярдап, калган шекерди кошуп, кристалл таркатуу чейин козгойт. Бул мөмө сироп толтуруу жана бетинде пайда көбүктөнгөн алып, аз жылуулук 5 мүнөт кайнатып. толугу менен муздатуу кийин preform четке коюп, жол-жобосун айтып берет.
Желатин, аны андан кийин бир аз жылуу аны ээришине чейин жылуу суу менен арыктар жана Таблеткалар менен толук таркатуу чейин козгойт.
мурунтан эле чай тыгынына кайнап-жылы, массасы кайнатып эмес, кам көрүп, шекер марканын чечим жылуулануу кошуу. Тез стерилденген идиштерин салып таттуу жыйноо, таратуу жана тоголоктоп.
жемиш варенье "Багыты жолугушуу" кандай тамак?
заттар:
- жаңы кулпунай - 2 чөйчөкчө;
- Raspberry - 2 чөйчөкчө;
- кызыл карагат - 1 стакан;
- алча же шейки кармашы - 1 чөйчөк;
- кант - 9 очки;
- Лимон кислотасы - 5 г;
- суу - 75 мл.
даярдоо
Бардык ягоды, муздак суу менен жуугула, аны агызып, буудай, бутак, таш жокко берсин. даяр кантты жарымы орто ысык суу жана орду менен идишке байланыштырат. кайнап кийин, кристалл толугу менен таратуу баары даяр жемиштерди төгөм, аларды беш мүнөт poburlit жол кант, ананас жана элжирей калган кошуу.
Hot джем айнек идишке боюнча бөлүштүрүлөт, мөөр басып бекитилет жана жылуу жууркан алдында астын samosterilizatsiyu калтырбайт.
multivarka мөмө чайноо
заттар:
- сезондук микс мөмө (клубника, малина, ар кандай карагатынын, кызылгатынын, алча) - 1 кг;
- кант - 1 кг.
даярдоо
Бардык мөмө кылдат бутак, таштарды жана башка калдыктардын кутулуу, чогултпайт, ал жуушат. кеседе Multivarki менен мөмөлөрдү тапшыруу. кант, дей, капкагын жана бир саат "өчүрүү" түзмөктө тамак төк. Андан кийин айнек идишке салынып, ысык жазышса куюп, капкактарды тоголоктоп. аны көлөкөдө бүт кышты мамиле сактай алабыз.