Куурулган баклажан кышка сарымсак менен - ​​абдан таттуу, түп нуска жана жаңы Recipes

Кыш үчүн сарымсак менен, куурулган баклажан бланк калган мелдешүүдөн берет. Алар жаркыраган даамын, бирок толук баалуу сактоо жыпар жыттуу, салаттарды ылайыктуу, бышыруу же жеке закускаларды жардам май, туздалган, ысык жыпар жыттуу чөптөрүн, жутуп, бир уятсыз келейинби массасын бар айырмаланган жок.

Сарымсак менен баклажан кантип кууруу?

Ар бир аял таба баклажан менен кууруп, сарымсак бул кесип баклажан үчүн кыйын болот, туз малынган, жууп жана ашыкча нымдуулук жок экенин жакшы билет. Андан кийин, эки тараптын кызуу көмөч менен Броунингди жайылып, банкага салып жайгаштырылып, сарымсак куюп, стерилденген-н-ролл.

1. сарымсак жашылчаларды гана туура тандоо менен даамдуу куурулган баклажан алуу. Жакшыраак жумшак Жыгачтан жаш жемиш алыш үчүн.
2. баклажан туз куюп, бир сааттан бөлүп керек жебей чейин. Мындай ыкма ачуу арылуу болот.
3. туздарынын чейин жууп, баклажан сууну чачыраткан май көмөк болот, анткени, кагаз сүлгү сугарган керек.

Кантип помидор менен чеснок баклажан кууруу үчүн?

күндөлүк сактоо ар каалаган Recipe куурулган сарымсак, помидор менен баклажан пайдалуу. Бул preform ал тамактануудан катары да кызмат кылган, же ысык үчүн татымал катары болушу мүмкүн деп, даамдуу жана ыңгайлуу болуп саналат. кастарлоо-жылы тамак жараяны баклажан керек, банкага пакеттелген жана аларга помидор сарымсак: White төк.

заттар:

• баклажан - 3 кг;
• помидор - 1,5 кг;
• сарымсак башчысы - 1 даана.
• уксус - 60 мл;
• май - 300 мл.

даярдоо

1. Fry баклажан.
2. Помидор, сарымсак pyuriruyte.
3. сиркесин, калган зайтун майын, сезонду жана 5 мүнөт себилип төк.
4. Spread куурулган сарымсак, банктардын кыш менен баклажан,: White куюп, 20 мүнөт арылтуу.

уксус жана сарымсак менен, куурулган баклажан

кычкыл-таттуу, бышырып тамак артык кожойкеси да ыраазы болот баклажан туздалган куурулган сарымсак жана ичимдик. Мындай сактоо кислота: White sinenkie ара толугу менен өсүмдүк майы малынган түшүнүү жана калориясы төмөн продукт айланат, анткени пайда даамын айкалыштырат.

заттар:

• сарымсак башчысы - 2 даана.
• баклажан - 2 кг;
• Сирке 9% - 300 мл;
• Суу - 250 мл;
• Sugar - 60 г;
• май - 400 мл.

даярдоо

1. идиштерге Fry баклажан жана орду, сарымсак төгөм.
2. Mix суу, кычкыл, кант, даамын жана: White мел куюп тузду кошуп.
3. Туздалган баклажан куурулган сарымсак 5 мүнөт арылтуу.

калемпир, сарымсак, менен, куурулган баклажан

сарымсак жана калемпир менен куурулган баклажан - абдан кызыктуу даана бири. жөнөкөй гана жообу бар: курч сарымсактын айкалышы, бир аз ачуу баклажан менен калемпир дайыма жакшы натыйжаларды берет. башкы нерсе - туура кулач таап, жана даамын камсыз кылуу жана кемчиликсиз гармонияны татат.

заттар:

• Баклажан - 1,7 кг;
• калемпир - 700 кг;
• сарымсак башчысы - 4 даана.
• уксус - 180 мл;
• Суу - 180 мл;
• туз - 40 г;
• май - 330 мл.

даярдоо

1. Браун май баклажан сыра.
2. Калемпир, сарымсак, pyuriruyte жана сезон чыгы татып, суу жана сирке аралашмасын куябыз.
3. баклажан менен Place идиш, ар бир кийим кийбей майлоочу катмары.
4. кыш 20 мүнөттөн кийин куурулган баклажан сарымсак арылтуу.

Сарымсак менен, куурулган баклажан, козу карын сыяктуу - рецепт

Баклажан козу Балык козу карын жана Boletus менен атаандаша сыяктуу, сарымсак кошулган нандарды алып келсин. идиштерин салып, аларды ушундай даамы, бул куурулган баклажан, кылат sinenkie импрегнирдик компоненттери козу салттуу seaming колдонулган, тамак учурунда, жыпар жыттуу май менен жаап,: White төк.

заттар:

• баклажан - 2 кг;
• chive - 9 даана;.
• Пияз - 1 даана.
• бей жалбырак - 4 даана.
• Сирке - 160 мл;
• Суу - 160 мл;
• май - 500 мл.

даярдоо

1. банктарга Fry баклажан жана жайылтуу.
2. Top жер пияз, сарымсак жана бей жалбырак.
3. Адегенде сирке: White, суу жана май 160 мл.
4. : White толтуруп жана 15 мүнөт арылтуу.

Кыш үчүн сарымсак менен Ачуу куурулган баклажан

Куурулган баклажан ачуу калемпир менен жана сарымсак - классикалык ички препараттар. бир ачуу сарымсак жана ысык калемпир шакектери менен бирге жашылча Rosy сыра жана табитин карап, сонун даамы. Жагымдуу жана техникалары,: White тамак арылуу үчүн банктарда эле тизмеден азыктарды куюп, кайнап жаткан сууга менен толтурат.

заттар:

• Баклажан - 1,5 кг;
• сарымсак башчысы - 1 даана.
• калемпир - 1/2 даана;.
• Мунай - 60 мл;
• Сирке - 100 мл;
• Sugar - 90 г;
• кайнак суу - 700 мл;
• Туз - 20 г

даярдоо

1. Баклажан музда жана кастарлоо бөлсүн.
2. банкага түбүндөгү калемпир, сарымсак, жогорку кошулду - кичинекей көк.
3. туз, шекер, ачуу ичимдик кошуу жана кайнак суу куюп.
4. кышкы түрмөк кескин сарымсак менен баклажан куурулган жана аяктоону.

куурулган сарымсак менен Баклажан салаты

Куурулган кышкы катмары үчүн сарымсак менен баклажан - сактоо абдан популярдуу түрү. Силер кыялданган жана сүйүктүү жашылча мыкты кабаттуу салат даярдап берет көптөгөн компоненттери менен бул жогорку шайкештик баклажан, себеби. Бул рецепт жөнөкөй, жөнөкөй, ошондой эле баклажан жана сарымсак болуп саналат, пияз, сабиз талап кылат.

заттар:

• баклажан - 2, 5kg;
• сабиз - 1, 5 кг;
• сарымсак башчысы - 5 даана.
• пияз - 500 г;
• калемпир - 1 даана.
• Суу - 1 литр;
• Сирке - 250 мл;
• Sugar - 80 г;
• туз - 40 г;
• май - 120 мл.

даярдоо

1. баклажан шакек кууруу.
2. калган жашылча кыйгыла. сарымсак чачып, бир идишке катмарларды кой.
3. суу туз кошуп, шекер, уксус, 60 мл май, жарага алып preform толтуруп, 15 мүнөт арылтуу.

Сарымсак менен мунай куурулган баклажан

табигый жана минералдык даярдык Fans май сарымсак менен куурулган баклажан үчүн колдо болгон ыкма менен келет. Мындай коргоо артыкчылыгы көп, ал өтө оор кадам баклажан кууруу кайда, алардын табигый даамы жана витамин курамына жашылча, арзан жана жөнөкөй даярдоо сактоого жардам берет өтө кислота же курч маринадтарды, жок.

заттар:

• Баклажан - 1,5 кг;
• туз - 40 г;
• май - 300 мл;
• сарымсак башчысы - 2 даана.

даярдоо

1. Fry баклажан сыра банктар жана банк иши жөнүндө жатты.
2. бир жарага калган мунай жана бир нече секунд сарымсак кошуп.
3. кумуралары мазмунун куюп, тоголоктоп.

сарымсак жана ачуу чөптөр менен куурулган маринатталган баклажан,

Куурулган чөп менен чеснок баклажан - Сен жыпар жыттуу, жагымдуу түзүүгө болот ыкмалары аз тамак-аш жана жөнөкөй топтомун, бир шум болуп, тамак даяр, жана жылуу салаты үчүн ачуу кошумча катары, жана Sauté тамакка колдонуу, анткени жалпы сактоо.

заттар:

• Баклажан - 1,5 кг;
• сарымсак башчысы - 2 даана.
• жаңы петрушка букет - 1 даана.
• уксус - 80 мл.

даярдоо

1. баклажан Sauté Ломтики.
2. Чөптөр жана сарымсак чыйратылган өчүргүлө. Layers банктарга компоненттерин жатты.
3. уксус ар бир контейнерге куюп, crimping чейин 20 мүнөт арылтуу.

бал жана сарымсак менен, куурулган баклажан

Recipe куурулган баклажан кышка сарымсак менен тамак бир түрдүү нускасы бар. абдан оригиналдуу бир бал чыгы менен marinating жатат. Honey толук ачып берет жана баклажан даамын жакшыртат жана, антисептик касиети урматында workpiece сапатын жана узак убакыт бою жыпар жыттуу сактап, сактай турган катары кызмат кылат.

заттар:

• баклажан - 1 кг;
• сарымсак башчысы - 1 даана.
• Петрушка - бир ууч;
• чили калемпири - 2 даана;.
• Honey - 150 г;
• шарап уксусу - 100 мл;
• май - 370 мл.

даярдоо

1. Fry баклажан.
2. бал, уксус, май жана жылуу 300 мл Mix.
3. баклажан жана жыпар жыттуу заттарды катмарын уюштурууга жана: White төк.
4. Honey суук дүкөндө кышка баклажан сарымсак кактап бышырышты.