акыркы жылдары генетикалык өзгөртүлгөн азык-миллиондогон адамдар жакшы көргөн предмети болуп саналат. Бүгүн, белги "ГМО-эркин", ал тургай, ичкен суу үчүн, бардык продуктулар боюнча түзмө-түз байкоого болот. Дээрлик бардык Бул сүрөтчө ушул болсо, анда продукт зыяндуу жана аны эч мүмкүн эмес, бар деп ишенишет. Балким, негизги маселе жана адамзат үчүн коркунуч - негизинен, терс минималдык маалымат.
Кандай тамак-генетикалык жактан өзгөртүлгөн жатышат?
Генетикалык жактан өзгөртүлгөн өсүмдүктөрдүн "максаттуу ген" башка өсүмдүктөрдүн жана жаныбарлардын киргизилген бир структура болуп саналат. Бул продукт адам жаңы жана пайдалуу касиеттерин берүү үчүн жүргүзүлөт. Мисалы, картошка, бул зыянкечтер менен кол салуулар коргоо үчүн чаян ген продуктту кошулат. Бардык иш лабораторияда ишке ашат жана анда өсүмдүктөрдүн тамак-аш жана биологиялык коопсуздук боюнча кылдат изилдөө дуушар болушат.
Бүгүн, күндөн-күнгө өсүп жатат саны ГМОнун, пайдалануунун өсүмдүктөрдүн 50 түрү бар. Алардын арасында силер алма таба аласыз, капуста, күрүч, клубника, жүгөрү, ж.б.
генетикалык жактан өзгөртүлгөн буюмдарды колдонуу
Бул буюмдардын ири артыкчылыгы кургакчылык жана ачкачылык учурунда тамак-аш менен калкты камсыз кылууга жардам берет, экономикалык компоненти жатат. Жер бетинде адамдардын саны тынымсыз өсүп жатат, анткени, жана айдоо жердин саны, тескерисинче, төмөндөп, бул генетикалык жактан өзгөртүлгөн азыктар өнүмдүүлүгүн сактоо жана көбөйтүү жана ачкачылыкты качууга жардам берет.
Акыркы жылдары, ал менен өнүмдөрдү жалмап кийин терс таасирлерди бир ишти табылган жок ГМОнун . Мындан тышкары, бул тамак-аш азыктарынын өстүрүү ал өндүрүмдүүлүгүн жана продукт кайрылуу жакшыртуу үчүн пайдаланылат, ар кандай химиялык заттарды, пайдаланууга жоюуга мүмкүнчүлүк берет. Ушул себептен улам, ал мисалы, аллергиялар, ж.б., химия эткендей көйгөйлөрдүн санын кыскарышы
коркунучтуу генетикалык жактан өзгөртүлгөн азыктар?
Бул маселе боюнча, мурда айтылган көп деталдары, мисалы, коопсуздук боюнча изилдөөлөр бар, коомчулуктун катышуусу жок жеке компаниялар менен жүзөгө ашырылат. Бул генетикалык жактан өзгөртүлгөн азык өндүрүү эле, руб акчанын кызыкдар адамдарды эмес, керектөөчүлөрдүн ден соолугуна байланыштуу болушу мүмкүн.
transgene менен Products адамдын ген коду, ал эми бул ген денеде болушу жана протеин синтезин шарт түзө турган жана табиятына карама-каршы келет таасир эте албайт. Көптөгөн окумуштуулардын ГМО азыктарын колдонуу терс адамдын ден соолугуна терс таасирин тийгизип калышы мүмкүн деп ырасташат. Мисалы, кыйынчылыктар менен бирге болушу мүмкүн зат , иммундук жана бул аллергиялык кубулуштардын ар кандай себеп болушу мүмкүн. Мындан тышкары, көйгөйлөр ашказандын былжыр кабыкчасындагы чейин, ошондой эле, антибиотиктерге карата ичеги microflora туруктуулугу үчүн иштеп берет. Ооба, жаман нерсе - генетикалык жактан өзгөртүлгөн азыктар үзгүлтүксүз колдонуу менен денесине орду толгус зыян келтирип жана рак өнүгүшүнө себеп болот.
Кайсы буюмдар ГМО дүкөндөн табууга болот?
кээ бир дүкөндөр текчелеринде Бүгүн, сиз генетикалык жактан өзгөртүлгөн тамак таба аласыз:
- соя, жүгөрү, canola жана картөшкө, ошондой эле алардан жасалган буюмдар.
- эт жана балык;
- жемиштер жана жашылчалар;
- балдар азыгы;
- колбаса;
- шоколад жана башка таттуулар;
- маргарин жана өсүмдүк майы;
- майонез, соустарды ар кандай.
Тилекке каршы, бардык эле өндүрүүчүлөр буюмдардын чыныгы келип чыккан бир бөлүгүн аныктайт, андыктан, анткени ГМО менен азык-түлүк өтө төмөн болуп, баасы кулак салып кетүү керек. даам, андай буюмдар башкалардан эч айырмасы жок.
Бүгүнкү күнгө чейин, так, алардын азыктарын ГМО азыктарын колдонулган бир нече бренддер бар: Nestle, Coca-Cola, McDonalds, Danone жана башкалар.