Бул варенье ар жыл бою ала алат. Алар балмуздак менен толтурулган же карапайым чай даам кошууга болот. Jam жытын жана түсүн суктанам. Андан тышкары, топуктуу, жакшы маанайдын көп дозада алышат.
Pink джем абдан таттуу жана baklava толгон - бул тамак-аштар, аларды аракет баарын тан калтырат!
бир чай лепестки туруп чейин жазышса кандай тамак?
заттар:
- чыпкаланган суу - 175 мл;
- желекчеси туруп - 95 г;
- лимон ширеси - 15 мл;
- кант - 275 г
даярдоо
Гүлдүн желекчелери биринчи керексиз баштыктарга жок кылууга сурады. жуугула, сүлгү менен сүртө баштады сылап. идиштин ичинде жиберүү, кант бир жүз грамм куюп, аралашмасы пайда болушу үчүн бүт чыгыъыз. кеседе калган шекерди чач, суу менен жаап, бир аз, отко салат. , 5-7 мүнөт кайнатып сироп болсун, лимондун ширесин жана дей кирет. Бул жерде мурда даярдалган кызгылт шашпай жана акырын аралаштырып койгула. Бул деликатес дагы 15 мүнөт кайнатып, бирок, джем күчтүү көбөйөөрү менен көрүү үчүн зарыл. аптапта табак алып салуу жана салкын болсун. идиштерин салып даамы массасы куюп, тоголоктоп. бир канча күндөн кийин, чайноо тартууланат.
бир чай лепестки тамак жок туруп чейин жазышса кандай тамак?
заттар:
- желекчеси туруп - 185 грамм;
- кант (ак, жакшы) - 365 г
даярдоо
даярдоо ыкмасы топуктуу максималдуу сактоону камсыз кылат.
, Гүлдөр боюнча Rosebuds бөлө жакшы жуугула. Азыр, шекерди куюп, кристаллдар ушалап болсо, лепестки ширесин коё баштады эле, колунан көп, аларды тарт. банктардын workpiece, жайылып жумула kapron жаап жана сактоо үчүн суукта жиберет.
Ошентип, джем чай толукталсын суюк керемет даамын айланат, жыты жана пайда алып келбейт.
роза гүлдөрү жасалган Jam - байыркы рецепт
заттар:
- туруп лепестки - 185 г
- Суу - 275 мл
- кант - 565 г
- лимон кислотасы - '15
даярдоо
, Алдын ала банкага даярдоо сода менен жуу. Жаап, кумураларын арылтуу. роза гүлдөрү тартып жулуп, жакшылап чайканыъыз.
ылайыктуу идишке желекчеси коюп, суу менен жаап, отко салып жиберем. жарага массасынын кийин 15 мүнөт себилип. Кийинки кант кристаллдары ыдыраганга чейин көтөрөм төгөм. минималдуу отко козгогон, жарым саат бою тамак. ананас кошуу. Жатты ушунчалык жаркыраган, идиштерге жыпар жыттуу назик, баш сай.
желекчеси туруп чейин жазышса кантип даярдоо керек?
заттар:
- кант (ак, жакшы) - 175 г;
- туруп лепестки - 165 г
сироп:
- Суу - 265 мл;
- кант - 565 мл.
даярдоо
Гүлдүн желекчелери, кант менен аралаштырып, жумшак, ширелүү Жыгачтан бардык чыгыъыз. Азыр патокадан даярдоо киришет: ылайыктуу идишке суу куюп, аны өрттөп жиберип, бир калыпта, акырын шекерди кошуп, бүт козгойт. ага кызгылт шашпай тапшыруу жана бышыруу тыгынына чейин тамак Кийинки, ал каалаган кубаттуулугу болуп саналат.
стерилденген идиштерге андан ары мыкты чиритүү жыттуу назиктиги, суукта капкагын жана дүкөнүн жабуу.
чай менен көз карандысыз джем десерт катары кызмат же толтуруу сыяктуу тасмалардан тамак колдонулат.
бал роза гүлдөрү жасалган Jam
заттар:
- суюк бал - 95 г;
- кайнак суу - 85 мл;
- туруп лепестки - 110 г
Таза, жалбырактарында, кайнак суу менен толтуруп, төмөнкү жылуулук боюнча саат чейреги ъчън бышыр. бөлмө шарттарды түнөп байлаткан, массасы бер. Андан кийин, суюк бал кызгылт массасын аралаштырып алсыз отко идиштерди аныктоо жана аралашма жылмакай чейин бышыр. Даяр, керемет түс джем банктардын жана ролл жаап салып төгөм.