Баклажан "Spark", кышка рецепт кескин бышырып даярдык күйөрмандары арасында өзгөчө популярдуу, алар кемчиликсиз бир тамак толуктап турат. Өзгөчө шайкештикте эти, бышырылган же куурулган картошка бир шум менен бирге.
Кантип баклажан "Искра" тамак?
кышында бир "Spark" баклажан даярдоо жана аларды кайра иштетүүнүн даярдоо үчүн ар кандай бий минималдуу кулинардык тажрыйбасы бар, текшерилген өлчөмдөр менен жакшы салышы жагынан ээ компоненттерин жана туура кеп сыр болот.
- Баклажан-жуубай мурда жана чөйрөлөр аз кесимчелер.
- туз чачып ачуу, жемиштердин көп мүнөздүү, таттуу арылуу үчүн 30 мүнөт тура калды, андан кийин өтүүчү жуулбасын, же суу менен тазалайт.
- Ар бир тандалып алынган рецепт курч баклажан кыш "Spark" бир аз туз кошуп, ысык калемпир, сарымсак, өлчөмүн өзгөртүп, даамы туура болот.
Кышка Баклажан "Spark" - байыркы рецепт
кышында баклажан бир убакыт сынагынан өткөн көптөгөн муундары салат менен бекитилген "Искра" даярдоо үчүн, бир ыкма маалыматтарын пайдалана алат. техника эки тараптын сары классикалык Грили баклажан сындырым нан даярдалган камтыйт. жей турган өсүмдүк майын мазмунду азайтуу үчүн мешке бышырылчу болот.
заттар:
- баклажан - 3 кг;
- калемпир - 1 кг;
- Сарымсак - 3 башчылары;
- калемпир - 4-5 даана;.
- Мунай жана сирке - 150 мл;
- G - 3 косыныз. кашык.
даярдоо
- эки тараптан куурулган болууда баклажан.
- нан жылмалагыч же калемпир, сарымсак, бир Комбайн эки түрү менен моюн сунган кызытат туз, ачуу ичимдик жана кычкыл шарап май кошулат.
- контейнер, уккулуктуу кичинекей көк Үймөк катмарлары калемпир, сарымсак, бир аралашмасы менен атылды.
- Арылтуу 20 мүнөт идиштерди, мөөр басылган.
Баранина жана помидор менен "Искра"
Баклажан "Spark", тамагы өзгөчө даамы, жыты жана жагымдуу кычкылдыгы помидор кылат помидордон тышкары менен даярдалган төмөнкүдөй кышында белгиленген турган рецепт. кайра дагы бир артыкчылыгы - кант тышкары алынган даяр тамак-аш жана кылдатыраак таттуу ноталары таасирлентүүгө байлыктын.
заттар:
- Баклажан - 2,5 кг;
- помидор - 1,5 кг;
- калемпир - 1 кг;
- Сарымсак - 2 башчылары;
- калемпир - 4-5 даана;.
- шекер жана уксус - 100 г;
- Туз - 100-120 г;
- бышышы үчүн зайтун майы.
даярдоо
- Майдаланган помидор калемпир эки түрүнө, сарымсак, 10 мүнөт кайнатып.
- туздун аралашмасын кошулду, кант, уксус, кызуу 5 мүнөт.
- Куурулган баклажан, марттык менен чыгы катмарларын куюп, идиштерин салып койду.
- Арылтуу кумураларын Snack 15-20 мүнөт.
- кышка помидор менен мөөр баклажан "Spark".
бал Баклажан "Spark" - кыш үчүн рецепт
Canned баклажан "Spark" даам сүйүктүү азыктары боюнча жаңы тактасын алып, бал менен бышырылган болот. Бул учурда бир аз таттуу компоненттин иш-аракет менен жумшартып жана ысык калемпир бирдей өлчөмдөгү салттуу чыгаруу караганда бир аз башкача сезип менен катаалдыгын.
заттар:
- Баклажан - 1,5 кг;
- Honey - 100 г;
- калемпир - 0,5 кг;
- Сарымсак - 2 башчылары;
- калемпир - 2 даана;.
- Сирке - 120 мл;
- Туз - 1,5 аш кашык ;.
- май - 100 мл.
даярдоо
- Баклажан чөйрөлөр көмөч баланс боюнча жайылып, зайтун майы менен чачуу жана мешке 200 градус 25 мүнөт бышырды.
- Майдаланган сарымсак менен Peppers бал, сирке суу жана туз менен аралаштырылган жатат.
- соус катмарларын куюп идиштерге Жубаныш кызыл баклажан.
- 15 мүнөт бал баклажан "Искра" арылтуу, мөөр басылган.
кышында куурулган баклажан "Spark"
дагы бир даамдуу жана табитин версия куурулган баклажан "Искра" төмөнкү ыкма менен берилет. Бул учурда, ысык калемпир соусу райхон менен укроп же петрушка микс болушу мүмкүн, алардын арасында, чыйратылган майдаланган чөптөр толукталат башка жашоочулардын сыра, кинза, сельдерей.
заттар:
- баклажан - 1 кг;
- жашылча - 1-топ;
- калемпир - 2-3 даана;.
- Сарымсак - 4 тиштери;
- калемпир - 1-2 даана;.
- уксус - 20 мл;
- туз - татып;
- май - 150 мл.
даярдоо
- Bulgarian жана моюн сунган К.Нуртас, сарымсак.
- Salt аралашмасы сирке менен татытылгандай жатат.
- Буга чейин даярдап, туздалган obsushennye баклажан чөйрөлөр эки тараптын такыр уялышпайт, табитин куурулуп, соус куюп, банктарда жайгаштырылган.
- 30 мүнөт куурулган баклажан "Искра" арылтуу, мөөр басылган.
кышында куурулган Баклажандын "Spark"
Бышырып жей турган "Spark" мешке бышырылчу баклажан, бир аз калориялуу, жана май бир аз бар. Баклажан жемиш кошулган банк баланс боюнча кабыгынан жок кыйып сындырым нан коюп, каалаган узундугу кубатуулугу чөйрөлөр же салттуу узунунан жанчып алып келген болушу мүмкүн.
заттар:
- Баклажан - 1,5 кг;
- жашылча - 1-топ;
- калемпир - 450 г;
- Сарымсак - 1,5 башчысы;
- калемпир - 4 даана.
- уксус - 75 мл;
- туз менен кант - татып;
- май - 40 мл.
даярдоо
- Grind ыңгайлуу жолу калемпир, сарымсак, чыйратылган майдаланган чөптөрдү кошуп, туз, шекер жана уксус.
- даяр баклажан сындырым нан, майлуу бышыруу 20-30 мүнөт 200 градус мунай жана жука чачылган баракта коюшту.
- Sinenkie майлоочу катмарларынын курч аралашмасынан идиштери жайгаштырылган.
- Арылтуу 30 мүнөт идиштерди, мөөр басылган.
томат ширеси менен Баклажан "Spark"
Баклажан "Spark", төмөндөгүдөй белгиленген турган кышка жөнөкөй рецепт, закускаларды тартиби анча оор жана татаал түзө алат арылтуу, жок даяр. Бул учурда помидор базасы колдонулган соус катары чыйкан мурда кактап бышырып же бышырууга баклажан сыра деди.
заттар:
- Баклажан - 2,5 кг;
- томат ширеси - 0,5 л;
- калемпир - 1 кг;
- Сарымсак - 1,5 башчысы;
- калемпир - 4 даана.
- уксус - 125 мл;
- туз - татып;
- май - 1 стакан.
даярдоо
- томат ширеси татып талкаланып калемпир, сарымсак жана туз кошулат, аралашма жарага алып жатат.
- Куурулган баклажан сыра такыр уялышпайт, же мешке көмөч баракта бышыралы үчүн.
- помидор кайнап баклажан салмагын коюп, 10 мүнөт кайнатат ачуу ичимдик жана кычкыл шарап куюп.
- кумура стерилдебей туруп, кышында баклажан "Искра" мөөр, ороо.
Одессадагы Баклажан "Spark"
Төмөнкү баклажан үчүн рецепт Одессадагы кыш "Искра" оор стерилдештирүү алыс кылат жана ошол эле учурда дарыланууга жылытууга дуушар эмес, өсүмдүк компоненттерин жаңы даам, сактап калуу. ушундай preform сактоо, муздаткычка бир оюнчукту погреб же кайып муздатып керек.
заттар:
- баклажан - 1 кг;
- калемпир - 3-4 даана;.
- Сарымсак - 1,5 башчысы;
- калемпир - 2 даана;.
- Сирке - 150 мл;
- туз - татып;
- май - 1 стакан.
даярдоо
- Майдаланган калемпир, сарымсак, кайнатып, уксус кошулган жана жарым куурулган майы, туз даамын.
- ысык курч аралашманы чачуу жана бардык зарыккан толтуруп, стерилденген идишке жайгаштырылган куурулган баклажан.
- суукта түшүм мөөр контейнер.
Баклажан "Жалкоо от", - кышында бир рецепт
Уикипедияны жакшыртуу көп бышырып же кууруганда баклажан сындырым чөккөн киши кийинки версия. Бул учурда, чөйрөлөр эле андан ары арылтуу эле алдын-ала куурулган банктардын тукумсуз тамгалар менен мөөр жумшак курч аралашмасы чейин бышкан жемиш кесип.
заттар:
- Баклажан - 2,5 кг;
- калемпир - 1 кг;
- помидор - 0,5 кг;
- Сарымсак - 1,5 башчысы;
- калемпир - 3-4 даана;.
- Сирке - 100 мл;
- туз - татып;
- май - 1 стакан.
даярдоо
- нан болгарка, помидор, таттуу калемпир, сарымсак, аралашманын Twist май, туз менен карарып кетти.
- 20-30 мүнөт тынч жара менен зарыктырып Ипотека даярдалган баклажан ийримдер,.
- стерилденген идишке баклажан "Жалкоо жалынын" коюп, мөөр басып бекитилет жана оролгон.