Адатта, бир schnitzel - нан табак, чочконун эти, уй же башка эт жука кесим нан жеген же ун менен тукумдатуу жана мунайдын мол куурулган. Анан биз кантип картошка schnitzel тамак силерге айтып берейин.
картошка schnitzel Алдыбызда
заттар:
- Картошка - 700 г;
- кургатылган ак нан - 1 кесим;
- Сүт - 30 мл;
- Жумуртка - 3 даана.
- ун - 3 косыныз. идиш;
- нан чакан - 0.5 чөйчөкчө;
- майдаланган сыр - 3 косыныз. идиш;
- маргарин - 2 аш кашык. идиш;
- өсүмдүк майы;
- туз, укроп, петрушка.
даярдоо
Биз кургатылган нан кычыратып, маргаринди аны кууруу. Картошка, андан кийин моюн печений менен аралаштырып, жара жана жем, тазаланат. ун кошуп, жумуртка, теркадан сыр, майдаланган чөп жана даамын тузду. Бардык эле аралаштырып. floured бетин иштөө жана 15 мм коюу бир катмар салып камыр киргизүү. , Буга чейин сүттү кайра жумуртка алардын кирдеген бир тортту кесип чачып күкүмдөрүн алтын күрөң куурулган чейин жана Fry.
колбаса менен картошка Steak
заттар:
- картошка - 0.5 кг;
- Жумуртка - 2 даана;.
- колбаса - 3 даана.
- манка - 3 косыныз. идиш;
- сүт - 150 мл;
- уну - 100 г;
- нан чакан - 100 г
даярдоо
Картошка кылдат жана денеге түздөн-түз кайнатып менин. Биз, ак ниеттик менен жумуртка, алуубуз быжы, манка, туз жана калемпир кошуп, тазалоо жана жымсалдабай берем. , Ал да мурундан келген болсо, камыр жууруп, кээ бир күкүмдөрүн кошуп. , Бир аз нан пайда ун менен талкаланып, анда өсүмдүк майы менен эки тараптын Breadcrumbs жана кастарлоо менен сүт, paniruem алтын Браун чейин малып. дагы эле ысык, ал эми жакшы дароо картошка schnitzel жана быжы да кызмат кылгыла.
Schnitzel картошка
заттар:
- Картошка - 800 г;
- ун - 1 стакан;
- Lager Beer - 100 мл;
- өсүмдүк майы - 1 косыныз. идиш;
- Жумуртка - 1 даана.
- туз, сары кычы.
даярдоо
жумуртканын сарысын, сыра, жана өсүмдүк май менен биригип, дей, ун жана тузду киргизүү, камыр жууруп жатышат. 30 мүнөттөн чыгып, андан кийин ак уруп жумуртканы кошуп, акырын аралаштырып. Кук картошка "аскер кийимчен" жана муздатып берди. Анан кесилген жана 5 мм жоондугу бүдүрчөлөр кесип, таза. Ар бир кесим нымдап Mustard , ага карбай малсын жана куурулган картошка өсүмдүк майын ири өлчөмдө чачууга.