Zucchini кыш абдан популярдуу азыктары бири икра болуп саналат. Анын бышып, бир түрдүү тамак көп бар, бүгүнкү күндө биз алардын көпчүлүгү жөнөкөй карап.
кышка кабачок икра үчүн жөнөкөй рецепт
заттар:
- кабачок (буга чейин кесилген) - 2.8-3 кг;
- пияз Пияз - 990 г;
- Fresh сабиз - 990 г;
- Томат пастасы - 110 г;
- жытсыз күн карама майы - 110 мл;
- туз - 35 г же даам;
- Сирке 9% - 20 мл.
даярдоо
Кабачок Икра болбосун, рухий жактан жетилген болушу мүмкүн. башкы нерсе - үрөн менен тери жана ички жемишинен таза жана бир гана денесин колдонуп, майда бөлүктөргө кесип жана жебей туруп даам ысык күн карама майын бир көмөч жиберүүгө.
а н опол чакан баягы жана кесилген пияз, сабиз Shinkuem. жумшак жана жекече чейин Fry, пияз, сабиз. Азыр биз кабачок, пияз жана анын текстура бир шорпо чейин Комбайн куурулган сабиз менен талкалап, анда аны же мешке коюу салынган казан казанды коюп жана орто жылуулук боюнча белгиленген. татып, жыйырма мүнөт tomim тузду кошуп, бир жарага workpiece ысытуучу. Азыр томат паста коюп, уксус куюп, мазмунун козгоп жана тез-тез аралаштырып дагы жыйырма мүнөт protushivaem.
боюнча топтомдолгон ысык жумуртка алдын-ала даярдалган тукумсуз менен жана кургак кумуралар, аларды түшүп одеяло жумула талкалай жана жай муздатуу жана samosterilizatsii үчүн басуу түрүндө чыгып мөөр басылган.
Simple кабачок икра бир кыш менен кууруп туруп,
заттар:
- кабачок (буга чейин кесилген) - 3 кг;
- сабиз - 995 г;
- пияз Пияз - 550 г;
- томат пастасы же чыгы - 240 г же тийиштүү түрдө 550 г;
- Күн карама майы жытсыз - 540 мл;
- кант - 70 г;
- туз - 50 г же даам;
- Сирке 9% - 20 мл.
даярдоо
меши компоненттерин катышуусу жок узагында жумуртка алуу үчүн да жөнөкөй көрсөтмө бош. бир же эки жолу, аны ишке ашыруу үчүн, жууп, кесилген кабачок, сабиз жана пияз бетке, же Комбайн кыйкырып жатат. Азыр, орто отко берүүдөн жаздыргыч табак кийип бир Skillet же казанга эч кандай жыпар жыттуу май менен күн карама өсүмдүк массасы аралаштырып, бир саат үчүн жамынып тез үгүттөө жана жара менен workpiece жара берет. берилген тамак убакыттан кийин помидор ылай же соустун кошуп, даамы менен жумуртка, туз, шекер жана жыйырма мүнөт кайнатып ачуу ичимдик жана кычкыл шарап пакеттелген снэк алдын-ала даярдалган кайнатылган идиштери боюнча талап кылынат. Мөөр капкагы, жылуу нерсе менен идиштерге салып, алар менен кылдат жыйынтыктады буруп, акырындык менен муздай берет.
жөнөкөй кабачок кышкы Zucchini боюнча Икра - рецепт
заттар:
- Zucchini - 2,9 кг;
- Пияз - 960 г;
- Күн карама майы жытсыз - 240 мл;
- уксус - 20 мл;
- Stone йоддолгон тузду эмес, - татып;
- томат пастасы - 210 г;
- калемпир (кара) - чымчым.
даярдоо
кышты оруп үй кабачок икра Бул рецепт абдан жөнөкөй көрүнүшү мүмкүн, бирок даамы СССР доорунда көпчүлүк дүкөндөр кесиптештери окшош.
жумуртка даярдоого жана негизсиз shinkuem тазалоо үчүн, ал эми, чоң эмес, Лампа пияз жана ысык күн карама майын бир идиш же Sauté көмөч казанга салды. Fry жашылчалар бир нече мүнөт, андан кийин, кесилген Zucchini кошуп бир аз суу менен бир аз куюп, жумшак компоненттери чейин себилип.
Акыр-аягы, туз кошуп, томат пастасын киргизүү, жер кара калемпир, алар шорпо алууга Комбайн талкалап, андан кийин дагы беш мүнөт уксус protushivaem компоненттерин куюп, бир нече мүнөт жана тукумсуз контейнерлер жана куураган пакеттелген сүйүнөт. Көп өтпөй эле, алар мөөр басылган, ошондой эле, бир жууркан астында жай салкын берип, түбүнө чейин көркүнө чыгат.