Жареные кабыргасын тез даярдалган жана даамдуу жана жыттуу алынат. мүмкүн болушунча жана аларга кызмат кайнатылган картошка жана күрүч. Мындан тышкары, ал сыра мыкты кошумча. көмөч чочконун кабыргасы тамак кантип, биз силерге айтып берейин.
көмөч бышырып чочконун эти
заттар:
- spareribs - 2 кг;
- пиво - 700 г;
- Honey - 200 г;
- лимон ширеси - 2 косыныз. идиш;
- Сары кычы талкан - 1,5 аш кашык ;.
- даярдалат - 0,5 аш кашык ;.
- жер Алекс - 0,5 аш кашык ;.
- Туз - 2 аш кашык ..
даярдоо
Чочконун эти даана бир катты бөлүнөт. пиво, бал, лимон ширесин жана жыпар жыттуу Mix. натыйжасында аралашма шыбаган миздүү жана болжол менен 3 ч кетип калды. Анан 15 мүнөттөй кызуу көмөч жана кастарлоо жайылып кабыргасы, анда: White кошуп, дагы 40 мүнөт орто жылуулук үстүнөн себилип.
көмөч чочконун кабыргасы Cooking
заттар:
- чочконун чаап - 400 г;
- зайтун майы - 1 косыныз. идиш;
- . Кургак райхон - 1 аш кашык;
- Сарымсак - 1 калампыр;
- кара аш - 1 косыныз. идиш;
- кара мурч, туз.
даярдоо
Spareribs, аш, зайтун майын, райкан, туз, калемпир, жер сарымсак кошуп, бир идиштин ичинде турганын даана, кесип жана толугу менен кабырга менен жаап аралаштыруу жакшы аралаштыргыла. 1 саат үчүн муздаткыч, аларды алып салуу. 20 мүнөткө жогорку жылуулук ремикс кабыргалары өзгөртүлгөн.
бир барбекю көмөч Чочконун эти
заттар:
- spareribs - 800 г;
- Шерри - 60 мл;
- Лимон - 1 даана.
- Соя соусу - 20 мл;
- Tomatoes - 500 г;
- өсүмдүк майы - 40 мл;
- өрүк чайноо - 3 косыныз. идиш;
- туз.
даярдоо
бир Комбайн жардамы менен помидор, бир шорпо кайра кошуу соя соусу , өрүк жазышса, лимондун ширесин жана Шерри. массасы козгоп, жарага алып. Менин кабыргасы, obsushivayut жана бүдүрчөлөр бөлсүн. 30 мүнөттөй соус жана Simmer менен көмөч казанга салып, анда жылуулукту өчүрүп, аларга бир аз салкын берет. Ал эми андан кийин 15 мүнөттөн ашык бурулуп, барбекю көмөч жана ысык майга куурулган боюнча кабыргасы тараган.
көмөч Чочконун эти
заттар:
- чочконун эти - 1 кг;
- Лимон - жарымы;
- Кургак ак шарап - 100 мл;
- Майдаланган розмарин кетет - 2 косыныз. идиш;
- өсүмдүк майы.
даярдоо
бир терең чөйчөккө салып жайылып даана чочконун кабыргасын алып келген, алар жаап жатат, ошондуктан суу менен толтуруп, лимон ширесин сыгып. Биз 40 мүнөт таштап. Андан кийин, кабырганы жана obsushivayut алып чыгат.
Кийинки, азык-таяк каптоо менен таба, майы жок, кургак тутулууну жана кастарлоо, жогорку жылуулук бардык тараптан үйрөтүлгөн кабыргасы чейин жылыйт. Азыр бардык натыйжасында майын бирикпей, 2 мүнөт өсүмдүк майы, кастарлоо 2 аш кашык кошуп, кургак ак шарап куюп, анын буулануу чейин тамак. Азыр суу куюп, кайнап 150 мл жана болжол менен 1 саат үчүн төмөнкү жылуулук менен кабактын астында тамак улантууда. Андан кийин, суу дагы эле сакталып калган болсо, температураны көбөйтүү жана анын буулануу чейин тамак розмарин жалбырактарын кошуп, аралаштырып, бир мүнөткө жөнүндө protushivaem жана өчүрүү. көмөч Чочконун эти даяр. аны эзилген картошка болушу үчүн жакшы гарнир.
көмөч чочконун кабыргалары Алдыбызда
заттар:
- чочконун эти - 700 г;
- Сарымсак - 4 тиштери;
- Пияз - 1 даана.
- бей жалбырак - 2 даана;.
- туз, кара мурч жана allspice - татып;
- өсүмдүк майы.
даярдоо
Менин чочконун эти, даана жана obsushivayut бөлүнөт. жарым шакекче пияз салып кескилеп, сарымсак кыйратат. пантүркизм менен майды жылытып, алтын Браун чейин жогорку жылуулук бардык тараптан эт кууруу. пияз, сарымсак кошуп, от кыскартат. Куурулган чочко эти, пияз, сарымсак, бир нече мүнөт 7 Анан көмөч казандын жөнүндө кайнак сууга 100 мл, туз, калемпир жана бей жалбырагын кошуп, коштомо капкакты жана дагы 30 мүнөт ремикс Табаны төк.