Көбүбүз тааныш жол менен күрүч тамак, суу же куурулган күрүч ботко otvarivaya. Ал эми куурулган күрүч салттуу чыгыш тарабында табакка конокко болсо? Жок? Бул макаладагы Recipes колдонуп, алдыга жылып, ашканада эксперимент.
Recipe куурулган күрүч тай чык менен
заттар:
- кайнатылган күрүч - 4-5-V.
- чаян - 1 косыныз.
- тоъдурулган буурчак - 3/4 ст.
- chives - 3 калем;
- Сарымсак - 3 тиштери;
- Жумуртка - 1 даана.
- кызыл татымалдарды - татып;
- Ойстер - 1 түнөйт идиш;
- соя соусу - 1 косыныз. идиш;
- балык чыгы - 1 косыныз. идиш;
- лайм ширеси - 1 косыныз. идиш;
- кант - 2 аш кашык ;.
- Кайенна калемпир - татып;
- өсүмдүк майы.
даярдоо
күрүч жакшы svezheotvarennuyu крупа жана ар дайым бир нече күн талап кылбайт даярдоо.
Ошентип, биринчи май күрүч кашык куюп, жакшылап аралаштырып. кичинекей идиштеги, аралаштырууга устирца , балык жана соя соусу , бир аз акиташ ширеси, кант жана кайен калемпири кошуу.
көмөч казанга май куюп, тез эле анын үстүнө майдаланган сарымсакты кууруу. Замат сарымсак эрки жыт катары, ага буурчак, prawns кошуп дагы 1-2 мүнөт бышырышат. жумуртка Табаны кууп аракеттенүү жана тез кошулган. Эми ал күрүч жана соус кезеги. көмөч уктап арпа күз жана даяр соус аралашмасын куябыз. Тамак учурунда Fire күчтүү болушу керек. кыйылганын, жашыл пияз чачып 1-2 мүнөт жана кызмат үчүн Fry күрүч.
соя соусу жана жумуртка менен куурулган күрүч үчүн жөнөкөй рецепт
заттар:
- Figure - 1 косыныз.
- Жумуртка - 2 даана;.
- Өсүмдүк майы - 2 косыныз. идиш;
- бекон - 2 тилкелери;
- Сабиз - 1 даана.
- шалот - 2 даана;.
- жашыл буурчак - 1/2 ст.
- соя соусу - 1 косыныз. кашык.
даярдоо
Сиз куурулган күрүч тамак алдында, бышырылган чейин өзү күрүч кайнатып, ашыкча нымдуулук жана толугу менен салкын берип төгөм. Lightly жумуртка бажыканадан сабап кирди. пантүркизм менен өсүмдүк майы кумга жылытат. Fry 2 мүнөттөн жумуртка, натыйжада омлет муздак болсун жана тилке кылып кесип.
Балык жана ошондой эле алтын Браун чейин пантүркизм куурулган жарып, анда аны жана сабиз жарып shallot жана буурчак кошулат. анда чейин даярдоо, жашылча тендердик чейин, андан кийин көмөч сүрөт салып төгөм. жашылча жана эт менен, куурулган күрүч гана соя соусу менен толтуруп, куурулган жумуртка менен кызмат кылып, андан кийин 2-3 мүнөт,-жылы даяр болот.
азыктары менен куурулган күрүч
заттар:
- кайнатылган күрүч - 5-берене.
- Жумуртка - 3 даана.
- Shrimp - 15 даана.
- кальмар - Өлүк 2;
- краб таякчалары - 4 даана.
- жашыл буурчак - 1/2 ст.
- жашыл пияз;
- күнжүт майы - 2 аш кашык ;.
- балык чыгы - татып;
- өсүмдүк майы;
- туз, калемпир.
даярдоо
толугу менен түбүн жаап үчүн өсүмдүк майы Табаны төк. ысык жана мунай койду чаян даяр, бир табак жайылып, ошол эле жол менен калган-ашын даярдоо чейин кууруу. Бардык морепродукты ышталган болот кийин, көмөч кайтарып буурчак, күрүч кошуп, баары биригип 5 мүнөт бышырышат. жумуртка бажыканадан жана азыктары менен күрүч менен куюп, баарын татып май жана балык чыгы менен тез эле убакта козгоп, туз менен калемпирди кошуп. кыйылганын, жашыл пияз менен тамак кооздой аласыз.
тоок менен, куурулган күрүч
заттар:
- Figure - 1 ½ ст.
- буурчак - 100 г;
- өсүмдүк майы - 3 косыныз. идиш;
- шалот - 2 даана;.
- Сарымсак - 2 тиштери;
- Ginger (майдаланган) - 1 аш кашык ;.
- chives - 3 калем;
- тоок эти - 225 г;
- Жумуртка - 4 даана.
- күнжүт майы - 2 аш кашык ;.
- чили чыгы - татып;
- балык чыгы - татып.
даярдоо
Конкурстун чейин Figure жуугуч жана кайноо. Биз даяр куйрук мел берет. Жашыл буурчак жана кайноо темп менен. жогорку жылуулук боюнча Табаны ысытат жана 1 ½ көч салып төгөм. май, кумгандарды жана ал жылытып, бир мүнөт үчүн майдаланган шалот, сарымсак, Алекс кууруу баштайт. -тилке кылып кесип, куурулган тоок үчүн ингредиенттерди, туз жана калемпир менен сезонун коюп кийин.
жумуртка кооптонуу менен тез кууруу, козгогон бажыканадан. көмөч үчүн күрүч кошуп, дагы 3 мүнөт үчүн баарын жасайбыз. тоок эти жана жашылча күрүч жана жумуртка менен, сезон балык чыгы менен жаппагыла жана даамын К.Нуртас.