Soy ун Чыгыш Азиядагы абдан популярдуу, бирок, биздин рынокто аны күн сайын биздин столдо көп азыктарын өндүрүү колдонулат, анткени, суроо-талап, ал колбаса жана макарон азыктары бар, жана жарым жартылай даяр буюмдар ж.б. анын пайдалуу касиеттери жана денеге зыян келтириши мүмкүн же жокпу, кандай структурасы кандай соя нан болуп, ойлонуп, өз ден соолугуна кам көрүү, ошондой эле адамдар, жакшылап тамак тандап жатышат.
соя ун курамы
соя, ун, биринчи кезекте, анын курамы жана пайдалануу:
- витамин А;
- витамин PP;
- B майындагы;
- витамин E;
- азык-була;
- кальций;
- калий;
- магний;
- натрий;
- Phosphorus;
- темир, ж.б.
Артыкчылыктары жана соя ун зыян
Ошентип, топуктуу болгон байлыгы, чачылган элементтердин жана курамы урматында, соя тамак:
- майын зат калыбына келтирди.
- боюнча оң таасир зат .
- Ал Мандела пайда болуусуна жол бербейт.
- жамандыкты көрсөтөт холестерол .
- Бул кыймыл-аракет системасынын оорулары алдын алууга жардам берет.
- Бул адамдар үчүн сунуш
гипертония, ар кандай жүрөк-кан тамыр оорулары менен жабыркаган.
Бардык пайда карабастан, соя, ун жана дененин олуттуу зыян алып келиши мүмкүн. Тамактын курамы экенин, кош бойлуу аялдар үчүн макулдашуу жаткан isoflavones ашык болуп, терс баланын ден соолугуна терс таасирин тийгизип, бойдон алдырууну каардантышты. Ошондой эле, илимпоздор соя ун азыктарын ашыкча керектөө мээнин кан айлануу тийгизе алат деп, мээ, улгайып калган иштерин тездетүү, эндокрин системасына терс таасир тийгизип жана кээде жиниме терс таасирин тийгизет жана катуу аллергия алып келиши мүмкүн ", тыкылдаткан" көрсөттү.