Yogurt гана даамдуу эмес, дени сак мененки. Ал белгилүү бир маданияттар менен табигый сүт ачытуу жолу менен жүргүзүлөт, ал даяр буюм маданияты тирүү экендиги маанилүү. Бул сүт кислотасы бактериялар дененин зат өндүрүшү жөнүндө алгылыктуу таасирин тийгизет жана ичеги-камтыйт.
аз-майы йогурт, пайдалануу
тойгон майлардын жана холестериндин ачык артыкчылыгы майы аз йогурт мазмуну болуп саналат, ал эми калий агымдар, Zinc, селен, канал , калий, майындагы B2, B5 жана B12. йогурт жана кемчиликтер деп атоого болот арасында, балким, көп шекерди камтышы, бирок үйгө аз-майы йогурт боюнча, ал тургай, шекер кошпой даярдоо керек. Бул өтө даярдоо, топуктуу жана жандуу баалуу продукт арыктап каалаган адамдар үчүн жакшы чечим болуп саналат. буюмдун 100 грамм күнүнө Calorie-майы йогурт 73,8 ккал болуп саналат. Бул 12,5 г карбонгидрат, 5,5 жалпы белок жана 0,2 г майын грамм камтыйт.
Homemade майлары аз йогурт
ар бир дүкөндө Биздин күндөрдө силер семиз жана дарылоодо аз майлуу бир айранды сатып алууга, ар кандай мөмө кошулмаларынан болгон жана аларга жок айранды. Бирок, абдан даамдуу бир табигый майлары аз йогурт үй болуп саналат. Ал үч этап менен, аны кылган. Бул металл идиштери пастерлейт жылытуу керек сүттү 45 ° С чейин май бир аз пайыз менен Муздагандан кийин, аны ачыткы бөлмө температурасында, жакшылап аралаштырып кошулат. натыйжасында массалык айнек идишке куюлган жана катуу калгым ороп, жылуулук булагына айланып үчүн зарыл, андан кийин бир айнек капкагы менен жабылган. Yogurt 30 ° C 50 ° С 4-7 саатка чейин бир температурада болушу керек.