Эгер сиз алардын десерт менюда "Соня" Легендарлуу тортту кирет келеби? Андан кийин сунушталган салышы колдонуу жана Италиялык десерт же анын көптөгөн кем эмес кызыктуу азгыра ёзгёръъ анык даамын.
үйдө Cake "Соня"
Cake "Соня", анын рецепт бир нече ондогон жылдар бою таанымал, оор эмес даярдап жатабыз, бирок, бул анын өзгөчөлүктөрүн жана өзгөчөлүгүн жоготуп, ансыз белгилүү бир эрежелерге карманууну талап кылат:
- долбоорлоо үчүн негиз классикалык таттуу кукилерди колдонот Savoiardi тургандай, аз нан же куймак. чай менен импрегнирдик Негизги ичимдик, шарап же бренди менен аралашкан.
- Cream торт "Соня," маскарпоне же анын окшогондорду аларды таяк менен сабоого жумуртка жүргүзүлөт.
- деликатес чогултууга кийин коюъуз мүмкүнчүлүк берет.
- кызмат чейин, шоколад же какао менен десерт бетине чачып.
Cake "Соня" - классикалык рецепт
Authentic кекс рецепт "тирамису" Азыркы италия ресторандары баштапкы жагымдуу даамы таттуу колдонулат маскарпоне жана Savoiardi, жонокой өз үйүндө ишке ашат. десерт каттоо боюнча бир гана саат болот (метасо- убагында эске албаганда).
заттар:
- cavoyardi кукилер - 300 г;
- күчтүү кофе - 200 мл;
- таттуу шарап Marsala - 100 мл;
- кумшекер - 5-ст. идиш;
- Жумуртка - 4 даана.
- маскарпоне - 500 г;
- майдаланган шоколад.
даярдоо
- бир аз күкүм кошуу менен протеиндердин да аяшкан эмес.
- порошок калган triturated сарысы менен маскарпоне менен аралаш болот.
- Этияттап белок көбүктөнгөн башкарылат.
- Кондитердик аралашмасы менен малып, бир түрүндө жайылып Жил да шарап менен байланыштырат.
- каймак жогорку жарымына, кайра сууга печений, каймак аяктайт таратылсын.
- маскарпоне нече сааттан менен Уктай торт "Соня".
Cake "Соня," Нан жок Cookies
бышыруу жок Cake "Tiramisú" гана Savoiardi жок, эмне кылсак болот. нейтралдуу даамы кандай Камырдан алуу менен, натыйжасы эмес, анык нускасы караганда, сурамжылангандардын дагы эле жакшы эмес болуп калат. десерт бул версия ал ичип турат деп, берилген жана балдары болот. Тамак-On-паттуу менен 30 мүнөткө созулат.
заттар:
- Жаным - 300 г;
- Coffee - 300 мл;
- кант же порошок - 150 г;
- Жумуртка - 5 даана;.
- маскарпоне - 500 г;
- какао.
даярдоо
- Cookies чай менен импрегнирдик жана алардын калыптаныш салып жатышат.
- маскарпоне кошулган өзүнчө белоктор жана жумуртканын сарысында кордошкон жана кант.
- кондитер майдын экинчи катмар менен капталган каймак жарымы печений жайылып, кайра кайталады.
- метасо- боюнча отурат калтыр.
- Кондитердик даяр тирамису торт какао менен чачты.
Куймак торт "Соня" - рецепт
Куймак торт "Соня" Италиялык атактуу десерт менен гана эмес, күйөрмандар кубаныч болот, ал эми куймак жок, алардын бар экенин элестетүү мүмкүн эмес адамдар. Алар сүйүктүү ыкма боюнча бышырып же сунуштар бир өзгөрбөйт колдоно аласыз төмөндө классикалык бир аз башкача.
заттар:
- сүт - 800 мл;
- каймак май - 180 г;
- жумуртка - 10 даана.
- Ун - 1,5 чөйчөкчө;
- ичимдик "Bailey" - 150 мл;
- Кумшекер - 300 г;
- маскарпоне - 500 г;
- какао күлмайдасы.
даярдоо
- беш жумуртка, сүт, сары май, ун, шекер жана ичимдик блинные камырдан жарым Кызматтын жууруп, бир нече саат бою жайларына жол берилет.
- салттуу түрдө бышыруу куймак.
- кант өз-өзүнчө сарысы жана ак менен чырмалыша маскарпоне кошулуп ичимдиктерин алып чайпалганда менен жазаланган.
- торт "Соня", promazyvaya каймак куймак чогулуп.
Mousse торт "Соня," - рецепт
Delicate Mousse торт "Соня" да кыраакы Fussy таасир берет. бир десерт өз алдынча же кургак печенье, куки өтө аз табигый тиштеп аны жакшы муздатылган чай малынган каалаган кошуу шарап, ликер же бренди салып сатып даярдалышы мүмкүн болсун.
заттар:
- кургак печенье - 300 г;
- кофе метасо- - 100-150 мл;
- Жумуртка - 4 даана.
- ЖЕЛАТИН - 20 г;
- ичимдик "Bailey" - 60 мл;
- кумшекер - 150 г;
- Sugar - 80 г;
- заматта кофе - 1,5 аш кашык ;.
- каймак - 300 мл;
- сарысы - 2 даана;.
- маскарпоне - 500 г;
- шоколад глазуру. даярдоо
- сарысы кант кошулган, ысык, каймак кофе кошо, идиш ичимдик жана коюу чейин кызуу жатат төгөм.
- силикон түрүндө муздай жол жарым малынган сатылды, кириш.
- порошок ак менен сарысы менен кордошкон ичимдикти жана маскарпоне башкарган желатин кошулган эмес.
- торт "Соня" чогултуу, малынган губка торт Mousse жарымы ак кам каймакты жана тоъдурулган кофе Mousse жана кам каймакты кайра таратууга чакырат.
- буюмдун улутутун кийин күмүш менен жабылат.
Cake жумуртка жок "Соня"
Кийинки Сиз торт "Tiramisú:" Бул учурда жумуртка, жок каймак, майлуулугу 30% дан кем эмес алмаштырылды тамак кандайча жардам берерин карап чыгабыз. Мына ушундай жол менен десерт кем эмес конкурстун мүмкүн жана даамдуу, бирок мурдагыга караганда бир аз калориялуу. Даярдоо келчүбүз гана 30 мүнөт талап кылынат, бирок ага метасо- үчүн дагы бир аз убакыт керек болот.
заттар:
- Savoiardi кукилер - 300 г;
- Coffee - 200 мл;
- ичимдик "Bailey" - 40 мл;
- кумшекер - 5-ст. идиш;
- каймак - 200 мл;
- маскарпоне - 500 г;
- какао.
даярдоо
- маскарпоне менен майдаланган жана жуурулган менен Whip каймак.
- Cookies Ликер кружка аралашмасы менен импрегнирдик жатышат, каймактын катмары менен тагышты, абалда койду.
- Бейбит жумуртка "Tiramisú" жок торт какао менен чачырады.
Губка торт "Соня"
Күткөн даамдуу торт "Соня" менен кургак печенье shortcakes майрамы же үй-бүлөлүк майрам мыкты таттуу тамактар болот. Кооздоп десерт кыска, жөн гана кондитер баштык пайдалануу менен каймак менен шоколад, же чыгарган, кооздолгон жылмакай менен чачып, шоколадды моделдерин пайдалануу болот.
заттар:
- ун жана кумшекер - 100 г;
- Жумуртка - 4 даана.
- мунай жана крахмалдан - 25 г;
- Coffee - 150 мл;
- ичимдик "Bailey" - 100 мл;
- кумшекер - 100 г;
- каймак - 400 мл;
- маскарпоне - 500 г;
- шоколад.
даярдоо
- Кордошкон жумуртка менен шекер, ун, май, крахмал, бышырылган печенийди толукталсын.
- бир стакан ликер, чай менен импрегнирдик муздаган торт, кесилген.
- бири-бирине шыкалып маскарпоне promazyvayut shortcakes кошулган Whipped каймак порошок, менен.
- деликатес арыктар жана татып кооздоп бер.
Быштак менен Cake "Соня" - рецепт
Италиялык десерт Чыныгы адис торт ишенебиз маскарпоне жок "Соня" азыркы эмес, жана бул долбоор параметрлери бир жүтөө үчүн тааныган жок. Сиз төмөнкү сунуштарды эске алуу менен быштак, бир жакшы продукт болсо да ырдашы, көз бойомочулук байкабай калат, туура мамиле чындыгында.
заттар:
- Savoiardi кукилер - 300 г;
- Coffee - 250 ML;
- ичимдик шарап - 100 миллилитр;
- кумшекер - 150 г;
- Жумуртка - 4 даана.
- быштак - 500 г;
- кычкыл каймак, айран - 50 г;
- какао.
даярдоо
- Пирс быштак Комбайн, каймак, айранды кошуу.
- майдаланган жумуртканын сарысы жана ак менен сабоого кремди салып, дем-шык алгандар.
- Cookies каймак менен тагышты, толтурулган катмарлар түрүндө, чай жана спирт аралашмасы менен импрегнирдик жатышат, какао менен чачат.