Коктейл Sangria (Sangre - "кан" үчүн Spanish) - салттуу жайкы муздак суусундук. суюк Sangria даярдоо үчүн салт Испаниянын түштүк аймагында 4 кылым мурда пайда болгон, мөмө-бай түрдүү. Spanish Sangria кээде, мөмө бүдүрчөлөр кошуу менен, айрыкча, суу чыгат, таза аралаштырып кызыл шарап ичип билдирет - кант, кээ бири жыпар жыттуу (Vanilla, корица) жана муз. Ошентип, ысыгынан жайкы ысыктан учурунда quencher жакшы суусунун ичишет. кыйла жеңил куюлуучу Sangria болуу оор мас алып келбейт.
Sangria Легенды
бир уламыш боюнча, бул ичимдик даярдоо үчүн салт биринчи аягында 17-кылымда Кордоба дубанындагы дыйкандар арасында пайда болгон жана жайылтуу. дагы бир уламыш бар. Анын өмүр баянын айтымында, Sangria ойлоп басып алып, изилдөө жана Citrus өстүрүү жакшы италиялык аскер бошотулган болчу. апельсин шарап жасап сыяктуу - алар да, ал биринчи шарап Citrus айкалыштырууга ойлоп ал ким болгон дешет. гармониялуу айкалышын табуу дароо эле ачык эмес болчу, бирок, акыры, күйбөгөн жери испан Sangria "шайтандын канын" жарыялады жаман рух менен байланыш боюнча өкүнүчтүү Италия билген. Ал басып алып, ар кандай кыйноо жана аны устунга кадап, өрттөп +, ага арнап суюк кыйнап тарабынан тыюу салынган болчу. Тыюу салуу бир нече жылдан кийин көтөрүлдү (Кудайга ыраазычылык эмес, кылымдар).
үйдө кандай суюк "Sangria" даярдоо үчүн?
Бул кыйын эмес. Демек, салттуу "Sangria". классикалык Variant менен суусундук үчүн рецепт.
заттар:
- 0.7-1.0 литр арзан (жөнөкөй, бирок, тескерисинче, жаңы үй) кызыл шарап;
- таза суу 0,7-0,5 л;
- 2 кашык шекер же Fructose;
- жемиштер (апельсин 1, 2 мандарины, лимон 0,5 0,5 Акиташ 1 алма);
- муз.
даярдоо:
, Бир кумура шарап +, суу менен аралаштырып, кант кошуп, ыдыраганга чейин козгойт. Fruits сыра алып кесип, тазалап жатышат (citruses - жакшы боюнча), жана ошондой эле, бир кесе койду. муздаткычка 2-4 саат кой. Ошол айнек төгүлүп кийин, обой кошуу Биз кызмат жөнүндө.
ак Sangria
Бул параметр классикалык каралышы мүмкүн эмес экенин белгилей кетүү маанилүү - чынында эле салттуу Sangria сыяктуу татып, бирок кызыл шарап менен гана жол бар "чыныгы" деп эсептесе болот - бул испан суусунду ага атын берген, эч нерсеси жок, - ". Кан" Бул рецепт ак "Sangria" болуп саналат.
заттар:
- 1 ак стол шарап л;
- кургак джин 100 мл;
- лимон ширесин 300 мл;
- шекер, же полен 100 гр;
- корица жана Vanilla татып;
- 2-3 шабдалы;
- 1 алма;
- 2-3 коондон сыра;
- 1-2 Kiwi;
- ак стол Жүзүмдүн шактары.
даярдоо:
жемиш кесинди (жүзүм - жарым ар бир) жууп, бир кесе уруктар жана орун алып, шарап куюп, лимон ширесин, шекер, джин жана жыпар жыттуу заттарды кошуу. муздаткычка 2-4 саат талап, анда муз кошуп, айнек куюлган жана кызмат.
Sangria кантип даярдоо: Жолдор
Салттуу, кылдат заманбап рецепт Sangria стол кызыл шарап, кант, корица, муз жана мөмө-жемиштер (- арбуз же канталупа кызгылт сары, мандарин, лимон, акиташ, абрикос, шабдаалы, алмурут, алма, ананас,-коондор) ар түрдүү камтыйт. Кээде "Sangria" тамак ачуу татымалдарды сабиздин, Алекс катары пайдаланылат. Кээ бир учурларда, сиз Sangria колдонууну пландап жатканда жан сергиткен эмес, ошондой эле чала кычкылы, ичимдиктин даамын жакшыртат жана күчтүү ичимдик кооздоп: бренди, Берришон, джин, ром, Аруч (Spanish самогон), настойкалардын ар түрдүү. Таанымал жана ак Sangria - бул суюк ак шарап негизинде даярдалган. "Пластинка Sangria" - шараптардын ташынын негизинде даярдалган суюк.