Halva - абдан байыркы чыгыш деликатес. Биринчи жолу ал 5-кылымда башталып, Иран менен даярдай баштаган. Art halva уулу атасынан калган жана бул буюмдун даярдоону, аталган kandalatchi үйрөнүшөт. Баса, Түркия, Иран жана Ооганстан halva дагы колу менен бышырып, жана бул мыкты halva болуп эсептелет экен.
Эгер сиз бул колледжде массасынын ортосундагы аралаштыруу керек (бал, ширенин же шекер), белок базанын (негизинен уруктарга жаъгактар) жана туруктуу көбүктөнгөн түзөт (солодка тамыры, жумуртканын сарысы, самын тамыры): Биринчи караганда, бул буюмдун даярдоо принцип жөнөкөй болуп саналат. Бирок, баары ойдогудай жөнөкөй эмес болуп саналат - бул буюмдардын каалаган үлүшүн гана эмес деп ойлойм, ал эми ошондой эле убакытты жана чыгаруу Аири жана безеткинин пайда назик жагымдуу жана денеде эмес, массалык алуу үчүн аралаштыруу тартибин зарыл.
halva түрлөрү
Halva даярдалган чыккан чийки менен айырмаланып турат. бар:
- Sesame (Tahyna);
- шы;
- арахис;
- карама;
- halva негизинде ун;
- ал тургай, жашылча кой.
жараша болот колдонулган базаны кандай жараша калория halva.
карама halva канча калория?
Күн карама Halva мурдагы СССРдин өзгөчө таанымал болуп саналат. ал үйдө даярдоо абдан жөнөкөй болсо да, өзүнүн көнүмүш өнөр жай жол жаса.
карама Halva
заттар:
- таза күнкараманын - 500 г;
- уну - 250 г;
- Суу - 150 г;
- күн карама майы - 150 г;
- кант - 150 г
даярдоо
алтын күрөң уруктардын чейин кургак Танго кастарлоо жөнүндө. кеседе Peresyplem уруктар. алар ак ниеттик менен, ал эми кургак Танго жарык каймак түсүнө чейин ун кууруу. уруктар жылмалагыч же mincer тарт. ун менен аралаштырып.
ал кант кошуп, отко салып суу көмөч, ичине куюп Ошондо, сироп даярдап. , Сироп козгоп, аны бир аз коюланып чейин аны бышыр. Андан ун аралашмасы жана урук салып даяр сироп жана сүт кошуп. түрүндө жайылып, жакшылап аралаштырып, жана муздаткычка 5 саат жиберет. Dessert даяр.
карама halvah көп витамин B1, ошондой эле никотин кислотасы (витамин PP) жана Riboflavin (витамин B2) камтыйт. буюмдун адамдардын дээрлик эки күн сайын муктаждыктары 100 г - минералдык курамы, бул таттуу темир мазмуну үчүн жазылган. Ошондой эле, мисалы, калий сыяктуу минералдар бар магний , натрий, канал. Кубаттуулугу карама halvah орточо 520 ккал.
Калория арахис halva
halva дагы бир өтө жөнөкөй түрү - Жары менен halva. Мындан тышкары, бул таттуу Тигинин бар: тахини, арахис пасталар жана арахис өзү. Биринчи Жарды менен кунжут уруктардын, даярдалган, калориялуу мындай halvah 502 ккал болуп саналат. Буюм-жылы күн карама halvah B топуктуу (B1, B3) камтылган эле, темир, магний жана канал.
ал 530 ккал бар буюмдун 100 гр: толугу менен арахис пастасын жасап, аны көбүрөөк калория бар. бул боюнча акт, чыгыш качан эле таанылат, өсүмдүк протеиндин мыкты булагы эле, B Vitamins, темирден буюм жасаганды жана витамин E. Мындан тышкары арахис ылай камтыйт. Тилекке каршы, арахис аллергия жана кичинекей балдары менен адамдар өтө кылдаттык менен ал halva жебеши керек, андыктан күчтүү аллерген эмес.
Мындан тышкары, бай витамин жана минералдык курамы карабастан, калория бир halva өкчөмө таш боюнча, арыктоо үчүн аны алып өтүшкөн эмес. Бирок, кээде бул пайдалуу жана даамдуу мамиле дагы деле мүмкүн экенин ойлонуп мамиле.