Беляши эт менен, айрыкча, куурулган өзгөрбөйт: - көп учурда тамак сунуш боло турган тамак жок, бирок кээде ал, эркелетсе жана үй ушундан улам азгырма жана жыпар жыттуу бышырып мамиле үйдө Өзүбүздөн тамак болот.
эт Беляши менен кандай тамак?
Tat эт менен кандайдыр бир рецепт эки компоненттен учурда аткарууну камтыйт - толтуруунун жана камырдан, анын сапаты толугу менен акыркы натыйжасында жана сүйүктүү тамак-татып тажрыйбасына жараша болот. Бул учурда, эт жаа менен, аны түзүү боюнча колдонула турган толтуруу элечек, ансыз бир тамак менен турчу, эске алууга тийиш ширелүү болот.
Ък үчүн Juicy эт
классикалык TAT үчүн толтуруу эт менен козу менен бышырып болмок, бирок биздин ашканада көп май чочконун эти же уй аралашмасын пайдалануу. ЛУКА жазган Жакшы Кабар так жарым эт компоненттер болушу керек жана курч бычак орто өлчөмдөгү өкчөмө таш тегирмен артыкчылык болуп саналат - бул juiciness мазмуну сырларынын бири болуп саналат. Алар төөлөрүнө жыпар жыттуу заттарды жана татымалдарды көп сандагы колдонуп, туз даамын калемпирди кошуу үчүн зарыл болгон эмес. Products да juiciness аз муздак суу, майдаланган муз же майдаланган чийки картошка кесинди кошуп, толтуруу кошулат.
заттар:
- майлуу чочконун жана уй эти - 720 г;
- пияз - 360 г;
- Суу - 120 мл;
- туз жана калемпир.
даярдоо
- эт нан торчосу аркылуу негиз болот.
- мүмкүн болушунча майда эле тазаланган жана майдаланган кесилген кылгыла.
- эт компоненттерин жана пияз салмагын Mix, уй эти бир аз туз, калемпир жана муз суу менен бир аз сүт куюлган кошуу.
- жайгаштыруу азыктарын чейин отуз мүнөт муздаткычтан оюнчукту толтуруп жатты.
Беляши эт боюнча камыры
эт менен Ideal үй Беляши, бир рецепт текшерилди жана салмактуу иши жумшак, пушистый жана оозуна түшөт. Бул касиеттери туура сыноо үчүн жооптуу болуп саналат. Ал ун же банк порошок менен бекем жана өтө эле каныккан эмес болууга тийиш. Туура ун жумшак негизденүү менен, бирок жабышчаак, жонокой жууруп, жонокой буюм эмес. Андан кийин, ачыткы бүт камырды үчүн жөнөкөй рецепт, сен даамдуу Беляши эт кылып турган.
заттар:
- уну - 620 г;
- Суу - 340 мл;
- жаңы ачыткы - 20 г;
- кант - 40 г;
- туз - 10 г;
- Дыйкан май - '35
даярдоо
- 40 градус суу ачыткы, туз жана шекерди таркатуу үчүн камырды.
- Ун эленет, акыры, сары май кошуп, табак бөгүп куюп жана ачыткан өндүрүп жатат.
- жылуу менен идишти жана мазмуну мамиле үчүн бир жарым саат калтыруу.
- жок эле дегенде, эки жолу өлчөмүндө массалык көбөйтүү кийин, буюмдардын долбоорго киришүүгө болот.
эт менен кантип позасын үчүн Беляши?
эт менен ък даярдоо - камырын жана толтуруунун гана өндүрүш эмес. Products да сокур укугу болушу керек. Бүгүнкү тамак-жылы эки параметрлери бар бош каттоо - жабык жана ачык жол менен. Биз кийинки моделдөө татаалдыктар Tat жабык карап көрөлү.
- Даяр ун Кирүү кооздоп колбаса беш см жоондуктагы.
- бирдей шпалдар аны бөлүп-бөлүп.
- сегментинде ар бир топту жапты.
- текшерме үчүн 30 мүнөт столдун боюнча тегерек сыныгы (сыноо үчүн ачыткы).
- дүкөнгө түзүү үчүн ар бир топту жууруп.
- үстүнө толтуруп бир кашык жайланышышты.
- камыр чейин этегине байлагыла, аларды zaschipyvayut.
- бүгүлгөн Tucks түшүп байлагыла.
- На бир тегиздик жерге тигилген тараган.
- аларга rasstoyatsya бер жана ысык келет.
- Этияттап манжалар нандыкындай өндүрүү топтор келип жууруп, дароо кууруу үчүн ысык зайтун майына малып.
эт менен Tatar Беляши бир аз башкача кабыл алынат.
толтурулган жүгөрү четтери үстүнө чогулуп алып, бир frill катары жыйноо, бир аз ачуу калтырган.
пантүркизм Эт менен Беляши
Адаттагыдай эле, өнүм Skillet же салдырам, көмөч казанга ысык терең-куурулган куурулуп турат. Мындан тышкары, ък рецепт пантүркизм Эт менен бардык эрежелерин жана ченемдерин ишке ашыруу менен ишке классикалык, болушу мүмкүн, ал кыйла айырмаланат. Кийинки, айырмачылыктар көмөч куурулган заттар сыяктуу тез тамак-аш, кыйла убакыт сактап турган жазылышы карап көрөлү.
эт менен Беляши - камкаймак менен салышы
банк мүнөздөмөлөрү көркү көтөрүү жана аны өзгөртүү үчүн, йогурт, касиеттери бул учурда колдонулушу мүмкүн. төмөнкүдөй көрсөтмө орозо бир көмөч казанга эт менен Беляши даярданууга кантип сүрөттөп йогурт боюнча ачыткысыз камырдан . Products жумшак, боорукер жана абдан жыттуу иштеп. Лыкка жогоруда сунуштарды жана ундун негизин түзүү өзгөргөнүн эске алуу менен жүргүзүлүшү мүмкүн, сиз билебиз.
заттар:
- камкаймак - 245 мл;
- уну - 480 г;
- Жумуртка - 2 даана;.
- кант - 25 г;
- туз жана сода - 10 г;
- Камыр иштетилген мунай - 40 мл;
- бышышы үчүн жытсыз мунай - 360 мл;
- толтуруу - 500 г
даярдоо
- Камкаймак сода менен бирге, он мүнөт чыгып жатат.
- Пирс жумуртка, шекер, туз, зайтун майын куюп, үстүнө RIM компоненттери козгоду рух.
- ун бөлүктөрүн куюп, партиясын өндүргөн.
- Тасманын астында отуз мүнөткө калтырып кимге натыйжасында.
- этин жиликтеп бөлсүн, алар ар бир торт кылып.
- Чок ортосунда урнага салып, бир аз ажырым (тешик) таштап, четтери өйдө жана zaschipyvayut келээр.
- Spread на ысык мунай жаракасына түшүп, эки тараптан алтын куурулган азыктарын чейин.
камкаймак эт менен жалкоо TAT Алдыбызда
төмөндө белгиленген турган даамдуу үй рецепт эт менен жалкоо Беляши, ылдамыраак классикалык ачыткысы менен да эмес yeasted камкаймак даярдалган. Ошентсе да, алар Кудайдын жыпар жыттуу, даамдуу башкаруу. Балким, азык-жалгыз жетишпеген жагы бир нече мүнөт кагаз сүлгү аларды коюп кыскарган болот өндүрүшүнүн, ашыкча oiliness болуп саналат.
заттар:
- камкаймак - 490 мл;
- уну - 320 г;
- Жумуртка - 1 даана.
- кант, туз жана сода - 10 г;
- Такталган мунай бышышы үчүн - 180 мл;
- лыкка - 330
даярдоо
- Yogurt сода кошулган, он мүнөт туз, шекер, жумуртка жана унду кошуп.
- FRITTERS үчүн негиз болуп калды Текстура массалык бажыканадан жууруп.
- пантүркизм менен Preheat өсүмдүк майы, кашык менен камыр бир аралыкта, аны жайып, Балык бир аз жалпак жасалган кагынан үстүнө жайгаштырылган.
- эки тараптан орто ысык ашуун жогорку жана күрөң на жөнүндө камыр кайсактап, бир аз өлчөмдө төк.
Тандырга, эт менен Tat рецепт
Бири, балким, куурулган Tat көпчүлүк жетишпеген жагы - розеткага продуктуларды ашыкча oiliness жана өтө пайдалуу эмес, бирок абдан даамдуу куурулган кабыгы. Кийинки Эгер мешке керексиз семиз жалтыратуу куру Беляши эт бышырып кандайча жардам берерин карап чыгабыз. азыктарын Мындай жылуулук дарылоо алда канча пайдалуу шарттуу болуп саналат. негизги нерсе, аны ишке ашыруу үчүн, андан кийин продуктуну май куурулган классиги, эч кандай жаман болот.
эт менен Беляши - арыштап салышы
туура камыр даярдалган болсо, мешке Products, жумшак ишке ашуу. Бул соданы же жууруп, ачыткысыз камтыган баяндалышы кармануу, йогурт, ачыткы кошулбай жасалган болушу мүмкүн. Андан кийин, сапаты компоненттерин колдонуп жатат ачытма камырдан эт менен Беляши үчүн кантип дайыма жапжашыл тартса билип, толук жана мыкты натыйжаларды берет.
заттар:
- уну - 520 г;
- сүт - 220 мл;
- кургак ачыткы - 10 г;
- кант - 25 г;
- туз - 10 г;
- Жумуртка - 2 даана;.
- май - 45 г;
- лыкка - 950
даярдоо
- ачыткы, шекер таркатып жылуу сүт, ун, элжирей бир нече кашык куюп, жыйырма мүнөткө калтырып.
- Портер жумуртка, туз, сары май кошулуп, калган ун жана партиясын өндүргөн.
- Келип Кирүү бөлүктөрүн бөлүнгөн.
- түзөт жана аларды коё берип Беляши.
- Products 185 градус мешке нан бышырууга 20 мүнөттүн ичинде даяр болот.