Жумуртка - адам тамак-протеин абдан тааныш жана адаттагыдай булактарынын бири. жумуртканын бардык элементтер, алардын арасында белоктор бар, майлар, минералдар жана аминокислоталар көпчүлүк адамдар жакшы өздөштүргөн эмес. Ошондуктан эч кандай сюрприз экенин спорттук тамактануу жумуртканын агы бир протеинди өндүрүү үчүн баалуу чийки болуп калды.
Жумуртка протеин - бул эмне?
Жумуртка digestible белок жогорку топтолушу турган диеталык зат катары чарбалык, бир аз май суммасы, ошондой эле, алар спорттук тамактануу үчүн ылайыктуу болушу мүмкүн, баалуу белоктун талап кылынган сумманы алуу үчүн көпчүлүк азыктары менен, бирок, жумуртка көп жегенге болот жана белок гана эмес, кабыл болот, ошондуктан спорттук тамактануу жумуртка белок колдонгон.
жумуртканын белогу эмне - бир продукт майдаланган чындыгында, башка компоненттерди бошотулган, алар жумуртка Методикалык белок алынган, чыпкаланган таза белок болуп саналат. анын ичинен жумуртканын агы кайра иштетүү учурунда, биринчи кезекте, семиз бардык мүмкүн болгон микробдор ысыктан жок, алынып жатат. Натыйжада түзүлүшү толугу менен белок турат жумуртканын белогу болот. Бул дарылоо-жылы, жумуртканын белогу чийки белок болуп, толугу менен аминокислоталарды сакталып жана элементтер.
Жумуртка протеин - жакшы жактары жана жаман жактары
Жумуртка ак белок спорттук тамактануу колдонуу үчүн бардык зарыл болгон сапаттарга ээ. Бул түздөн-түз булчуъдардын протеин синтезин да таасир абдан баалуу аминокислоталар 9% орнитин, камтыйт. Бирок бул мындан тышкары, анын жалгыз эле артыкчылыгы болбосо керек:
- Бул жогорку anabolism бар;
- башка белокторго караганда жакшы кургак көбөйтөт булчуң массасын кургатуу боюнча ийгиликтүү жумуртка белок колдонууга мүмкүндүк берет:
- Мындай белок холестерол кеме коргойт майлардын толугу менен, ташбоор болуп саналат;
- абдан тез айлануу жана дээрлик толук (93%);
Бул белок колдонуп жатканда кунт коюп угушубуз керек бир нече негиздер бар:
- так Эгерде бөйрөк менен кошо боор перегрузки коркунучу бар, дозасын кабыл санап керек;
- кабыл алуу белок Көнүгүү жетишсиз камсыз кылуу ашыкча энергия семиз эт түрүндө сактоого болсо;
- жумуртка белок жалпы атаган.
жумуртка же ачыткы - мыкты белок деген эмне?
ал белоктор көрүүгө мүмкүн эмес, эгерде жумуртка протеин, сүт белок лактоза Улутчулдуктун учурда сонун түшүмү болуп саналат. Бул белоктун бири же башка түрү тандоо жеке даамы, материалдык ресурстар негизделүүгө тийиш, буюм жекече кабыл экен. Эгерде тандоого туура келсе, бир жакшы салыштыруу - жумуртка протеин же ташуу, сен экенин байкаса болот:
- орнитин, 9% жумуртка белок кан бир аз кичирээк мазмуну - 11%;
- ал эми жумуртка протеиндин амино-кислоталар көп аминокислота толгон узак мезгил жана каны-оту менен берилгендиктен,
- жумуртка айырмаланып, белоктор толугу менен май жана көмүртек менен тазаланган эмес;
- Белоктор алынган тезирээк, ал көбүрөөк буруу керек;
- жумуртка протеин ташуу алда канча жогору турган наркы боюнча, анын бүт эмгеги үчүн.
жумуртка белок кантип түзүү керек?
жумуртка протеин кабыл алуу өз-өзүнчө эсептелет. бул белок түрү, бөйрөктөрүн, боорундагы майын таасир дозасын бир касиети бар. күнүмдүк муктаждыктын эсептөө салмагы, физикалык иш негизденип, өзүнүн таза түрүндө кабыл алынат, бирок ал көп учурда башка түрлөрдүн татаал курамы. Болжол менен 1 кг дене салмагына күнүнө 1,5-2 грамм алынган. натыйжасында доза 3-4 жолу ичүү үчүн бөлүүгө болот. Изилдөөлөр да айып 5 г доза, тренингден кийин жумуртка белокту алуу күчү калыбына экенин көрсөттү. машыгуу кийин кабыл оптималдуу баасы 20-40 г болуп эсептелет
арыктоо үчүн Жумуртка Протеин
жумуртканын агы артыкчылыктарынын бири салмактын азайышын шарттайт мүмкүнчүлүгү болду. бул мүлккө карата кандайдыр бир диета негизделген. Бирок, мындай диета сарысы гана белок сунуш кылынат, ошондуктан жумуртка белок тамак үчүн кыйла үнөмдүү жол болуп калат. Бул анын касиеттери, мисалы, катары менен түшүндүрсө болот:
- жумуртка белок майлардын жана холестериндин толугу менен акысыз көрсөтүлөт;
- белок алуучунун диета учурунда ачкалыктан улам басып:
- аминокислота жумуртканын агын оптималдуу алмашуусуна өбөлгө түзгөн, кан менен узак жашап жатышат, кандагы канттын керектүү көлөмүн жүргүзөт;
- учурунда кол тийбестик алсызданышы чектейт калориясы төмөн тамак-аш .
Жумуртка Protein - рейтинги
жумуртка протеин өндүрүү улам буюм төмөн болушу мүмкүн эмес, анткени, бул баа үчүн кыйынга турат. Бул таза жумуртканын агын бир нече компаниялар пайда түшүндүрүшөт. Көбүнчө, ал спорттук тамактануу бренддердин дүйнөсү болуп саналат. Алардын рейтингинде төмөнкүчө чагылдырууга болот:
- Optimum тамактануу.
- Dimatyze.
- Таза белок.
жумуртка белок сатып Бул продукт арзан болушу мүмкүн эмес экенин унутпаш керек, жана арзандатылган баада айрым өндүрүүчүлөр өнүмдөрүн сунуш алдап алдырбоого жок. Сиз мыкты жумуртка белок колдонууга чечим болсо, акчасын сактап калууга жана ишенимдүү берүүчүлөрдүн белгилүү өндүрүүчүлөрдүн буюмдарды сатып алуу үчүн аракет жок.
Жумуртка Protein - карама-каршы
жумуртка белокту алуу үчүн негизги түрдө бир өзгөчөлүгү болуп саналат. Бул учурда, ал Аллергиянын пайда түрүндө жумуртка белок зыян алып келиши мүмкүн. Эгер ушундай болуп жатса белгилери диарея, метеоризм, күчөтүлгөн ичтин болушу мүмкүн. тери газдарын бөлүп чыгарууну айтып жөндөмдүү ак жумуртканын терс таасир, ал өсүп күкүрт мазмуну менен шартталган. эч кандай жек көрүү бар болсо, жумуртка протеин кабыл алуу жана башка терс кесепеттери жок.