Тооктун канаттары Тандырга, карапага бышырылган - көп ырдашы үчүн чыныгы, назик. Биз кандай даамдуу канаттары Силерге чындыкты айтып коёюн, жана суранам конокторго даамдуу түшкү тамак marinate аласыз.
мешке канат кандай marinate үчүн?
заттар:
- тоок канаттары - 505 г;
- каймак 10% - 200 мл;
- курч кычы - 25 мл;
- Карри жана жакшы туз - бир чымчым;
- өсүмдүк майы - 20 мл.
даярдоо
marinate канаттарынын алдында, муздак суу менен жууп, тыкан кесип Сунуштар көмөч казанга салып курушту. : White үчүн аз майлуу кам каймакты алып, pialki менен куюп, сары кычы үйүнө кошуу. Жакшылап аралаштырып, жыпар жыттуу заттарды ыргытып maslitse куюп, даяр эт аралашмасы менен толтурат. Пикл 1,5 саат, анан канаттары көмөч жайылып, Fluff майын браунинг жана 25 мүнөткө чейин бышыруу.
Чылым чегүү канат кантип marinate үчүн?
заттар:
- тоок канаттары - 930 г;
- чыпкаланган суу - 950 мл;
- тайыз туз - 10 г;
- Лимон - 0,5 даана.
даярдоо
Баштоо үчүн тооктун канаты даярдайт: аларды жууп, сүлгү менен кургатылган бир идиштин ичинде эле. : White, идишти алып, муздак суу куят татып атканда айрым туз кошуп. Лимон ширеси жана чыгы менен бышкан этти тараган. Пикл 5 саат, анан тамеки ишке киришет.
соя чыгы менен канаттарын кандайча marinate үчүн?
заттар:
- тоок канаттары - 1,5 кг;
- табигый соя соусу - 55 мл;
- . Керри - 1 аш кашык;
- өсүмдүк майы - 15 мл;
- жыпар жыттуу .
даярдоо
кеседе соя соусу куюп, өсүмдүк maslitse, ыргытып алышкыла жана жыпар жыттуу. Кылдаттык менен баарын аралаштырып даярдалган тоок канатын жаят. болжол менен 5 саат эт Marinating, андан кийин бир шыбалган көмөч жайып, алтын тъскё чейин 40 мүнөт бышырыныз.
шишкебек канат кантип marinate үчүн?
заттар:
- тоок канаттары - 930 г;
- adjika курч - 1 аш кашык.
- туз - 10 г;
- Сарымсак - 3 тиштери;
- Кориандрдын порошок - татып;
- уксус же лимон кислотасы - татып;
- Кургатылган чөптөр - татып.
даярдоо
Ошондуктан, pialki adjika, туз жана кургатылган чөп аралашпайт. Андан кийин, сарымсак, кинза ыргытса бир нече кесилет, сыгып, ачуу ичимдик жана кычкыл шарап дей төк. Тооктун канаттары биринчи жууп, obsushivayut жана даяр чыгы менен тараган. бир нече саат бою эт Marinating, анда Барбекю жареная бардык тараптан бир жыпар жыттуу аралашма жана кастарлоо менен кылдат көйнөк.