чочконун эти үчүн: White - бул даам, жумшактык жана жыт жакшыртуу үчүн чексиз мүмкүнчүлүктөрдү болот. Juicy эт, ошондой эле мөмө-жемиш, сүт азыктары, жашылча жана пияз чыгы менен жөнөкөй Чылоо жасалгалоочу татымал спирт менен баштап, ар кандай жолдор менен, аны даярдоого мүмкүндүк берет жыпар жыттуу май менен барат.
чочконун кантип marinate үчүн?
чочконун эти даамдуу: White - жытын жана даамын кошуу үчүн алмашкыс. Сиз жакындап калды, ошону колдоно аласыз, аны түзүү. Кээде, кыска мөөнөттүн ичинде, жөнөкөй сары кычы, пияз, май продукт ширелүү жана назик болот. Чочконун кандай маринадтарды даярдоого көмөк көптөгөн компоненттери менен айкалыштырышат.
- эт башында катуу, эски болсо, чочконун эти жок: White рецепт жардам бербейт. чочконун Tenderloin, Хам, же мойнун: Демек, жогорку сапаттуу жана жумшак тыйын тандашат.
- абдан популярдуу: White - лимон ширеси, өсүмдүк майы жана кургатылган жыпар жыттуу. Бул аралаштыруу кемчиликсиз жумшара жана жарык кычкыл даам берет.
- Жемиштер жана Citrus мөмө-жемиш кислотаны камтыйт. алардын жардамы менен тез жана оной эт жумшарта алат. Кыркылган пина, меши тамак даярдоо үчүн жарым сааттай калемпир, туз жасай бир чымчым.
- жакшы маринаддарды негизинде камкаймак жана йогурт аткарылган. Сиз сүйүктүү жыпар жыттуу май менен майлап жана кызыта улуу, шишкебек жасап, аны аралаштырууга болот.
- сыра же шарап:: White жана спирт ичимдиктери туура келет. көбүнчө жараянын тездетүүгө минералдык суу менен аралаштырып жатышат.
чочконун кандай таттуу туздалган беседке?
: White зыяндары үчүн рецепт ширелүү эт, анын даам, үнгө чейин spicing жана андан кийинки кууруганда учурунда аны коргоо азыктандырып сакталууга тийиш. Популярдуу: White майонез жана жыпар жыттуу заттарды кемчиликсиз бул тапшырманы менен күрөшүүгө. Бул эт чыгы бир күндөн ашык болушу мүмкүн, анын даамы да бай болот.
заттар:
- чочконун моюну - 2,5 кг;
- Майонез - 450 г;
- пияз - 6 даана.
- жаңы укроп - бир ууч;
- жер кара мурч - 1 саат. идиш;
- Сарымсактын калампыр - 6 даана.
даярдоо
- Эт бир идишке салып, сүйрү даана, бөлсүн.
- майонез, майдалап, пияздын жана сарымсак, анистен жана калемпирди кошуп.
- Кыл, майонез: White чочконун 10 саат үчүн бөлүп койду.
Тандырга, меши үчүн чочконун: White
кууруу үчүн чочконун эти үчүн: White - куурулган эт бардык күчкө жеткирүүгө тийиш. Бул, лимон ширесине, зайтун майы жана чөптөрдүн мыкты классикалык: White болмок. Ал агрессивдүү эмес, ошондой эле ашыгып, эт жана зайтун майын мыкты өткөргүч жана бир калыпта бөлүштүрүү marinating 4 сааттын ичинде жыттуу атыр жана дары болот.
заттар:
- чочконун далысы - 1,6 кг;
- зайтун майы - 150 мл;
- жаңы петрушка бир топ;
- лимон ширеси - 80 мл;
- . Thyme - 1 аш кашык;
- Сарымсактын калампыр - 4 даана.
даярдоо
- сарымсак, петрушканын майдаланган жана каймак май, ширеси, жапалак көкөмерен аралашып.
- натыйжасында аралашмасын бир чочконун куюп, бир аз массаж.
- 4 саат муздаткычка чочконун үчүн лимон: White кой.
Изображение Балык үчүн: White
үчүн: White Тандырга, чочконун эти - тамак-аш сапатына таасир берүүчү негизги компоненти. Бул продукт ширелүү, даамдуу жана муздак-а-жегенге даяр болобу же жокпу, ага көз каранды. Бул рецепт салттуу Азия компонентти камтыйт: бал, Рыжий жана Ойстер. эми анын касиеттери гана бышырылган.
заттар:
- массасы - 2 кг;
- Ойстер - 60 мл;
- өсүмдүк майы - 120 мл;
- Ginger - 1/4 даана;.
- Honey - 20 г;
- Сарымсактын калампыр - 2 даана.
даярдоо
- Ginger жана сарымсак корки жана өчүргүлө.
- соус, зайтун майын жана балды кошуу.
- аралашманын ичине эт салып жана 3 саат бою суукта жиберет.
көмөч кууруу үчүн чочконун кантип marinate үчүн?
көмөч чочконун бышышы үчүн: White дароо эт даамды берүү жана бир аз жумшарышына керек. Учурдагы ыкмалары эмес, дат кислоталардын эт түзүмүн жок кылуу боюнча, электр өткөргүч marinating даам негизделет. Бул ыкма менен, лед жемиш жана зайтун майы менен бир жумшак шарттарды түзүү жана кычкыл-таттуу даам кам көрөт.
заттар:
- чочконун массасы - 1,3 кг;
- апельсин ширеси - 50 мл;
- лимон ширеси - 50 мл;
- зайтун майы - 120 мл;
- чили чыгы - 1/2 аш кашык .;
- лимондун кабыгынан чыккан - 10 г;
- сарымсак менен калампыр - 3 даана.
- калемпир - чымчым.
даярдоо
- зайтун майын, чили чыгы менен ширесин аралаштырып.
- лимон жыт жана майдаланган сарымсак жана мезгили.
- : White 90 мүнөт музда жана жерге кесип эт.
чочконун стейк кантип marinate үчүн?
үчүн: White чочконун эт кууруп алдында түздөн-түз колдонулат жана даярдоо тез ыкмасы катары орунду ээлеген. негизги нерсе жыпар жыттуу май менен майлап, аны көбүртүп жана эт сугара тамак алдында эмес. кетчуп бир коюу аралашма, сары кычы данына жана жыпар жыттуу заттарды абдан туздуу-курч даам жана алтын кабыктын кам берет.
заттар:
- стейк - 600 г;
- кетчуп - 70 г;
- өсүмдүк майы - 30 мл;
- Сары кычы порошок - 1/2 аш кашык ;.
- кара мурч - бир чымчым;
- Worcestershire чыгы - 20 мл;
- кургатылган сарымсак - 1/2 аш кашык ..
даярдоо
- кетчуп жана каймак-ууууууу-Mix.
- Сары кычы талкан, калемпир, сарымсак, кош.
- чочконун үчүн тез: White козгоп, эттин үстүнө койду.
чочконун кабыргасын үчүн: White
кабыргасын үчүн: White бал менен сары кычы менен сыра тандырына чочконун гана эт-хоп жытын азык эле эмес, ошондой эле конкурс болот. пиво эт орой жипчелеринин жумшарышы салым энзимдерди камтыйт жана продукт талап кылат. анын өзгөчө таттуу даамды берет бал менен сары кычы тууралуу унутпагыла.
заттар:
- Кабыргасы - 850 г;
- кара пиво - 150 мл;
- Honey - 40 г;
- Сары кычы - 20 г;
- сарымсак менен калампыр - 3 даана.
- Ginger - 1/4 даана.
даярдоо
- сыра, бал жана Mustard Mix.
- чабак сарымсак, Алекс кошуу.
- 3 саатта чочконун үчүн: White-жылы кабыргасы кой.
чочконун этинен үчүн: White
жөнөкөй жана жеткиликтүү болушу керек кууруу үчүн чочконун этинен үчүн: White. зайтун майы менен жыпар жыттуу заттарды колдонуу - мыкты жол ушунчалык назиктик менен эт, атайын маринадтарды талап кылбайт. Мунай меши жана жыпар жыттуу заттарды, анын даам азык ичинде эт коргой турган кабык түзөт. Мындай аралашманын, эт бир сааттан ашык эмес сакталат.
заттар:
- чаап - 1,3 кг;
- Sage кетет - бир ууч;
- розмарин менен бутактары - 3 даана.
- кара мурч - бир чымчым;
- зайтун майы - 100 мл;
- Сарымсактын калампыр - 2 даана.
даярдоо
- сарымсак, үстүнө розмарин же отчету кесим.
- зайтун майы жана калемпир менен аралаштырып.
- чочконун саат: White этти.
соя соусу менен чочконун эти үчүн: White
чочконун үчүн соя: White болбойт. Ал кылдат этти, ошондой эле мүмкүн болушунча соруп жана кошуна компоненттерин даам сөзүн бөлбөй, жумшак жана назик болуп, бал жана жыпар жыттуу май менен аралаштырууда жана кууруу учурунда бай түсү менен Броунингди кошумчалайт кылат. Pickling анын катышуусу менен бир саатынан башка эч өмүр өтөт.
заттар:
- элирип, чочконун эти - 550 г;
- Соя соусу - 80 мл;
- Honey - 30 г;
- өсүмдүк майын -30 мл;
- сарымсак менен калампыр - 3 даана.
- пияз - 1 даана.
даярдоо
- соя чыгы менен, сары май, бал, жарып пияздын жана сарымсак кошулган.
- Балык сындырым жарып, бир саатынан башка эч өмүр marinate.
чочконун үчүн кычы: White
Кычы: White жыттуу тамак-аш даярдоо үчүн мүмкүнчүлүк берет. Ал кемчиликсиз, эт жумшартууда жана мындан ары да жыпар жыттуу тойгузам өбөлгө түзөт. меши жатканда кычы анын ачуу даамы жок өзгөчөлүк. Бул рецепт сары кычы данына жана сүзмө айкалышынын жардамы менен сунуш кылат, кошумча байлыгын берет акыркы.
заттар:
- чочконун моюну - 1,2 кг;
- Сары кычы - 20 г;
- каймак - 120 г;
- жер кара мурч - бир чымчым.
даярдоо
- сүзмө менен Mustard Mix, калемпирди кошуп.
- 45 мүнөттөн аралашманын чочконун даана кой.