Арзан жана аларга эч нерсе тамак болот-азыктарын уй үй менен абдан популярдуу болуп саналат. Бирок көп учурда боор аркылуу кулинардык эксперименттердин үчүн. Бул продукт каалаган дүкөндөн же рынокто сатып алууга болот баада болот. Сен уй боор туура тамак болсо, анда ал чыныгы назиктиктин түзүүгө болот. Ал бышырылган, куурулган, судак, casseroles бышырылган, паста, кайра иштетилгенден болот, ж.б. Ал эми тамак-техникалык жана пайдалуу билим тышкары пайдалуу уй боор эмне тууралуу маалымат бар.
буюмдун курамы жана энергетикалык мазмуну
Продукт пайдалануу, анын азыктык өзгөчөлүктөрү башкысы болуп саналат. Мисалы, уй боор - аш болумдуу тамак болуп берет, бирок, ошол эле учурда, жогорку калориялуу тамак. чийки боор бири жүз грамм ушул гана 127 ккал болуп саналат. жалпы салмагы 26% - бул белок жана орточо майлуулугу толгон. тамак кийин, бул көрсөткүч жогорулайт. Ошентип, калория бышырылган эти боор - 135-140 калория жана куурулган эт боор калорияны жана андан да көп камтыйт - 200-250 килокалорияга барабар.
Колдонуу уй боор көптөгөн биологиялык активдүү заттар бар экендиги менен аныкталат. продукт пайдалуу холестерин, маанилүү болгон май кислоталарын, холин, селен, калий, магний ж.б. кирет Биз майындагы уй боор эмне жөнүндө сөз кыла турган болсок, бул көрсөтүлгөн жок экенин белгилей кетүү зарыл:
- витамин А;
- B майындагы (1,2,5,6,9,12);
- витамин K;
- витамин H;
- витамин E;
- витамин C;
- витамин D.
Кандай гана пайдалуу уй боор?
Баарынан мурда, дарыгерлер ар дайым жазып темир жетишсиздигинен жана аз кандуулуктан жапа чеккен адамдар үчүн уй боор тамак кирет. Кандагы гемоглобин көлөмүн оптималдаштыруу жана олуттуу оорулардын өнүгүшүн алдын алат. Ал үзгүлтүксүз керектөө деп эсептелет
ал, тестостерон көбөйтөрүн либидо жана сексуалдык жашоонун бир калыпка түрткү болот, себеби, ал, ошондой эле ачык адамдар үчүн уй боор пайда болот. Ошондой эле спорт менен алектенген күчтүү жыныстык күч жана туруктуулук көрсөткүчтөрү боюнча пайдалуу таасирлери, ошондой эле. Ал сөзсүз түрдө эле анын меню оор жана Бодибилдеры камтыйт. Бул тездетүү, анын жогорку протеин жана кератин үчүн тез булчуң өсүшүнө өбөлгө зат .