Биз баарыбыз коен эт менен тамак-аш жана дарылоодо аз майлуу тамак-аш азыктары, ошондой эле, албетте, Барбекю ылайыктуу эмес деп ойлочумун. Бирок, дагы деле коёндун тартып, шишкебек жасап чечкен адамдар, чынында эле даамдуу экенин көрө алышты. Ошондуктан, бүгүнкү күндө биз Recipes бөлүшүүгө чечтик, кантип куурап коёндун беседке тамак.
Барбекю үчүн коендой кантип marinate үчүн?
Бул жерде кээ бир жөнөкөй жана далилденген жолдору.
кычкыл каймак коёндун Барбекю рецепт
заттар:
- 1 килограмм коен эт;
- сүзмө 0,5 литр;
- 5 пияз башчылары;
- 1 помидор;
- 1 чай кашык жер кориандр;
- 0.5 чай кашык зире;
- туз калемпир жана кара мурч,
- кооздоп үчүн жашылчалар.
даярдоо:
бөлүгү бөлүктөргө жакшы Акталган коён этин кесип. кориандр, зире, калемпир, туз менен чач. Анан кесилген пияз шакекче жасап, каймакты. 2-3 саатка муздаткычка Пикл. бир убакта беседке боюнча эт, пияз жана помидор сындырым орноштуруу. чоктун үстүнөн коён этинен жасалган чейин. жашылча менен кызмат кылгыла.
коен өлүктөрдү беседке
заттар:
- 1 коен Өлүк;
- 4 лук;
- кызыл калемпир жана кара мурч аралашмасы;
- 4 бей жалбырак;
- 2 кашык уксус;
- 1.5 суу стаканы;
- туз татып.
даярдоо:
бөлүктөргө өлүгүн жана коёндун кебабда үчүн: White даярдай башташат союп. Бул үчүн, суу, 2 аш кашык уксус кошуп, кызыл калемпир жана кара мурч, туз жана бей жалбырак. Кыл. бөлүүчү коён тарпынын ичинде: White менен толтуруп, кесилген пияз шакекче жерде 4-5 саат marinate үчүн кетип калды. Андан кийин коён беседке боюнча олтурушту. Бул сөөк катар сапка керек даана билүү маанилүү. Ошентип, коён кылдат жакшы кууруу. Андан кийин Grill боюнча меши даяр беседке.
апельсин ширеси менен коён кебабда менен рецепт
заттар:
- 1 чоң коён Өлүк;
- 1 апельсин ширесин л;
- сарымсак жетекчиси;
- 5 жаңы помидор;
- өсүмдүк майы, 2-3 аш кашык;
- туз жана калемпир татып.
даярдоо:
Сарымсак spadefoot биз аркылуу же майдаланган кесип басып. туз, калемпир кошуп, аралашма алынган бөлүгү коендой чыгыъыз. өсүмдүк майы менен сугарып, андан кийин апельсин ширесин төк. Биз салкын жерге 8 саат шашлык marinate бар. Tomatoes шакектерге киргизип кесип жана коёндун менен беседке аларды олтурушту. : White менен кээде жолы, тосмолор менен кел.
чочконун коёндун беседке
заттар:
- 500 г коен жасалды
- 100 г чочко,
- 1 чыны тегерек күрүч,
- 4 пияз,
- 2 кашык маргарин
- калемпир, туз даамын.
даярдоо:
чакан бөлүктөргө бөлүп коен эти кесип. Биз аны, туз жана калемпир менен кара чач. Балык жана чыйратылган жарып алып, коен эти кошулган беседке, аны олтурушту. маргаринди менен ысык тутулууну боюнча беседке кууруу. Бул учурда, күрүч кайнатып, ал коён кебабда тараган, куурулган пияз шакектери менен жогорку кооздой аласыз.
уксус менен коёндун беседке
заттар:
- коен Өлүк 1;
- суу 500 мл;
- 0.5 ачуу ичимдик куюлган чөйчөк;
- 100 чочко г;
- 4 лук;
- 4-бай чыгып;
- туз жана калемпир татып.
даярдоо:
коен Өлүк, муздаткычка бир күндүк стендди учурунда зарыл. Анан чыгып алып, этин жиликтеп бөлсүн жатат. ар бир бөлүгү кагаз сүлгү менен аарчыйт жана эт менен катышат. Андан кийин, ар бир бөлүгү, туз жана калемпир менен с = рт = п, жана: White куюп зарыл. : White Бул учурда жарым литр сууга барып, соргучту жарым чыны аралашмасы болуп саналат. Ошондой эле 4-бей жалбырагын салып, коёндун үстүнөн: White куюп бар. Биз 8 саатка муздак жерге коюп койду. коен чоктун бышырылган болот, андан кийин.