Тоок боор - белгилүү бир жеткирди жана көп адамдар тарабынан жакшы көрчү. Бул топуктуу, пайдалуу кендерди жана амино-кислотадан турган толук булагы болуп саналат. Мындан тышкары, бул продукт тоок боор гана пайдалуу эмес, ошондуктан, ал эми ошондой эле даамдуу, тамак ар кандай жолдору бар.
Артыкчылыктары жана тоок боор зыян
Тоок эти менен боор да ага бир гана айда бир же эки жолу келген тамактарды пайдалануу менен, витамин B2 болбогон учурда пайдалуу жана зарыл болуп саналат, дененин B2 сапаты толугу менен калыбына келтирилди. Бул баги B2 тез гемоглобинди жакшы темир соруп чыгарууга жардам берет, анткени маанилүү болуп саналат. Тоок боор йод жана бай селен тироид безине бир көйгөй бар болсо, абдан маанилүү.
Тоок боор сонун тамак-аш продуктусу болуп саналат, анткени ал бир биологиялык активдүү түрдө жезди, темирди камтыйт, бул жонокой айлануу тамак-аш. Бул семиз деңгээл болгону 4-6% жуккан пайдалуу кендерди жана топуктуу, көп өлчөмдө бар.
Биз майда-чүйдөсүнө чейин тоок боор курамын карап көрөлү:
- тоюмдуулугу даярдоо ыкмасы толугу менен көз каранды: чийки тоок боордун 100 г 119 ккал бар, куурулган - 172 килокалорияга барабар. Бир күнү ким үчүн, тоок боорунда, жакшы зайтун майы тамак жасап, андан кийин калория төмөн болот;
- белок - 24 г буюмдун 100 г, ал адам үчүн аминокислоталардын жарымы күнүмдүк норма болуп саналат;
- Суу - 70 г;
- май - 6 г;
- карбонгидрат - болгону 1,5 г;
- Vitamins: 100 г иммундук системаны түрткү жардам жана жарым витамин С күнүмдүк наркын камтыйт, витамин А дээрлик эки күн сайын талапты, ден-соолугу көз үчүн зарыл болгон жана сөөк, холин, витамин Е, РР, ошондой эле топтун Б топуктуу бир катар;
- микроэлементтерди - калий (290 мг), канал (270 мг), күкүрт (205 мг), натрий (90 мг), магний (24 мг), темир (17 мг), кальций (15 мг), цинк (6,5 мг) жез (385 мг), молибден (60 мг), селен (55 мкг) жана хром, пурпур, Хемогендүү.
анын сонун даамы жана тоок боор бай биотехнологиялык курамын карабастан, ордуна жакшы зыян келтириши мүмкүн.
Ошондуктан төмөнкү учурлардан тоок боорду пайдалануу эсеби карама эске алуу сунуш кылынат:
- жарасы жана бөйрөк оорулары боюнча;
- уйку бези оорулары (панкреатитке);
- холестерол жана атеросклероздун бийик сапаты.
кылдат ал көрүнөт жолун байкап керек сатып жатканда максималдуу пайданы, тоок иштерди тартып алуу үчүн. боор түсү кара күрөң болушу керек МТС, бетиндеги Серии жана уюган бир бети жылмакай табуунун бар. Бир гана ушундай боор таза жана тамак даяр.
арыктоо үчүн тооктун бөйрөгү
Алардын ишмерлер, көзөмөлгө тамак жана калориялуу башаты көрүп жаткандар үчүн, тоок боор абдан маанилүү амин кислоталары булагы катары пайдалуу болуп саналат. Бул, мисалы, метионин, tryptophan жана тирозин биздин дене белок үчүн керектүү камтыйт.
айрыкча, бышырып жатканда, бышырылган жана судак тоок боор, аз калория диетанын тамактарды эске алуу менен, жакшы, тамак ичип, өзүнүн энергетикалык баалуулугу кыйла башка эт азыктарын төмөн үчүн, болжол менен 137 ккал жалпы. жашылча жана бүт дан өсүмдүктөрү менен бирге азык-түлүк менен жакшы булагы керектүү бардык элементтер болуп саналат.
Алар тез эле бийликти калыбына келтирүү жана органдын жер казынасын пайдалануу салмактуулукту жөнгө салуу жол, жигердүү спорт менен машыгып, ар бир тоок боор Пайдалуу тамактар. аз-карбонгидрат диета 1-2 эсе тоок боордун бир жума тамак-аш өлчөп киргизүү сунушталат эске алуу.