Salt орган, албетте, маанилүү, бирок көптөгөн даяр продуктуларды (нан, чучук, карта, ж.б.) кездешет, ошондуктан туздалган буюмдар маанилүү гипертония, аз-белдин оорушун жана башка көптөгөн оорулардын өнүгүшүнө өбөлгө түзөт туздарын ашыкча топтоо жана топтолуу, алып келет. организмге зыян гана эмес, туз туздуу даамга ээ айрым тамак-аш азыктарын жана жыпар жыттуу заттарды жана даам татуу кыжырдантып менен алмаштырылышы мүмкүн.
акыл өсүмдүк майларында дароо туз алмаштыруунун ой жүгүртүү. салат жардам берет туздуу даамын бер, мисалы, йогурт же зайтун майына, же кунжут.
тамак чачсын анар же лимон ширеси болсо, туз зарылдыгы туздуу даамы жооп даам кабылдагычтарга кыжырдантпагыла бул ширелер-жылдан бери, жоголуп кеткен.
Туздуу тамак-аш азыктары булганат таткан жана тийген учуратууда. Эгер туз өндүрүү, токтоп калса, азиздерге органдары бара-бара жакшы ар кандай даамдарды жана ар кандай сезип билүүгө жана азык-түлүк такыр башка даам сезилет.
Тамакка туз эмне алмаштыра алат?
натрий хлориди сууну өзүнө тартып, аларга жоготуп тоскоол болуп, туздуу тамак-аш алып салуу зарыл болгондо салмагын жана ден-соолукта орган. салмагын жоготуп, сен туз ордуна көп таба аласыз, көбүнчө ысык жыпар жыттуу заттарды жана кургатылган чөп болуп саналат.
Сиз туз сарымсак ордуна пайдаланууга болот - чийки же кургатылган. Ал podsolki талап кылынбайт, тамак-аш менен өзгөчө даам берет жана кемчиликсиз табити каншама.
Тузду алмаштырчу деңиз жүктөө кургатылган кирет - бул тамак-туздуу даамын берет. туз менен деңиз капустасын салыштыра турган болсок, анда ал майындагы көп камтылган сапатынын сетти B, PP, А.
дагы эмне деген шумдук туз алмаштырууга болот, кургатылган чөп деп ойлойм - ашкөктүн же ылайыктуу сельдерей. тамактануу, алар көп пайда болгондо, анткени алар табигый антиоксиданттар бар.
Көп жыпар жыттуу заттар, идиш өзгөчө даам берет жана туз жоголуп үчүн керек. туз ордуна, ангина жана Розмари колдонуп аракет кылып жатышат, алар кемчиликсиз ачкачылык менен күрөшүп жатышат. татымал жана кориандрдын matsella мыкты диета алысырак сыяктуу, алар ашказан ширесин затты бекемдөө менен табитти арттырат.
Сиз диета жатканда, соя соусу менен колдоно аласыз, ал эми тамак-аш менен кошо өтө аз болушу керек - дээрлик тамчы төмөндөйт. Ал тамакка өзгөчө ырахаттануу берип, туздуу куурулган жашылча, балык менен эле кетет.
жок туз болсо, сөзсүз, анын суу кесиптеши колдонуу мүмкүн эмес. камтыйт, анткени бул туз көбүрөөк пайдалуу йод жана башка чачылган элементтер.