Балырлар, же балыры - 30 түрү бар келп түрү болуп саналат. курамы, пайдалануу жана калория балыры, негизинен, ал чогултулган турган суунун өсүшү, суу балырлары жана түрчөлөрү сапаттык мүнөздөмөлөрүнүн ордуна көз каранды.
дүкөн текчелерди тоңуп калган буюмдун, кургатылган же кургатылган түрүндө, ошондой эле даяр тамак жешет Балык жана туздалган капуста сыяктуу laminaria тапса болот жөнүндө. оптималдуу курамы балырлардын пайдалуу касиеттери тоңуп калган, кургак жана туздалган сакталган. Кубаттуулугу Салат балырлар дарылоо ыкмасы менен табактын кошумча бөлүгү менен аныкталат. азык-түлүк laminaria таза түрүндө жемиш жана өсүмдүк майлар менен ар кандай тамак-аш да колдонулат.
Курамы, калория жана балыр пайдалуу касиеттери
балырлар ар түрдүү органдарга жана дене системалары боюнча биздин мүнөз жана пайдалуу натыйжаларды жакшыртууга жардам берет азык бай курамы, камтыйт. көп биотехнологиялык курамын айкалышы салмагын жоготуп, тамак-аштарды жегенге тамак-аш жана салаттар Marine капуста маанилүү компоненти даярдоо жана витамин-минералдык салмактуулукту калыбына калориясы төмөн болуп саналат.
балыр пайдалуу касиеттери bioactive компоненттеринин башкы мазмуну болуп саналат:
- Laminaria топуктуу бир катар камтыйт - белгилүү антиоксидант А, С, Е, топ B (B1, B2, B3, B6, B9, B12), жана бета-каротин, pantothenic жана дозалап кислотасынын алмашуудагы топуктуу маанилүү элементтер, Vitamins D жана PP.
- Минералдык татаал балыры - бул жөн гана макро жана микронутриенттердин дене муктаж болгон бир кампасы болот. Анын курамы 970 мг калий, 170 мг-магний, 40 мг кальций, 51 мг кремнийди, цинк 2 мг панели 16 мг калий натрийдин 520 мг, 16 мг темир, 300 йоддун мкг, 50 мг, Хемогендүү 0,6 мг канал. күнүнө йод 150 мг бойго зарылдыгын эске алуу менен, 50 г балыры борбордук толкунданып системасын жана эндокриндик элементи үчүн абдан маанилүү бул организмге тойгузам үчүн жетиштүү болуп саналат.
- келп денедеги бардык зат жана гормондук жараянына тартылган digestible энзимдер түрүндө берилген 20 амино-кислотаны камтыйт.
- Тамактанууга була балыры, сиңирүү жана ичегинин моторикасын жакшыртуу, анын таза жана нормалдуу ишин камсыз.
- балыр биохимиялык курамы байлап, токсиндердин, радионуклиддердин, оор металлдар жана ашыкча суюктуктун денесин арылуу үчүн уникалдуу мүлккө ээ Fructose жана полисахариддер, анын ичинде alginates камтыйт.
Балыр боёкту
Laminaria бардык түрлөрү жигердүү дарылоо багыттары катары мүнөз, жана ашыкча салмак кутулуусу үчүн колдонулган бир катар жакшы жактары бар. Бир маанилүү аспект калориялуу өтө төмөн мазмундун, балырлар майындагы, пайдалуу кендерди жана азык бай курамы бар.
Fresh Laminaria жазуу төмөн энергетикалык мааниге ээ, таза продукт калориялуу маанидеги ар кандай булактары боюнча 5 15 ккал болуп саналат. Каннинг менен кошо туз менен Pickling, жыпар жыттуу заттарды жана башка жашылча-жылы бул көрсөткүч 20-55 ккал чейин жогорулашы мүмкүн. Качан даярдоо салаттар Marine капуста энергия баасын жана өсүмдүк майы жана башка кошундулардын курамын эске алуу керек. Мисалы, жумуртка жана күн карама майы менен Marine капуста, салат, болжол менен 100-110 ккал бир тоюмдуулугу мааниге ээ болот.
калория менен да, туздалган жана сакталып балыры 55 ккал жана 122 ккал анын пайдалуу көп сактап калат
- зат жакшыртуу;
- Күнөөдөн арылуу жана кан тамырлар;
- табит төмөндөтүү;
- гормоналдык жактан калыбына келтирүү;
- зыяндуу заттарды алып салуу;
- сөөктөн жоюу.
Бул касиеттери Laminaria натыйжалуу таяныч аппаратынын оорулардын косметикалык тышкы пайдалануу жана дарылоо үчүн колдонулат.