карбай тамак чочконун Кытай биринчи баштаган, андан кийин ашпозчулар дүйнөнүн бардык өз жолу менен классикалык тамак ылайыкташуу, алардын салышы кабыл баштады. Бул калыштуу эмес, мисалы, жөнөкөй антенна, анын даам, таасирин тийгизет, анткени: аралаган алтын Клярдагы бир ширелүү жана назик эт жашырат.
Кытай карбай Балык
заттар:
чочконун эти үчүн:
- чочконун Tenderloin - 100 г;
- Буудай уну - 100 г;
- жүгөрү ун - 50 г;
- Суу - 100 мл;
- . Бышыруу порошок - 1 аш кашык;
- Жумуртка - 1 даана.
- . Өсүмдүк майы - 1 аш кашык;
- туз - татып;
- Өсүмдүк майы - кууруу үчүн.
соус үчүн:
- соя соусу - 2 косыныз. идиш;
- кант - 2 косыныз. идиш;
- кетчуп - 2 косыныз. идиш;
- уксус - 1 косыныз. идиш;
- ананас ширеси - 40 мл;
- крахмал - 1 косыныз. кашык.
даярдоо
суу жана туз менен жумуртка бажыканадан. бара-бара суюк ингредиенттердин үчүн илинип, бышыруу порошок жана калбырдан менен ун да түрлөрү, сабоого жууруп. Балык Tenderloin карбай ичке сызыктар, идиштеги канга малып, кесип алып, ысык майга куурулган. көмөч карбай Балык жарык алтын тилкелерин сатып алуу керек.
соус үчүн бардык компоненттер (крахмал кошпогондо) аралаштырып Ликашенконун кайнап чейин бышыр. Акырындык менен крахмал, камыр жууруп соустун кошуу жана биразга чейин күтө тургула. бүткөндөн чочконун-ууууууу-май толтуруп +, кызмат кылган.
Тандырга, сыр менен карбай Балык
Сиз Клярдагы табактагы чаап dietichnoe жок деген ойдо болсо, анда биз, эгерде силерге далилдеп берет. Даамдуу келейинби чочконун кулатабыз да меш менен, ага карбай бышырылган болот.
заттар:
- Балык (кесүү) - 500 грамм;
- Сыр - 150 г;
- Жумуртка - 3 даана.
- ун - 1/2 ст.
- Майонез - 2 косыныз. идиш;
- туз жана калемпир - татып.
даярдоо
Балык скотч жана жарым сантиметрдин Жоондугу үчүн ашкана балканы мизин корголойм. туз жана калемпир менен татытылгандай Chops
нан кийин, чаап салмак астында 5-7 мүнөт тура берет, кесүү, алар ширесин айрылып калбаш үчүн, анан майдаланган чөптөр менен чачып, жакшы көргөн кооздоп жана соус менен коштолгон столго тамак кызмат кыла албайт. Bon болсун!