Bell калемпир ар кандай тамак-аш даярдоо үчүн тамак колдонулат элдик өсүмдүк болуп саналат. калемпир таттуу болуп эсептелет карабастан, анын ичинде кант өтө аз, болгону 5%.
Артыкчылыктары жана кызыл калемпир менен зыян
Жер-жемиштер жаркыраган түс lycopene катышуусуна байланыштуу - күчтүү антиоксидант токсиндердин денени тазалап берет. Бирок бул зат зыян клеткаларды коргойт.
пайдалуу кызыл таттуу калемпир:
- структурасы иммундук системасын күчөтүү үчүн маанилүү болуп саналат, ал эми витамин С денеси дагы да көптөгөн салууда катышып жатат жашылча-аскорбин кислотасы көп камтыйт.
- кызыл калемпир пайдалуу экенин анализдеп, бул көрүнүш үчүн маанилүү бета-каротин, ири суммаларды катышуусу жөнүндө айткан болушу керек. Бул өсүмдүк чеккен тамак сунуш кылынат.
- Бул да аз санда маанилүү биологиялык таасир калемпир алкалоид capsaicin, камтыйт. Бул зат эритүү системасын ишке, кан басымын төмөндөтөт жана уюган кан рискин азайтат.
- ошондой эле башка тамак-аш азыктарынын өтүшүн ылдамдатат эле, токсиндердин жана ичеги-тазалоого жардам берет боёкту кызыл калемпир пайдалуу жипче болушу. 27 ккал гана 100 г бар болгондуктан, бул буюмдун кубаттуулугу, ошондой эле төмөн.
Эми кызыл калемпир мүмкүн болгон коркунучтар жөнүндө ой жүгүртүп көрөлү. Биринчиден, бул продукт жеке чыдамсыздык менен адамдар үчүн бул продуктту бар сунушталбайт. Ошондой эле кызыл азыктар күчтүү аллергендерге экенин эске алуу. Экинчиден, зыян калемпир Эгер ичеги-карын ооруларына кыйынчылыктар бар болсо, анда, мисалы, бийик Кислоттулукту алып келет, гастрит , ашказанды гастрит жана колит. кызыл калемпир касиеттери толкунданып системасынын жогорулатат жандануусу бар адамдарга зыян алып келиши мүмкүн. өнөкөт боор жана бөйрөк оорулары менен көп санда калемпирди сунуш кылынбайт.